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跑堂的這一聲喊，滿飯店都聽到了，所有人的目光都投向了這兩個不速之客，人們悄聲地議論著，這點的是什麼菜啊？世上還有這樣的菜嗎？人們被勾起了好奇心，互相遞送著眼神，都說，瞧吧，有好戲了。

聽跑堂的報完菜名，胡嫂嚇得心裡一哆嗦，與後廚幾個廚師琢磨好一會兒，也沒想出這兩道菜如何做法。胡爺從案板上拿起菜刀，說：“我去看看是哪個吃了豹子膽的，敢來這裡搗亂！”胡嫂喝住了胡爺，叫過一個夥計，讓他騎馬速去黃花寨，報知花小尤。自己則端著一隻茶壺兩隻茶碗，來到前廳。

胡嫂笑容可掬地給兩個客人倒上茶，又掏出香菸，每人敬了一支，才說：“二位大爺眼生得很，在哪裡高就啊？”

那年長的仍是半閉著眼睛，從鼻子裡哼出一句：“如意千品坊規矩不少啊，莫非到這裡吃飯都要自報家門嗎？”

生死柳條邊　第三章（4）

胡嫂又是一笑：“這哪裡是什麼規矩啊，只是我們開飯店的靠的就是朋友，多交下一個朋友多一條門路嘛。”

年長的還是看也不看胡嫂，說：“大爺有事，沒時間聽你扯閒篇，我們要的菜趕緊上，吃完了要趕路呢。”

胡嫂說：“兩位要的菜，做起來比較麻煩，需要些時間，二位既然急著趕路，不如換兩個別的菜。”

年輕的又用扇子敲起了桌子：“我們就要這兩個菜，咋的？不會做啊？”

胡嫂滿臉誠懇：“不瞞二位說，小店真是沒有做過這樣兩道菜，請恕小婦人見識短淺，我連聽都沒有聽說過呢。”

年長的睜開眼睛，對年輕人說：“兄弟，聽說了嗎？他們做不了，你說，咱咋辦啊？”

年輕人說：“做不了還等啥啊，走吧，回家吧。”

年長的擠擠眼：“就這麼走了嗎？”

年輕人說：“當然不能就這麼走了，走之前，咱得把門口那塊‘想得到就能吃得到’的牌子砸了，省得它在四平街上丟人現眼！”

年長的裝模作樣地嘆口氣：“這多不好啊，這不是砸了人家的生意嗎？看著這樣漂亮的老闆娘，小夥子，你捨得下手嗎？”

年輕的說：“是啊，我自然是不捨得，可我沒有辦法啊。”

年長的看了一眼胡嫂，說：“要是這漂亮的老闆娘答應讓咱們一人親一口，我看，這事就算了吧。”說著，沖年輕人又一擠眼睛，兩個人大笑起來。

聽著這兩個人在大庭廣眾之下如此羞辱自己，胡嫂氣得心都顫抖了，但她臉上還是帶著笑，她不知道花小尤是否已經想出了應對辦法，她還得繼續與這兩個人周旋。

胡嫂又給兩個人倒了些茶，說：“二位怎麼不喝茶，我這茶可是上好的鐵觀音，東北不容易見得到呢。”

年輕人不耐煩了：“你少說廢話，菜到底能不能做？”

胡嫂說：“菜當然能做了，沒有這本事，我們也不敢掛出那樣的招牌。只是這菜是特殊菜，需要特殊做法，很費些工夫呢，所以，這菜的價錢就免不了要高了些。”

年長的說：“你說吧，要多少錢？大爺我別的沒有，大洋還是有一些的。”

胡嫂低頭盤算了一番，說：“兩道菜，怕是要兩千塊現大洋。”

年輕人一掌拍在桌子上：“兩千塊！臭老孃兒們，你是劫道的啊！”

胡嫂又是一笑：“小兄弟，別生氣嘛，你聽我給你算算這筆賬，這兩道菜嘛，是世上沒有的菜，屬仙品，仙品自然就得是特價了，這我還往少了說呢，你猜，剛才我想說多少？一萬呢！一萬塊現大洋！”

胡嫂想用大價錢把兩個無賴嚇走算了，沒想到，那個年長的反倒一笑，說：“兩千就兩千吧，只要老闆娘能做出我們點的菜，我們分毫不差，照付！”他認定胡嫂做不出這兩道菜，別說是兩千，就是真喊出一萬來，他也敢答應。

正在此時，胡嫂看見去黃花寨報信的那個夥計衝著她打了個手勢，她知道菜已經做成了，就板下臉來，說：“既然二人願做這個冤大頭，那我可要走菜了，咱有言在先，只要菜上來，兩千塊錢少一分也不行！”

年長的說：“我們也有言在先，上來的菜符合我們點的菜名，才能付錢，否則，別怪我們不客氣了。”

胡嫂站起身，一拍手，高聲地喊道：“走菜！”

飯店裡所有的人都站了起來，幾百雙眼睛緊盯著出菜口，都想見識見識這兩道價值兩千塊現大洋的“仙品菜”到底是什麼模樣。　。　想看書來

生死柳條邊　第三