第65章 |第六十五章 技驚四座(第4/5 頁)

，難道他沒有徒弟嗎？

“海鴻那老傢伙還健在？”

海軒搖搖頭：“不在了，上個月去了。”

金南山沉默了片刻，然後說：“也該走了，都這把年紀了，什麼沒吃過什麼沒看過，心滿意足了，何況有你這麼個好孫子。對了，你怎麼跑到我們這裡來參賽，不在g市？”

海軒說：“我自己在xx開了個小餐館，代表我自己的餐館來的，不是代表我爺爺的飯店來的。”

金南山看著海軒，嘿嘿笑了起來：“你小子的脾氣對我的胃口。我喜歡，靠天靠地靠祖宗，不算好漢。”

海軒無言地笑了一下，扭頭看向臺上，剛才輕視他們的那個胖廚師上場了，他做的是清湯蟹丸和釀金錢鰾，金南山往電視螢幕上看了一眼，便說：“丟人！”

海軒仔細看了一下，那道釀金錢鰾的魚鰾似乎沒有發好，評委吃過之後打分，最後的得分只有84分，點評說清湯蟹丸煮好後放得太久，放涼放老了，魚鰾沒發透，影響了口感。

金南山說：“選這道菜就是錯的，魚鰾用溫油發也需要兩個小時，用水發更需要兩天，他這麼點的時間怎麼夠用。”

海軒沒有說話，金南山又說：“你看我這些不成器的徒子徒孫，就會給人添笑話。”

海軒詫異道：“16號選手是您的徒弟？”

“徒孫。就在這家會所裡當主廚，不成氣候，砸了我老人家的招牌。”金南山忿忿地說。

海軒突然想起來，這家餐飲會所名字叫南山會館，果然是借了老爺子的名頭麼。

金南山看著海軒：“海小子，你都學了什麼菜？”

海軒說：“y菜都學了，別的菜系也學了一些。”

“那c菜g菜k菜都精通了？”金南山看著海軒。

“應該談不上精通，我還年輕，需要學習的東西還很多。”海軒知道中國菜系博大精深，自己一輩子恐怕都學不完。

金南山對海軒的態度非常滿意，他捋著鬍鬚說：“xx離這裡也不遠，有空來陪我老頭說說話，給我做頓飯吃吧。”

海軒看著老人，笑了：“我要收飯錢的。”

“當然給你飯錢。”金南山笑著說，然後又對海軒說，“這個百花雞，你可以試著將蝦膠微炸一下，然後再瓤進去試試。”

海軒點頭：“好，下回我試試。”他知道給老爺子做飯，絕對不會讓他吃虧就是了。

海軒正準備下去找於路，剛才那個16號胖廚師過來了，滿臉羞愧：“師爺爺。”

金南山“哼”了一聲：“丟人！”

胖廚師看了一眼海軒，眼中有些不滿：“師爺爺你認識這個人？”

“我認識誰關你屁事！”老頭將海軒手裡的盤子拿過來，塞進徒孫手裡，“看看人家做的菜，學著點，我這張老臉都要給你們丟盡了！”

海軒起身：“那金老，我先下去了，我朋友還在等我。”

金南山擺擺手：“去吧，下次來找我，直接來這個會所就好。”

海軒點頭：“好。”

胖廚師捧著只剩下一塊肉的盤子，準備放到一旁的桌子上去，金南山指著他：“讓你吃。”

胖廚師只好將剩下的最後一塊肉塞進嘴裡，然後他愣住了，臉上神色相當複雜，看了看盤子裡剩下的做裝飾用的雞頭、雞翅和雞屁股，還有殘留在碗底的汁，他拿起雞翅，蘸了下湯汁，放進嘴裡，吃完兩個雞翅，又把雞屁股給吃了，最後只剩下一個雞頭和做裝飾用的夜來香，然後嘆了口氣，這就是差距啊。

於路看見海軒過來了，興奮地迎上去：“阿海，太棒了，恭喜！”上午的二十位選手差不多已經評完分了，20個人，只有海軒一個人是上了90分的，其餘的人都在90以下徘徊，所以海軒晉級應該是沒有問題的了。

海軒將手伸到他背後，形成一個半抱的姿勢，拍了拍他的背：“這也是你的榮譽。”

張易偉高興地嚷嚷：“海哥，那個什麼百花雞呢？你不是拿下來了嗎？”海軒回去拿雞的時候，電視鏡頭還沒有切掉，大家都看見了。

海軒說：“給別人吃了。”

張易偉說：“都沒給路哥和我留點？我們也想吃啊，我還從來沒吃過呢。”

於路說：“還怕沒機會嗎，以後讓阿海回去做就是了。”

海軒說：“走吧，餓死了，去吃飯。”

於路說：“這裡有飯菜提供，吃完了下午繼續看比賽。”

海軒說：