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下果肉。這活是三朵做的，她把手洗的乾乾淨淨，慢慢吞吞的忙活了半個時辰。季歌把果肉搗成果泥，添了適量的麥芽糖，生了小灶的火，剛開始用得中火，把果泥倒進鍋內，人不能走開，要站在鍋旁，一直攪拌果泥，果泥發酵變成了果醬略顯濃稠時，火勢改中火為小火，繼續攪拌，這時候可以試一試味道，若覺的酸了，就再添些麥芽糖。
大熱天的一直站在灶邊，也是個大考驗，季歌汗水直流，臉色通紅，還不能分心，得一直緊繃著神經，注意果醬的濃稠度適當控制好火候，稍有差池估計就要失敗了。好在她有前兩回失敗的經驗，這一回認認真真的對待，有八成的把握可以做出來。
當果醬的濃稠度足夠粘住筷子時，小灶裡的柴木可以抽離，只餘下炭火就行了，慢慢的繼續熬煮，時不時的攪拌兩下，這是個關鍵點，火候沒把握好，一不小心果醬會變成焦糊糊，季歌來回在鍋內和灶內看著，用火鉗撥著灶內的炭火，
三朵拿了蒲扇站在小凳子上，一下一下的給大嫂扇著風，眼睛亮亮的看著鍋裡的果醬，廚房裡瀰漫著濃郁的果香，甜甜酸酸的味兒，饞的口水直吞，可真香啊。
待灶裡的餘火也漸漸熄了，季歌總算解脫了，用勺子把果醬表面抹平，就這麼直接擱鍋裡，靜靜的冷卻凝固，所需時間至少也得隔一夜才行。
“大嫂，洗臉。”三朵見活忙完了，她把蒲扇扔一邊，打了一瓢冷水放盆裡。
季歌對著三朵笑，趕緊洗了把臉，清涼涼的水觸著肌膚，身上的熱氣消散，說不出的舒坦，她深深的吁了一口氣。用原始工具做軟糖，可真夠累的，尤其是這酷暑天氣，像是放在蒸籠裡似的，都快熱暈了，希望她的心血沒有白費。
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