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這是餘允辰對風家整體人的印象。
第50章 新品——牛雜
餘下幾天，因為老謝頭家正在搞促銷，所以，風瑞清他們家的牛腩粉生意並不是很好。
風瑞清便不去和平街那邊進貨了，同時，又讓楊九那邊的貨少送一些，最近這些天，每天只送四十個牛腩就成了。
送太多的話，也賣不出去。
好在，楊九很是爽快就答應了這一件事情。為了補償楊九，風瑞清家又多要了一些牛肉，準備多做一些牛肉丸。
他們的牛肉丸的生意倒是沒有受到影響。還是那麼好。
每天光是忙著這個牛肉丸的製作，都花上不少時間。
第十一天之後，風瑞清家的牛腩粉價格調回原價，還是二角五分錢一碗。
這下子，更少客人吃牛腩粉了。因為老謝頭那邊的牛腩粉現在賣一角錢一碗，味道比風氏腸粉店的差一些，但是勝在便宜。雖然沒有買一碗送一碗了，但是還是很多人去他們那邊去吃。
於是，就有顧客建議風瑞清調低牛腩粉的價格，說風瑞清家的牛腩粉賣的太貴了，沒有什麼人過來吃的。
風瑞清自然是不肯，他說：“我們家的牛腩粉都是秘製的。成本就擺在那裡，如果調低的話，我們根本就沒有什麼賺頭，那不如不賣了呢。”
他這般說著，就沒有什麼人再勸了。
不過，後來客人也慢慢地多了起來。
這些是真正識貨的客人。他們並不在乎那一角五分錢，他們只想吃一頓好的。
找了一個空閒的晚上，風清清等人花了一個晚上的時間才將這十天的賬目算清楚。
刨去各種成本，他們家辛苦了十天，牛腩粉這一塊，只賺了五百多塊錢。再加上這幾天賣牛腩粉的收益，他們家一共賺不到七百塊錢。
比以前差一些，不過，牛肉丸的生意卻有所上漲，因為又有兩家火鍋店過來定他們家的牛肉丸。
牛腩粉賣的不好，風清清擔憂的不行，就想開始在店門口賣牛雜。�
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