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二十六章胡椒豬肚雞
一晃來到這裡也有一年半了,這一年半她真的是收穫了許多的東西,最重要的倒是不金錢,而是感情,她也漸漸的熟悉了這裡的生活,學到了許多的東西。
雖然這古代相對於前世,生活有諸多的不方便,但是也有諸多比前世好的地方,比如說新鮮的空氣,清新的環境。
還有……
她喜歡的人。
真想去前線看一看呀,但是一個女人去前線未免有些驚世駭俗了,她想著等過年吧,過年天氣涼了,如果葉遠不回來,自己就去找他。
反正如今自己會射箭,力氣也不錯,反應也靈敏,還會騎馬,應該挺安全的。
不過她這種想法她只是存在心中,誰都沒有告訴。
這幾天下了一場雨,天氣便徹底的涼了下來,柳蔓兒也不再製冰賣了,少了一門生意,雖然店鋪其它生意又開始好了起來,但所賺的錢還是比以往少了足足三分之一。
滷味這東西百吃不膩,就是貧寒的人家也捨得過來買一個暖呼呼滷雞蛋,或者拿三個自己家裡面的雞蛋來換兩個,但問題是它賺錢不多,不如製冰那般暴利。
天氣有些涼了,這幾天方氏的身體不太好,有些反胃嘔吐,找大夫看了,說是她胃寒沒什麼大事,讓她去藥堂買一些胡椒給方氏早晚煎水喝。
這胡椒本來就是味辛的東西,有散寒暖胃的功效,方氏喝了幾天之後,胃口倒是好了起來,看著也沒有什麼問題。
不過方氏的腸胃一向不是很好,柳蔓兒想著吃胡椒豬肚好像對這方氏病挺好的,今日從縣城回來的時候,特地去市場買了一個豬肚回來。
說起胡椒豬肚,又讓柳蔓兒想起一道好菜,胡椒豬肚雞!
所以索性她又讓人殺了一隻雞,將雞毛拔光,雞肚子裡面的東西掏出來,洗乾淨,塞入紅棗、枸杞,桂圓等物,然後將豬肚切成條放入這雞肚裡面,用牙籤將它縫合起來。再加入胡椒粉、鹽,一起燉湯,約莫一個時辰之後,這胡椒豬肚雞便燉好了。
端上桌子,一揭開鍋蓋,便是芳香四溢,這湯底都成了乳白色,喝一口,既香又暖,非常的舒服。
“不錯,還是我家蔓兒會吃啊。”方氏嚐了一口湯也是連連點頭,道:“這將胡椒加到湯裡面倒是沒有人嘗試過啊。”
“我想著這吃啥補啥嘛,孃親您的胃不是不舒服嘛,吃豬肚準沒錯,看著您天天喝胡椒湯,我替您難受,所以就將它加入了這豬肚裡面,又想著這幾天您都沒吃好,索性殺了一隻雞給您補補,沒想到放到一起煮,味道倒是挺不錯的。”柳蔓兒笑著說道。
“你這孩子真是孝順,有你這一份孝心,孃親覺得這湯更加的好喝了。”方氏笑著說道。
“好喝您就多喝點。”柳蔓兒說著拿起方氏的碗,給她又舀了一勺子。
但是在一家人其樂融融的喝湯的時候,柳蔓兒心中卻是又打起了算盤來,這胡椒豬肚雞可是一道名湯呢,在這冬天喝起來最是有味道了,更何況,它養胃、補身子。
不然自己開一家酒樓,專門以這胡椒豬肚雞為噱頭?
正好開了這麼久的鋪子裡,手中也有了一點餘錢,柳蔓兒便盤算了開來。
她開一家酒樓,請兩個廚師,至於如今小吃店裡面的生意就讓柳雲生先幫忙看著,再讓飛花、飄紅兩個人都去小吃店裡面幫忙,反正那些事情他都會做,然後也是時候買一房下人、幾個管事的來了在酒樓裡面打打雜。
到時候這個小吃店也可以跟酒樓合併起來,小吃店就開在酒樓的旁邊,就不用這麼多人,這麼的麻煩了。
柳蔓兒是一個雷厲風行的人,想了之後,便準備去做了。
首先她去找了吳管事,將這件事情跟他說了說,她還是希望能夠得到他或者是顏家的幫助。
之前柳蔓兒的小吃店跟他一起合作,讓他也賺到了不少的錢,如今柳蔓兒要拉他開酒樓,他卻有些遲疑了起來。
因為他說,他畢竟只是顏家的家奴,一些小鋪子尚且能夠照看的到,像酒樓這種大店,他也是沒有法子,若是有人來鬧事的話,他絕對是頂不住啊。
而且吳管事說了,柳蔓兒這個小吃店之所以能夠這麼的安寧,全是因為有自家的少爺在後面幫襯著,所以柳蔓兒給他的錢,他實際上大部分也給了這自家少爺。
“那不然麻煩吳大哥您跟你們家少爺說說?正好如今對於開酒樓的事情也只是有個章程而已,很多的事情也不懂,顏家少爺人脈廣,給我介紹兩個出色的
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