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姐妹說一聲。
葉媽媽急忙吩咐道“大娃,你今天下午去一趟李家村,把你們去部隊的事情,跟你姥姥姥爺說一聲,算了……這麼大的事情,讓你一個人去不合適,明天早上我親自去通知。”
葉爸爸皺著眉頭說到“今天下午,先跟孩子他爺爺奶奶說一聲,還有大姐二姐家,也得託人通知一下。”
夫妻倆考慮不夠周全,要不是孩子提醒,等三孩子走了,他們跟長輩可沒法交代,還好現在通知也不算遲。
吃完午飯,夫妻倆就去老宅了。
兩位老人,聽了二兒子的話之後,反應是這樣的
葉奶奶一拍大腿,笑呵呵的說道“我就知道,咱們家大孫子跟小二,是個有出息的,這不馬上要去吃皇糧了,哈哈哈……”
老爺子聽了,思量了一會兒,說到“這是一件大喜事,這不只是咱們家的喜事,還是整個村子的喜事;
咱們族裡多少年了,也沒出過什麼有出息的大人物;
三孩子能走出大山,還進了部隊,將來怎麼樣說不準,不過比起在村裡,土地上刨食的人來說,那也是出息了。”
最後老爺子決定要在老宅擺流水席,孫子跳出農門,是大喜事。
老爺子的吩咐,葉爸葉媽自然不敢反對,不但不會反對,老爺子吩咐下來的事情,他們還會積極主動地把事情辦得好,辦的漂亮。
回到家裡,葉媽媽問道“當家的,爸讓咱們辦流水席,你有沒有想好,酒席上辦什麼菜?”
葉爸爸對這些不在行,他想了想說道“雜貨鋪裡面的菜不能動,剩下來的咱們家都有什麼?”
葉媽媽數到“咱們家有雞,還有雞蛋,咱家有池塘,池塘裡面有魚,咱們家還有羊、豬,不過咱們家的豬才養了幾個月,原本準備過年殺的,現在宰了,有點不划算。”
“不合算也要宰一頭,沒豬肉的流水席,吃著不香。”葉家的小豬仔,就在葉爸葉媽的談話中,決定了命運。
第二天,夫妻倆去了李家村,李善聽了之後,說在這十里八村他的廚藝最好,親家要辦流水席,他一定過去幫忙。
葉爸葉媽在家,拉著幾個孩子,一塊擬選單。
魚,無論是紅燒,還是清蒸,哪怕是煮魚湯,算一道菜;
雞,雞舍還剩六隻小公雞,倉庫裡還有一些幹蘑菇,小雞燉蘑菇,有兩道菜了;
雞蛋,葉媽媽建議做韭菜炒雞蛋,這樣有三道菜了;
豬,宰殺了之後,有豬肉、排骨、豬肝、豬肺、豬大腸、豬血、豬頭,能做的菜就多了去了,豬肉粉條,有四道菜了;
排骨湯、豬血燉豆腐、炒豬肝、青蒜炒肥腸、青椒肉絲、滷肉,湊齊十個大菜;
葉媽媽想湊一個十全十美,就是10個熱菜10個冷盤。
一家子圍在一起繼續研究,看看能不能湊十個冷菜
小吃貨葉小五,對吃的比較精通,他說“咱們家有花生米,可以做油炸花生米、糖衣花生、滷水花生,這樣就有三個冷菜了。”
葉小六聽了心裡有了幾道菜,她說“咱們家有黃瓜,可以做拍黃瓜、醋黃瓜、香辣黃瓜、拌黃瓜條、蒜泥黃瓜、酸辣黃瓜、醬黃瓜,一下子就有十個冷盤了,怎麼樣,我聰明吧!”葉小六得意洋洋的看著爸爸媽媽跟哥哥。
聰明!就是太聰明瞭,小六這是把客人當傻子呢,用這樣的菜,招待客人,還不如不辦喜宴;
要不然,客人吃了一肚子黃瓜回去,外人問起來,葉家的喜宴辦的怎麼樣?
菜好不好?
客人說,喜宴別的不多,黃瓜特別多,今天真是長見識了,原來黃瓜有這麼多做法……
繼續研究選單,最後冷菜湊齊了十盤:油炸花生米、糖衣花生米、蒜泥黃瓜、酸豆角、蜜餞、涼拌香菜、涼拌木耳、拌豬耳、滷蛋、涼拌豆皮。
第149章 流水席
葉家村已經有好些年; 沒辦過流水席了;
一般人家遇上結婚生孩子這樣的喜事; 也捨不得辦喜宴,大多拿些花生瓜子出來應付; 家裡富裕些的; 就買些散裝糖果,散給上門賀喜的人; 甜甜嘴,沾沾喜氣。
葉家要辦喜宴的訊息,飛快地在村子裡面傳開了,成年人聽了,心裡發酸,羨慕葉家大手筆; 村裡的孩童聽了,一個個開心的跟要過年似的,傳說中的喜宴啊!
既然要辦酒席; 那就不能小氣摳門; 大頭葉爸葉媽出,有:
麵粉、豬、羊、雞、雞蛋
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