第37部分(第3/4 頁)
品,把山楂煮熟後晾乾,用白糖煮出山楂汁,再讓蜂蜜把剩餘的汁液熬沒。
酸甜的山楂蜂蜜汁澆在切成細絲的清涼甘爽的黃瓜,甜爽酸口的香味一出,讓謝夢的肚子發出飢餓的聲音,胃口大開,飢腸轆轆,眼睛再看向那盤肉餅,謝夢覺得自己已經餓到極限。
謝夢問:“袖袖,還沒好?”
聽出謝夢有些急切,程袖道:“就差一道藥膳粥了。”
前兩道菜雖然促進胃道吸收,但真正的藥膳是這碗藥用價值極高的蓮子金銀花飲。
蓮子補脾,味甘甜,經過精心的調配和烹煮,蓮子口感更綿軟清甜,與金銀花用處理中藥的方法煎沸,金銀花有清熱解毒功效,味道如雨後春筍般的清涼,還帶著一種越品越甜的苦澀的味道。
蓮子的甜與金銀花甜苦相結合,有著露水覆蓋著茶樹瀰漫出空幽綿延的香氣,雖然低調,卻無比動人。
程袖又新增了一勺蜂蜜,讓這碗蓮子金銀花飲呈現淡淡金黃的色澤,甜蜜如斯,幽深清遠,回味不絕,謝夢感受到藥膳帶給她的舒適感。
將菜餚與飲品端到餐廳,謝夢舉起筷子,道:“袖袖,那我就不客氣了。”
程袖面帶笑容點了點頭。
謝夢先夾住山楂蜂蜜黃瓜絲,放進口中。
咀嚼起來發出清脆的聲音,濃稠的山楂蜂蜜醬把黃瓜皮的澀感消除,黃瓜水肉無比甘甜,溢位舌尖與酸甜的蜂蜜果醬糾葛起來,從喉嚨中滾動,立刻覺得清香酸口!
謝夢有感而發:“要是袖袖你能當我私人營養師就好了。”
但是她也知道這不可能,她看得出來,程袖不是那種普通的廚師,以她的資質,熬過幾年在大酒店當廚師沒什麼問題。
佳佳前幾天還跟普及程袖參加的那個名校之戰,那是會聚了八大名校所有廚藝做好的年輕人,而程袖能輕鬆拿到冠軍,這可不是普通廚師能做到的。
謝夢心中殘留著遺憾,繼續夾起肉餅。
呃……只吃一口的話,應該不會胖很多吧,大不了多吃一口就多鍛鍊一會兒。
肉餅的肉香,肉層夾著的蔥花香氣誘惑而來,讓謝夢自我催眠,終於忍不住用牙咬了口肉餅。
嘴中用力地咀嚼,謝夢吃完一口又吃第二口,已經不想停下來。
沒有放一點油的肉餅竟然這麼好吃!其實肉脂包含著油層,在蒸煮的過程中會溢位,把香蔥捲入進肉層中,蔥花的香味從四面八方鋪蓋,與肉層緊密聯絡在一起,皆是具有爆發力的香味合二為一,讓肉餅越吃越想吃。
謝夢邊吃,一邊在心中哭泣。
吃這麼多肉,她要減幾斤啊!
一張肉餅吃完,謝夢咬咬牙控制自己沒有吃第二張,端起蓮子金銀花飲,輕飲一口。
一股清香的氣味在唇齒間散開,殘留肉香減弱,多了一些幽若甘苦,讓人忍不住靜下心來回味,清洗了剛才吃掉山楂蜂蜜黃瓜絲帶來的濃郁酸甜以及蔥花肉餅的油香。
謝夢舒口氣:“太美妙了,這種感覺。”
就像坐了一段過山車,從酸甜爽口,到蔥肉香,最後蓮子金銀花飲像晴朗的陽光,讓整個人恢復平和。
謝夢誠懇的道:“袖袖謝謝你。”
謝謝你給我帶來這麼美味的食物。
時間差不多了,程袖起身道:“夢姐,我先回學校了。”
“哎,你等等啊。”謝夢跑到屋裡,拿出來一張銀行卡道:“這張卡你一定要收著,裡面錢不多,是按明星營養師的時薪算的,還有買食材的錢。”
謝夢嘆氣道:“最近狀態越來越好,經紀人都說我要保持下去,收下吧,以後我還能好意思多請你來幾趟。”
程袖走出謝夢的家,手裡已經多了一張銀行卡。
程袖再清楚不過,謝夢給她這張卡可不只是感激,而是長期僱傭關係!
程袖和佳佳關係再好,也不能始終不圖回報給謝夢做藥膳,謝夢也懂這個道理,所以她沒有用感情維繫程袖來幫她,所以支付報酬,用最實際的方式解決問題。
在娛樂圈混跡的謝夢在人情方面,是最清醒的。
十二月,全學校的學生進入一言難盡的癲狂模式,就剩一個多月就要考試了!
各大社團活動取消,程袖每天去社團做菜的興趣也沒有了,隨身揣著在同系學長那裡買的古代史、近代史、上古史、中古史等近十本粗製合訂的口袋書。
程袖不比室友們背得快,室友們是經歷過高考的特殊生物,
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