第92部分(第3/4 頁)
”上官遠一直頗得皇上器重,大皇子對他還算氣。
上官遠見大皇子肯理睬自己,心裡暗暗高興,有意無意的笑道:“這次廚藝比賽,可以算是一大盛事。小人的哥哥和侄女都參加了這次比賽。”
侄女?大皇子果然來了興致,瞄了不遠處的紫衣少女一眼。
五十多個廚子裡,只有兩個女子。一個是寧汐,不用問也知道,另一個就是上官遠的侄女了。這個女子比寧汐稍大了一些,身材窈窕婀娜,相貌俏麗嫵媚,倒也是個美人。
見慣了各色美人,大皇子對上官燕並無驚豔之感,倒是對她熟稔異常的掂勺動作很感興趣。忽的笑著問道:“上官御廚,你的侄女學了不少年的廚藝吧!”
上官遠按捺住心裡的一絲興奮,恭恭敬敬的應道:“燕兒自小就苦練廚藝,學藝十年才出師,廚藝還算過得去。”
十年……大皇子挑了挑眉,若有所思的問道:“做廚子的,要練這麼久嗎?”記得沒錯的話,寧汐只練了兩年就出師的吧!
上官遠一時弄不清大皇子問此話的用意,謹慎的答道:“時間長短也是因人而異。如果只是做個普通的廚子,練個五六年也就差不多了。不過,要想真正學有所成,至少得有十幾年的功夫。燕兒有天分,又練的刻苦。十年不算久了。”
大皇子淡淡的嗯了一聲,便移開了目光。
上官遠不敢再多嘴,心裡卻很滿意。
不管如何,大皇子總算對上官燕有些印象了。接下來再找個合適的機會暗示一下,這麼一個美貌又擅長廚藝的女子送上門,大皇子總不會推辭吧!若是能透過此事和大皇子攀上關係,將來等大皇子登了基,上官家的榮華富貴指日可待啊!
上官遠這一廂打著如意算盤,那一邊眾廚子忙的不可開交。噼噼啪啪的炒菜聲響不絕於耳。方御廚一直留意著時間,等時辰一到,便朗聲宣佈道:“時間到了,請各位大廚停手。”
寧汐三道菜正好完工,此時終於有空閒擦拭額上的汗珠,順便瞄了張展瑜那邊一眼。
只見張展瑜的面前擺了三道熱騰騰的菜餚,分別是鮑汁豆腐,三鮮豆腐羹,外加一盤蒜香麻辣豆腐。鮑汁豆腐香氣四溢,三鮮豆腐羹熱氣騰騰賣相精緻,蒜香麻辣豆腐更是色香俱全。一看便知廚藝精湛。
寧汐忍不住讚道:“張大哥今天做的這三道菜真是精緻。”
張展瑜也看了過來,瞄了一眼便笑了:“汐兒,你這道薺菜豆腐丸子,今天怕是要獨佔鰲頭了。”
外行看熱鬧,內行看門道。身為廚子,自然很清楚豆腐丸子最是難做。豆腐又軟又沒黏性,做丸子的時候一定得放些澱粉才行。下鍋的時候,一定得注意水溫及火候。水溫太低,豆腐丸子很容易變形,軟塌塌的十分難看。水溫高了,豆腐丸子又會煮散了。
可寧汐面前的玻璃碗中,飄著的薺菜豆腐丸子都是一般大小,圓溜溜的精緻極了。可以想見寧汐的手下功夫是何等的精湛了!
寧汐被誇中了得意處,眉眼彎彎的笑了。
說話間,幾位評判已經過來品嚐打分了。這一次和初賽的時候不同,並不點評,每樣菜都只嘗一口,然後低頭打個分數。分數只有評判們有數,廚子們卻是看不到的。
王大廚最是爽直,嘗菜時或皺眉或點頭或微笑或撇嘴,菜餚味道如何從他的臉上一看就知。方御廚最圓滑,不管嘗什麼都是一臉微笑,從他臉上什麼也看不出來。
至於上官遠,卻是一臉的冷靜淡然。從頭至尾繃著一張臉。
寧汐看著覺得有趣,倒是把大半的注意力都放在了他們幾個身上。
上官燕信心滿滿,含笑等著。
她今天做的是蝦仁豆腐,熊掌豆腐,四喜蒸豆腐。尤其是那道熊掌豆腐,做的十分費時費事。用豆腐做出熊掌的味道,聽起來似乎有些誇張,可在廚子的妙手裡,一切皆有可能。為了這一天的比試,她之前做了許多的準備。就等著今天一鳴驚人呢!
正想著,上官遠等人過來了。就在方御廚和王大廚準備動手之際,上官遠忽的有了出人意料的舉動。也不知他低聲說了什麼,方御廚和王大廚竟然都笑著點了點頭,各自退到了一邊。
上官遠將三碗菜餚各自盛起了一些放入精緻的瓷碗裡,然後親自端到了大皇子,恭敬的說道:“請殿下品嚐。”
這其中的意思如此明顯,大皇子再看不出來也就枉為男人了,若有所思的看了上官遠一眼。上官遠雖然一臉鎮靜坦然,可心底無疑是緊張的。
一旁的上官燕
本章未完,點選下一頁繼續。