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林炎城點了點頭，指著身後跟他進來的方大海道，“表姑，這是我剛認識的朋友，我想借廚房做道菜，可以嗎？”

潘秀蘭驚訝地看著他，從身上摸出一把鑰匙遞給他，“行啊。還要什麼材料不？我拿給你？”

別說，林炎城還真的需要，他不是不想自己買，可他沒票啊。聽說縣城有黑市，可他頭一回進城，也不知道在哪。

至於問旁人，林炎城也不放心，誰知道對方會不會告發他呢。不是信任的人，他根本不可能開這個口。

林炎城說了好幾樣，“生薑，大蔥，大蒜，雞蛋，花椒，幹辣椒，大白菜，豆芽。”

潘秀蘭有些為難，“生薑，大蒜和豆芽沒有。其他都是有的。”

豆芽沒有倒還罷了，生薑和大蒜沒有，那這肉腥就去不掉，林炎城皺起了眉頭。

潘秀蘭朝他道，“你先去灶房，我去隔壁問問看。”

林炎城有點不好意思，“表姑，這也太麻煩您了。”

“沒啥。”說著，她從自家地裡拔了幾顆長得很水靈的青菜放到籃子裡，顛顛地出了院子。

過了好一會兒，潘秀蘭終於回來了，獻寶似的把籃子湊到他面前，“這些夠了嗎？”

林炎城掃了一眼，一塊大拇指粗的生薑和兩個蒜頭，做一道水煮肉片絕對夠了，他接過來朝潘秀蘭道謝。

潘秀蘭看了眼方大海，見他長得矮胖，人也白，身還一股油煙味兒，扯著林炎城的袖子，“你做菜給廚子吃，能行嗎？”

林炎城拍拍她的手背，安撫她，“能行的，表姑。”

見他一副自信滿滿的樣子，又想到他不是逞強好勝的性子，潘秀蘭放了一半的心。

不過她還是站在灶房門口，看小城教方大海做菜。

方大海的爹手藝不算出眾，方大海又跟著他爹學了個半調子，屬於比普通人強上一丁點，但在廚子界，那就不夠看了。要不然飯店的生意也不會成那樣兒。

林炎城指揮他把肉醃上，蒜切碎，蔥切成段，雞蛋打散，大白菜也切好。

方大海在林炎城的指揮下，忙得暈頭轉向。因為拿捏不準各種調料的份量，被林炎城提醒了好幾次。

出鍋後，菜香撲鼻，勾起屋裡屋外人的食慾。

林炎城拿了一雙筷子讓他品嚐。

方大海接過來，夾了一筷子，放在嘴裡嚼了幾下，朝他豎起了大拇指，“果然是大酒樓的秘方，這肉一點也不柴，�