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不如他了。
把蟹肉放在長輩們的碗中,看他們吃得差不多了便盛了粥來。
“可不能再吃了,這東西性寒,吃多了晚上你們就該鬧肚子了。”
蜜桃勸著幾位長輩子,別的人說他們不一定給面子,但蜜桃出來說他們就停手了。看著趙睿和水家三個兄弟再加上水大伯和蜜桃爹把一堆的螃蟹解決乾淨。
粥也是用螃蟹熬的,只是一大鍋粥只用了兩隻蟹,裡面還加入了許多生薑,大家再喝兩碗也不防事。
蜜桃這是方方面面都考慮到了,不怪水家長輩最疼的就是她,兄長們也對這個妹妹寵愛有加。
九月九日重陽節,比起家中的親人們吃著螃蟹宴,水柏和水樺兄弟就鬱悶了,因為他們吃著乾糧,就著一包燒雞渡過了他們今年的重陽佳節。
九月一旦過去天氣就開始冷下來,蜜桃穿著棉衣去地裡摘菜,現在除了一些白菜和蘿蔔之外,其實也沒有什麼好的青菜了,要說有的話也就紅薯藤還在堅持著,蜜桃留了一小塊專門用來吃葉子。
然後就是趙家前面的幾分菜地,蔥蒜長得郁郁青青,特別是蒜苗用來炒臘肉是最好不過的了,家裡人都愛吃。
十一月初水家殺了兩頭大肥豬,蜜桃指著趙睿把割好的豬肉骨頭之類的搬回去用鹽和調料醃上,十天後拿出來洗了,然後掛上幾天便去找了松樹枝和柏楊樹回來燻肉。
這一燻就燻了整整三天,不僅趙家被一陣白煙籠罩,旁邊的水家也是一樣,都快看不清房子的模樣了。
這兩天為了燻肉,家裡幾個人輪著坐在臨時搭直來的灶前,就連吃飯也要有人守著,通常這個人都是趙睿,等蜜桃和趙老爺子吃完了再換他回去吃。
做為家中最底層的人,趙睿沒有關點怨言,他老老實實守在灶前,裡面還燒著紅薯,等下午掏出來和祖父妻子分著吃,這算是在燻肉時的另一種樂趣了吧!
臘肉的香味漸漸散出來,趙睿坐在灶前聳了聳鼻子,好想吃臘肉啊!
吃個鬼啊吃,剛燻出來的味道還沒到最好的時期,所以暫時不能吃。不過蜜桃晚上還是挑了一塊最小的炒了一碟蒜苗臘肉讓他嚐嚐鮮。
吃了臘肉,便要去幹活,比如把燻好的臘肉掛在房樑上,一是可以讓風繼續風乾不容易潮,二是為了不讓老鼠把臘肉啃了。
☆、第82章
蜜桃在下面遞,趙睿在上面掛。
兩口子配合默契,很快就把百多斤的臘肉和骨頭掛好了。
“蜜桃,明天吃酥肉湯麵條可好?”
趙睿從梯子上下來,就開始預約明天的選單。
“好啊!正好前兩天炸了一大堆酥肉,這東西能放,正好天氣冷我們可以用來煮麵條吃。”其實不管是吃麵條還是吃火鍋都可以,酥肉用來蒸著吃味道也不錯,只是因為太過油膩,一天吃的數量有限,還大多數是用來煮成麵湯和麵條一起吃。
“好好,再炒一碟子蒜苗臘肉配著,那才是人間美味。”
吃貨開啟的趙睿現在最喜歡的就是和自己的妻子一起翻食譜,嘗試著做裡面的菜式。
“好,不過你回頭去撈條魚回來,我給爺爺蒸條魚,酥肉他不能多吃,就吃魚吧!”就連臘肉老爺子也要少吃比較好,大多數蜜桃都是單獨把瘦肉切一部分下來給老爺子吃。
“好,明早我就去撈。”
順便再踩根藕回來,蜜桃喜歡吃。這種鬼天氣沒什麼新鮮蔬菜,翻來覆去也就只有好幾樣,好在油菜苗味道也不錯,不然看著心愛的妻子食不下飯他就該心急了。
幸好蜜桃也體諒大家,從不在這種事上為難人。油菜苗生得快,蜜桃就在家門口的菜地中種了一塊,吃完一塊再種一塊,就算讓它繼續種下去,等它長到一定程度,吃它抽出來的芽條也夠了,反正這塊菜本身就是用來種蔬菜的。至於油菜蜜桃另外種了一塊地,明年收了榨油用來煎紅油或是炸東西時用。
菜油炸出來的食物比較好吃,還有煎出來的紅油也是一樣,蜜桃算是唯一能接受的吧!只是用來炒菜她就不喜歡了。
所有隻挑了一塊地種植油菜,不像別的人家會多種植兩塊地,畢竟未來一年的油都靠它們了。
第二天一大早趙睿就去池塘撈魚,又挖了一根藕回來,臉被凍得煞白,把蜜桃心疼死了。
“你怎麼這種天氣下水,冷不死你。快把鞋脫了,泡泡溫水。”不敢拿熱水來,蜜桃先兌了一盆溫水讓他緩緩,然後再試著加熱,等趙睿身上寒氣盡去時,方才撥出一口氣來。
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