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複賽解說員也是酒樓裡的廚子，是酒樓裡的甜品師，擅長的就是中華傳統美食，即便是他，都不敢保證能比程袖做得還要出色……

非常複雜的心情從他心中湧起，卻不忘記盡心盡責的解說：“口感上，糯米的軟糯與臘腸富有嚼勁更是相得益彰，喜歡吃糯米的人，大概最難忘懷的就是糯米的那種‘Q’的感覺，加上臘腸配合，糯米的‘Q’要更勝你們以前吃得那種。”

甜點屋的老顧客們在聽複賽解說員詳盡的講解，各個都滿臉怨念。

買五斤：“我快要餓死了。”

穿綠裙子的婦女道：“我記得你之前吃過四斤的糯米滋和五對蟹肉燒麥皇。”

買五斤嘆氣道：“就因為品嚐過這些美味，才知道袖袖做出的‘包仔粿’會有多麼好吃……”

老顧客們贊同不已，不明所以的群眾在想：到底是有多好吃……

在甜點屋買過橙皮蜜餞的女人和她的孩子也在飽受饞欲的煎熬。

男孩眼睛水汪汪道：“媽媽，我想吃袖袖姐做得‘包仔粿’。”

女人很是無奈，自從去過甜點屋，她母子倆人從此沾上‘嘴叼’的毛病，試問吃過美味，誰又能回過頭來去接受粗糙敷衍的食物？

‘袖裡乾坤’的新顧客也站立不安。

那位第一個買糯米餈的姑娘掐著身邊男孩的胳膊：“怎麼還沒做完，怎麼還沒做完。”

男孩見一向溫柔女朋友忽然變得如此暴力，有些無語：“不就是個‘粽子’嗎？之前中秋節我不是也給你家送過我媽包的肉粽了嗎？”

姑娘激動的道：“不是‘粽子’好不好！是包仔粿，包仔粿！”

男孩嚇得點頭：“好好好，包仔粿。”

姑娘一臉柔情道：“你運氣不好，沒有吃到袖袖做得糯米餈和蟹肉燒麥皇，不知道它們有多麼美味……”

男孩目瞪口呆。

這女人的臉說變就變，太難懂了！

40分鐘後，複賽的各位選手都做得差不多，最先完成的竟然是那位老奶奶。

當攝像機轉移到她的作品上，外廳所有客人們都發出驚歎聲。

這位老手藝人，竟然只用了不到一個小時的時間，就做出數多個無比複雜的麵塑……

紫柱分別立於桌面上，盤踞著金色的龍鳳，撐起黃琉璃瓦，形成巍峨聳立的皇宮。

而再宮城之下，是幾個宮女，穿著宮群，雙手合十，正對著天空祈願。

每個宮女虔誠、期盼的神情，都栩栩如生。

“真不是人。”買五斤都有些震驚了，不過很快反應過來，“不對不對，老奶奶是人，就是手藝已經超出人類的範疇了……”

甜點屋老顧客們都有些擔憂：“袖袖應該沒什麼問題吧……”

只有吃過袖袖做過的點心才知道有多好吃，沒有吃過是無法體會到那種畢生難忘的震撼……

所以在外觀上，袖袖反而落了下風。

角落處的圓桌前，王瑰的輕鬆自在的表情也裂開：“這屆廚王賽，可真是臥虎藏龍……”

姓萬的年輕人道：“張會長，這樣的手藝人，對你們來說很珍貴吧？”

張會長點頭，沉聲道：“可惜，這樣的手藝人現在越來越少……”

此時有人在為程袖擔憂，也有人忘記了程袖。

程袖正在起蒸籠，包仔粿溫度適宜最好，太燙的話雖然有入口即化的奇妙，但卻失去了糯米和餡料的嚼頭，雖然總說美食即是追求食物本來的味道，但也可以加一句美食也在追求食物原始的口感。

程袖把包仔粿放到桌上散熱，然後準備包裝袋，當熱度散去後，裝進袋中。

距離比賽結束還剩下三分鐘……

外廳的複賽解說員道：“現在十二位選手製作完畢，讓我們看看他們成品如何。”

鏡頭在停頓幾秒後，轉向製作完畢的小吃當中。

首先拍攝的就是老奶奶的以‘乞巧節宮女祈願’為名的麵塑，即便現場不少人都已經看過，依然發出驚歎。

太了不起了！

我們國家傳統手藝真的太了不起了！

自豪，驕傲。

鏡頭停留的時間很長，攝像師很照顧外廳那些觀眾的情緒。

過了一分多鐘，鏡頭才轉移，拍向中年夫妻他們各自的作品。

男的做了酒釀湯圓，圓潤可人的湯圓很惹人喜歡，不少小姑娘