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短髮女生回想起剛才那一幕，差點哭出來道：“它煮沸以後湯都溢位來了，我害怕……就不敢上前去關火。”

周圍廚師見狀搖了搖頭，烹飪協會舉辦的討論組竟然還有水平這麼低的嗎？

工作人員過來，氣惱道：“你不知道砂鍋不能用大火嗎？烹飪協會支援你們這些愛好者參加活動，但是基礎的東西總要了解一下再來吧？”

短髮女生知道自己的錯誤不可推卸，彎腰致歉道：“真的很對不起，是我膽子太小了，造成你們的損失，砂鍋我會按價賠償的。”

工作人員點了點頭：“你等一下，我要先問下領導。”

短髮女生神色黯淡。

唉，看來她真的不適合當廚師吧……

她轉頭對程袖道：“剛才給你添麻煩了……”

短髮女生話音忽然一頓，眼睛忽然睜大。

視線從程袖的發線落到柔和的眼眉，對上了那雙漂亮的明眸。

短髮女生按捺著劇烈跳動的心跳速度，卻無法平復激動的心情，眨了眨眼，不敢置信的問道：“你是京大的程袖……是嗎？”

程袖大方自然地點頭道：“是。”

“天啊！”短髮女生不知道該怎麼表達自己激動的心情，總之是喜不自禁，想跳一百個青蛙跳來慶祝：“小袖……我可以這麼叫你嗎，我是在名校之戰看到你好幾次驚豔全場表現，在後廚中運籌帷幄的樣子還有施展神乎其神的刀工——讓我感受到了烹飪的魅力，中餐的魅力。”

中餐的魅力嗎……

短髮女生羞愧道：“可惜我不爭氣，竟然熬羹都能把鍋炸了。”

程袖握住她的手，道：“還說感受到中餐的魅力？你看我在比賽時表現出色奪目，但那不是中餐的魅力。真正中餐就是你用砂鍋容易炸裂，用瓦鍋要熬時間，用燜鍋有損鮮度，可它們也具備很多種優點，你去探索研究，做出五味調和原汁原味的中國美食，這才是中餐的魅力。”

短髮女生似懂非懂地點了點頭。

短髮女生叫許媛，程袖又跟她聊了幾句，發現這個女生欠缺實踐，但是關於烹飪知識和技巧記得卻很清楚，腦袋聰明靈活。

許媛那道被炸裂的羹湯是番茄娃娃菜羹，之後她羞赧地讓程袖提一些熬羹的小竅門。

程袖想了想道：“柿子不易煮過，不然澀味會很重，對口感不好。”

許媛媛連忙記在心裡，然後用崇拜的眼神看著程袖。

她篤定，袖袖這次做得羹湯，會再次驚豔全場……

程袖回到會議室的時候，和尚已經品嚐過很多份羹湯。

有豆腐羹，豆粉羹，南瓜羹，還有山楂棗泥羹……空氣中都瀰漫著多種羹湯混合的味道。

仿造的鎏金銀羹碗，是烹飪協會特意去二環那家全素齋酒店借來的，這家酒店仿造出來的鎏金銀羹碗，部分蓮花是閉死，但也有鏤空的。

和尚對張忠德道：“我們都感覺鏤空碗裡的羹湯比閉死碗裡的羹湯更好喝。”

旁邊的郭江奇怪問道：“你說鏤空碗裡的羹湯好喝，那好喝在哪？”

和尚垂眸道：“我們還沒有品嚐出它們的區別。”

郭江以及很多人都皺了皺眉，羹湯品嚐的先後順序不同，時間出現間隔，也會導致味道發生變化。

他們不知道和尚嚐出差別，是否也有這方面的因素。

這時程袖的羹湯也擺放在桌前給和尚們品嚐，因為人還在人群中，除非掀開鍋上的貼條，才會知道熬羹湯的廚師是誰。

烹飪協會的工作人員把羹湯倒入不同的鎏金銀羹碗，一個是蓮花是閉死的，另一個蓮花是鏤空的，兩碗分到瘦骨如柴的和尚那。

程袖也想起來她是從哪見過這群和尚的。

當時參加京大烹飪社的入社考核，就有這群和尚，至今她都忘不了，他們搶奪素八珍的場面。

此時和尚舉起勺，先用勺子舀起閉死碗裡的水蘿蔔稠湯。

跟前幾次一樣，和尚緩緩把勺裡的羹湯放入口舌之中，但瞬間有股絲滑的口感在唇齒間打滾，因水蘿蔔已經被湯汁滲透，咬下一口，水份更充足了，清爽的湯汁散於口中。

第71章　佛蓮心

和尚猛然發覺嘴裡的羹湯柔軟的不需要咀嚼；　雖然它看起來是萬條細絲，但進入嘴中舌頭或者嘴巴猛吸，就能將蘿蔔破碎；　噴出清爽的甘汁。

水嫩蘿蔔的汁液在嘴中與濃湯彼此融合，漫過喉嚨，頓時清爽的感覺傳遍全身；