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起來，理智迴歸頭腦，聞到了肉沫和豇豆的香味忍不住探頭去看——肉沫捲起豇豆，菜色鮮亮可口，絕對不是那種大飯店做出來的精緻菜品，沒有意境沒有色彩搭配，就是肉菜結合，量大香濃，非常適合下飯。

評委們想要喝湯，也想嘗一嘗這菜的味道，取捨之間還是理智保持住了，決定先品菜，不管如何這是場比賽，他們是評委……

當筷子扒著肉沫和豇豆就著飯吃進去，那股肉香撲面而來，那是一大口的肥瘦相間的肉，而豇豆包在其中剛嚼的時候口感發脆，多嚼幾下便軟嫩好咬。

經過雞湯調製的味道，那種香味比雞精更純粹，就是那種暖到心坎裡的味道。

評委們心中有點感懷，腦海中同時多了一個念頭：“有些想回家看看老媽了……”

這時，程袖做好了第二道菜品——豬肉腸粉。

腸粉懶趴趴地躺在盤中，白色的皮肉Q彈十足，盤中還有盤蘸料，蒜蓉勁辣的醬汁，紅彤彤的散發著辣酥酥的味道。

菜盤剛端上去，六隻筷子齊落在盤中，旁邊那道肉沫蒸豇豆都已經空盤了——對於做家常菜的廚師來說，食客把菜吃光了，是對他們最好的評價。

程袖也不禁高興，嬌俏可人的臉露出笑顏。

觀眾們聚精會神地觀看著比賽，忽然看到這笑容一時都愣住了。

有不少人都這麼感嘆：“這屆博古斯賽的選手，顏值好像上升不少——”

程袖渾身充滿動力和享受，回身繼續做菜，一號桌的菜品已經齊了，就差二號桌那道乾鍋牛雜。

乾鍋牛雜可以說是粵菜中最正宗的家常菜，食材包括了牛腩、牛肚還有牛腸。先沁滷汁勻味，其次上湯入味，最後乾鍋燜味，幾道工序下來，看起來麻煩其實做幾遍就容易掌握，味道也非常好。

程袖把牛雜做得極為筋道，肉與肉之間的筋肉吸收了辣味，覆蓋表面的那層油香飄著辣味。

做好這道麻辣乾鍋牛雜，二號桌的客人剛吃完了滿滿一鍋的湯，老鴨啃得就剩骨頭，冬瓜也全進肚子裡。

評委摸了摸有點緊繃的腰帶，心中躊蹴，不然待會還是少吃點菜吧，就這樣挺著大肚子出去，臉面就都丟光了……

程袖把一鍋牛雜端上來，評委看得一愣，滷汁的香味縈繞鼻尖，卻怎麼都抓不住，讓人心癢難耐。

評委忍不住嚥了咽口水，迫不及待地抓著筷子向那盤牛雜肉夾起去，把�