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江大廚的眼裡閃過一絲笑意，點了點頭，將寧有方領進了隔壁的廚房。

這間廚房明顯小了一些，不過，各類食材也是應有盡有，爐灶用具一應俱全。

兩人之前素不相識，寧有方又是主動上門來踢館的那一個，說話自然處處留意。因此氣氛分外的尷尬。還有不少廚子明目張膽的過來張望，看到寧有方時。眼裡不免帶了三分輕視。

這些，都無形之中給寧有方增加了壓力。

江大廚倒是若無其事，笑著問道：“寧大廚，你今天打算做幾道菜式？”

寧有方心裡早就列好了選單，此刻卻謙虛的笑了笑：“不知道江大廚習慣做多少道菜式。＇　~＇我們趁著人沒定之前商量一下好了。”

總算表現出了一點對前輩的尊敬。

江大廚的語氣溫和了一些：“一般來說，八個冷盤八個熱炒八個燒菜，外加一道主食。這樣吧，菜式我們各做一半，主食各自準備。”

說的這麼公平公正，寧有方自然沒有意見。點頭應了。

寧汐想了想，笑著插嘴問道：“江大廚，請恕我多嘴問一句。雲來是不是專門有跑堂的負責給你上菜？”

事實上，幾乎每家酒樓的大廚都有專門的跑堂上菜的。人只要一看到跑堂的，也能猜出哪道菜是江大廚做的了。

江大廚一愣。旋即會意過來，淡淡的一笑：“放心，待會兒就讓一個跑堂的負責上菜就行了。”這個小丫頭。倒是真機靈，連這樣的小細節也想到了。

寧汐笑眯眯的道了謝。

小安子忽的氣喘吁吁的跑了進來，一臉陪笑：“兩位大廚，人已經選好了。還請兩位大廚早些做準備。我們少爺說了。他雖然不方便做評判，可也很想嚐嚐兩位大廚的手藝。還請兩位大廚辛苦些。每道菜都做兩份。”

江大廚隨意的笑著點了點頭，然後就回了自己的廚房。

寧有方也不敢再耽擱時間，連忙做起了準備。

寧汐一直跟在寧有方身邊打下手，和寧有方的默契自然無人能及。根本不需要寧有方多吩咐，就開始叮叮咚咚的切起菜來。等配菜準備的差不多了，寧汐又忙活著做起了冷盤。

她做菜時天馬行空，往往靈機一動，就能想出許多新菜式來。今天也是如此，剛一瞄到鮮嫩的蓮藕，就想出了新主意來。

將糯米蒸熟。拌上綿軟的白糖和切碎的桂花瓣，然後耐心的一點點的塞進蓮藕裡，等完全塞滿了之後。又將蓮藕上鍋用大火蒸上片刻。顏色沒變就出鍋，然後用刀切成一片一片。再擺出精美的圖案，就算大功告成了。

恰好還剩餘一片，寧汐隨手拈起塞入口中，蓮藕的鮮甜和糯米的香糯交錯在一起，果然無比的美味。

好看又好吃，寧汐滿意的點了點頭。

又做了三道漂亮的冷盤之後，寧汐要忙活的事情暫時告一段落。此刻寧有方已經做好了兩道熱菜，只等跑堂的過來就能裝盤了。

只是左等右等也沒見跑堂的身影。看來，定是先上江大廚那邊的菜去了。

寧汐輕哼一聲，低低的抱怨道：“菜上的遲，肯定吃虧了。”先上的菜，人家自然會先吃幾口嚐嚐。以今天的比賽規則來看，江大廚無形中先佔了便宜了。

寧有方反過來寬慰寧汐：“算了，就別計較這些了。我們這麼找上門來，江大廚沒撂臉色給我們就不錯了。再說了，宴席一開始，誰也不好意思吃多少。反而是進行到中途以後，人才會漸漸放開手腳大吃大喝。稍微上的遲一點，也不是壞事。”

寧汐想了想，狡黠的一笑：“反正有時間，我來給菜餚增添一點顏色。”

所謂色香味，食物的味道固然重要，可給食們留下深刻印象的卻是視覺上的衝擊。一道菜餚的賣相漂亮，自然要佔不少便宜，吸引到了人的眼球，自然也就能吸引人伸筷子吃菜。

寧有方這樣級別的大廚，其實廚藝上已經沒有太大的差距，各有各的拿手菜。只要食肯吃第一口，自然會吃第二口第三口。關鍵就在於亮相的那一刻，是否能引起食的興趣了。

用各種雕花裝飾菜餚，是寧汐的拿手好戲。她現在施展出渾身的功夫來，不停的用各種顏色鮮豔的食材雕刻出各種精美的雕花放在盤子上，等寧有方將菜餚裝盤之後，果然更加醒目。

正忙活著，跑堂的總算過來了。

寧汐笑眯眯的喊了聲：“這位大哥，麻煩你動作稍微快一點，菜餚冷了可就少了幾分味道呢！”

本來滿心不快的跑堂，見到那張甜甜