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找不著人。

頭一回碰了壁，周士武沒有洩氣，對方心有戒備乃人之常情，換作他，隨隨便便一個人的東西他也不敢買，尤其還是要辦酒席用的，他們沿著街道走了兩條街，只賣出去兩碗，經過岔口的飯館子時，他隨口問老闆買不買，本沒抱多大的希望，誰知對方竟然問他是不是稻水村周家的，周士武大喜過望。

“俺家有親戚是清源鎮的，吃過你們家佐料粉蒸出來的肉，怎麼到這邊來賣了？”

周士武沒提集市有人賣佐料粉的事兒，笑著道，“年後村裡買佐料粉的人少，為了養家餬口，只得到處碰碰運氣，老闆，俺家改良了配方，味道更好，你要不要買來嚐嚐。”

老闆五十多歲了，穿著樸素，個子有些矮，只到周士武的肩膀，聽了這話，指著桌子示意他們坐下說，周士武心知有戲，面上的喜收斂了些，做生意最忌諱點頭哈腰求人的，銀貨兩訖，誰都沒有高人一等的說法，他第一天在鎮上賣佐料粉回去黃菁菁就教過他，人都有反叛心理，太輕易得到的東西不會認為好，尤其還是別人低聲下氣求著塞進手裡的更是會嫌棄，姿態放高些，別人會覺得你賣的東西搶手，不差客人，他們的態度就會誠懇很多。

周士武坐下後，放下後背的揹簍杵在邊上，看著旁邊桌子，“老闆，你的生意不錯啊。”

“哪兒什麼不錯，做點小本買賣，這是岔口，來來往往的人多，換其他地方，做不做得下去都不好說。”老闆挨著周士武坐下，招呼趙吉瑞和劉大他們跟著坐，問周士武，“我要是買得多，能不能便宜些？”

周士武不動聲色，嘴角掛著恰到好處的笑，“你也知道我們是從清源鎮過來的，來回一趟的牛車費就不少，除去這些，哪有利潤可言？”

說這話的時候，他腦子快速轉著，生意剛開張要難得多，第一門生意他吃些虧沒什麼大不了的，能掙錢就成，只是讓步的話不到說的時候，一下子交了底，之後就沒有話可聊了。

老闆低頭瞅了眼揹簍裡的布袋子，袋子是米白色的，看著乾乾淨淨，他沉思道，“粉蒸肉味道好，飯館子的客人也提及過，只是我這飯館子是做小本買賣的，成本高了我要虧錢呢，你家的佐料粉好，我飯館子的客人多了，往後常照顧你生意不是更好？”

他深諳買賣的門路，便是肉鋪子對他們這種老主顧都有優惠，何況是佐料粉，肯定能便宜，就看周士武讓步多少。

周士武面露難色，好像有些拿不定主意，這時候有一撥客人來，點了兩個菜，老闆讓周士武等著，先去灶房忙活去了，趙吉瑞他們皆不開口，周士武心裡有成算，用不著他們提醒，喝了茶水，等老闆再出來，周士武一臉難色道，“老闆，我實話和你交個底，你要是買得多我能給你算便宜些，不過要你自己來清源鎮拿佐料粉，買得少就算了，家裡還養著個讀書人，我不得不精打細算。”

老闆手上殘著油腥子，周士武看著他擦手的巾子道，“老闆，要是有了佐料粉，你往門口放排蒸籠，甭管來多少客人點了肉的馬上就能上，省事又省力，多好？”

這點和老闆不謀而合，他飯館子的位置好，客人來來往往，但是小本買賣沒有請外人，一家人自己忙，生意好的時候根本忙不過來，要炒菜端盤子洗碗筷，委實累人，真能賣粉蒸肉，能省不少力氣。

他想了想周士武的話，反問道，“你先和我說便宜多少？”

周士武鄭重道，“五十碗便宜三文錢，不能再少了，其他客人我從來沒少過，你是今天開張的第一個客人我才這樣的，這話你可別往外邊說，說出去往後我就沒法做生意了。”

患寡不患均，老闆哪兒會不懂這個道理，又問道，“不能再便宜些？飯館子有生意，我哪兒走得開，去一趟清源鎮要費不少時辰。”

“能便宜的我都便宜了，真不能少，你好好想想，真不成我也不勉強你，做生意不外乎你情我願，強買強賣的事我做不出來。”說話間，他拎起揹簍準備回去了，老闆拉住他，“算了，就這麼著吧，你揹簍裡有多少，我先買個五十碗。”

他信自己的眼光，粉蒸肉會受人喜歡的，先買個五十碗試試，不說其他，至少一家人不用這麼累。

周士武臉上沒有露出竊喜的神色，直到收了錢，他才展顏笑道，“成，往後你買的話來清源鎮問問稻水村黃寡婦家，很多人都知道的，我還要去前邊轉轉，先走了。”

他不可能像黃菁菁和楚大廚那般讓老闆和他籤個契約，離得遠沒法監督不說，萬一飯館子有天不做了，契約怎麼辦，五十碗少三文，