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第4部分(第1/4 頁)

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小山子看到大姐進來,忙幫她把木盆接下,一起晾起衣服說道:“大姐,二姐說等會做個糖炒粟子給我們嚐嚐,中午還會做個粟子燒雞給我們吃”大姐一把拍落小山子的手,“手那麼髒一邊去。要吃雞,讓你二姐做去,我可不會。”小山子嘿嘿一笑鑽進了廚房、、、、、

☆、第七章 進城(一)

中午的粟子燒雞讓蘇家三姐弟都吃得十分開心,連一向吃得少的大姐蘇離夢也多吃了一碗飯,小山子更是吃得?m嘴流油,直呼以前怎麼不知二姐的手藝這麼好。

本來鄉里的規距是家有白事,頭三週是要吃素的,所以小山子她們就吃了二十一天的素菜,今日鄉親送來肉食,小山子才會那麼興奮,再加上得知父母還在世更是恢復了以住的活潑。下午,大姐蘇離夢到前面小樹林裡找野菜。

蘇離塵和小山子把剩下的板粟用小刀子在板粟的底部劃了個小口子,又找出十幾棵粟子用放了糖的水泡了半個時辰瀝乾,兩人又出去找了許多的柴火,還從溪邊帶了一些沙子。

未時剛過大姐也回來了,她摘了一籃子的苦苦菜,三人一起進了廚房,大姐把火點著,火苗慢慢旺了起來,蘇離塵把乾淨的細沙放入鍋裡翻炒,等沙中的水份幹了後放十幾棵劃好了口子的粟子,這時鍋下的火不是那麼的旺了。

小山子探著頭朝鍋裡直望,他看著鍋裡和沙混在一起上下翻滾的粟子,眼裡已?m是興奮,“二姐真是太歷害了,原來河邊的沙子也是可以吃的”,他已聞到了一股香味了這時的粟子已慢慢的漲開來。隨著鍋鏟的抄動,先前粘在粟子殼上的沙粒慢慢脫離。這時蘇離塵往鍋里加了一勺糖,粗糖遇熱焦化,廚房裡頓時焦香四溢。

小山子雙眼直直的看著鍋裡,連大姐也好奇的站起來望過來。而蘇離塵這時卻更迅速的加快了手中的翻動。

讓大姐不要再往灶里加柴火。只見此時鍋裡的粟子全都成了深棕色,有的地方還微微有些焦黑。蘇離塵又連著抄了十幾下,拿起鍋蓋蓋好,過了半柱香的時間一開啟鍋蓋,一股濃濃的香味從鍋裡飄了出來,蘇離塵看了看,拿起筷子夾起炒好的粟子放入盤中。

蘇離塵把盤子端到小山子面前,燦然一笑:“小山子嚐嚐二姐的手藝”小山子拿起一顆張了老大口子的粟子,快速的剝了殼放入嘴裡,一面吃一邊張著嘴哈著熱氣:“啊,好燙,好燙,嗯,好香,好好吃啊,好久沒吃到這麼好吃的東西了大姐你也快嚐嚐”大姐蘇離夢也拿起一棵放入嘴裡嚐了嚐:“入口生香,甘甜生津,確實不錯。和中午的粟子燒雞味道不同,卻各有千秋。”蘇離塵也吃了一棵昧道還可以,只是沒以前吃的那麼甜,但勝在是真真的是野生的,那香味就非常獨特了。

蘇離塵問道“那這麼好吃可以賣多少錢一斤?如果把這做法方子賣給酒樓或者果品鋪子不知他們要不要?”因為糖炒粟子最重要的就是用沙子炒這一步,如果不加入沙子,板粟就會遇熱不均勻,炒出來的粟子容易半生不熟。

而一般人是不知道這個方法的,蘇離夢面露沉思說道:“明日城裡有集會,不如我們明日也去看看,一試便知”三人吃罷晚飯,蘇離塵看到了屋角的玉米,不知這裡有沒有爆米花賣,要不明天也試試,只是家裡的糖不多了,油也只有一小罐,不知夠不夠?

一夜無話,第二日蘇離塵她們夜裡丑時就起了床,把十幾斤的糖炒粟子炒好,還留了五斤生的。

又試著做了爆米花,只不過老是控制不了火候,不是糊了就是沒炸開,最後用掉所有的油也只得了兩碗。三人匆匆吃了幾塊餅子,帶著晨霧向村口走去。

黑暗中兩個身影從她們屋後閃現,悄悄的跟了上去。現在還未到寅時,但很多李家村的村民都已忙碌起來。有的整理著自家種的菜準備到集上賣,有的準備的是草鞋,有的是繡品,還有雞蛋乾肉等等。。。。。。

蘇離塵三人也跟著三兩的人群出了村,村裡人看到她們倒也不太奇怪,只是問候她們過得好不好,看來並不是所有人都知道她們欠了五百兩銀子的債。三人也不多講,只是說在山裡摘了些果子,拿到城裡去碰碰運氣,村裡人也未細問,只是看著三人背上裹得緊緊的布包,也不知是什麼果子,怎麼好像聞到了一股香味。

而正在此時蘇家老房子裡,蘇友寧的臥房中,林啟山已起床,只見他坐在一圓桌旁聽著一黑衣人的回話:“蘇家三人剛已出村,是和村中李二柱家的一起,李二柱的二兒子李強曾在蘇友寧家學過字,昨日還給蘇家送了一隻雞。前日蘇家蘇離夢和蘇離塵說話到很晚,但由於她們躺在床

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