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只是想著周士武偷偷告訴他的事兒，他讓東家幫忙打聽打聽酒樓的廚子，他雖在鎮上做工，住在鎮上，但平日結交的圈子有限，酒樓那種地方開銷大，他從來沒去過，故而不瞭解裡邊的情形，做席面是全家人掙錢的路子，不能被人算計了去。

東家姓魏，年紀比周士文大十多歲，為人甚是爽朗，在周士文之前被一個掌櫃坑過錢，遇上週士文之後，考察過周士文的品行，便對他甚是信任，所以劉樁借刀殺人時他才會不遺餘力的幫忙，聽周士文問起酒樓的廚子，魏棟稍微一想就知道了，“我不曾瞭解過，正好過兩天我小舅子來，替你問問。”

周士文感激不盡，將內裡緣由說了，魏棟是做生意的，清楚其中利害，配方就是周家席面的關鍵，答應無論如何都會幫這個忙，周士文娘做的席面好，為人爽快，近日稱讚的人多，連鋪子的生意都好了，他沒見過黃寡婦，只是和周士文打了幾年交道，想來她是個不錯的人，才教得出這麼好的兒子。

周士文再三感謝，隔天就讓人給她娘捎信，城西有戶人家下個月嫁女，想做八桌席面，問黃菁菁得不得空。

黃菁菁收到訊息歡喜不已，家裡的石磨打完了，比村裡磨坊的石磨小很多，不用多大的力就能推動，黃菁菁將其安置在後院，往後可以放心大膽的磨米粉佐料了，石磨打好，村裡好些人來看熱鬧，明裡暗裡捧著黃菁菁，誇她福氣好，兒子孝順，栓子以後考上秀才，她就是秀才奶奶了，所謂伸手不打笑臉人，黃菁菁皮笑肉不笑的掀了掀嘴皮子，“什麼秀才奶奶，八字還沒一撇呢。”

天兒越來越熱了，人人手裡拿著扇子，樹林竹林坐滿了人，太陽落山，河邊更是成群結隊洗澡的，周家院子看熱鬧的人，天黑十分才全部走了，黃菁菁累得精疲力盡，和一群人精說話，不用點心思就被帶陰溝裡去了。

人走了，一家人才圍在桌前吃飯，周士仁去山裡撿了幾朵菌子，熬了一鍋菌子蛋湯，蒸了一小蒸籠饃饃，一家人分著吃。

“下個月初十八桌席面，我就不去了，老二和老三去，你們三個人，忙不過來的話把老三媳婦孃家兄弟叫上。”黃菁菁喝了一口蛋湯，慢慢看向周士武，“哪兒不懂的問老三，別什麼事都要我親力親為，你們兩兄弟商量著做，之前我炒菜你們也看著，佐料就那幾樣，看著放就是了。”

八桌席面，周士武完全應付得過來。

周士武繃著臉，沒料到黃菁菁這麼快就讓他出去獨當一面，心裡不緊張是假的，他沉吟道，“娘，我還沒試過炒菜，會不會味道不好遭人嫌棄，不如您這次跟著去，我和三弟在旁邊好好學，下次，下次的時候我們去？”

沒了黃菁菁，做事好像沒有主心骨，他心頭有些虛，底氣不足。

“菜地的菜不是都能吃了嗎，一天炒幾碗，佐料的分量自己惦量，哪是看著我就學會的？”看再多遍都不如自己動手來得快，如今家裡有了石磨，她尋思著把所有的佐料都磨成粉，讓人更難琢磨。

周士武皺了下眉頭，要他挑大樑，他怕砸了黃菁菁的招牌，忐忑道，“娘，人家請的是您，我和三弟去會不會不太好？”

“什麼好不好的，青出於藍而勝於藍，你們連我這個老婆子都比不過？明天開始，你和老三做飯炒菜，把炒的菜端上來我嚐嚐，既想靠著這門手藝掙錢，不費些功夫怎麼成，就這麼說好了。”黃菁菁語氣沉重，不容人反駁，周士仁聽到自己也要學，臉跟吃了黃連似的擰成了一團，小心翼翼道，“娘，我就不用了吧，二哥會就行了，我給二哥打下手。”

“打下手也得學，都給我學會了，我一大把年紀這幾年東奔西跑沒問題，再老些走不動了你們揹著我去啊。”黃菁菁倪了周士仁眼，這個三兒性格太懦弱，只盼著到處跑，見識多了，能開朗膽大些。

這件事就這麼定下。

第二天中午，東西邊的灶房升起了陣陣黑煙，周士武帶梨花，平時沒有炒菜的習慣，都是放鍋里加水煮，煮熟了抹點鹽就吃，周士仁和他差不多，如今要炒菜，二人不得其法，灶眼裡的火大了，放的油少，菜下鍋就呲啦呲啦響著，然後冒青煙。

黃菁菁炒菜的時候火更大，甚至蔓延至鍋面上，炒出來的菜色香味俱全，而周士武和周士仁，菜糊了不說，鹽沒攪拌勻，有些吃著沒味兒，有些鹹得牙疼，黃菁菁嚐了兩口，讓他們自己吃。

周士武和周士仁苦不堪言把自己炒的菜吃得丁點不剩。

晚上，照樣如此，只是周士武善於觀察，把火由大火轉成了小火，菜丟得少，剛洗出來的菜上滴著水，呲