第16部分(第1/4 頁)

配菜可以提前準備，但炒熟加熱可不能提前做，味道不新鮮，也會壞了自己的招牌。

這樣的速度，不愧是迎春園的廚師。

四個人坐下來，菲菲、佳佳還有琪琪，同時把自己的飯盤推向程袖。

程袖對上三位室友笑盈盈的表情。

佳佳道：“袖袖，你來嚐嚐他家的招牌飯味道怎麼樣，到時候名額賽你也有個準備！”

琪琪靦腆笑了笑：“據說他們家的牛肉先用高壓鍋煮爛，然後用獨家醬料醃製而成，口感無比爽嫩，醬味也非常濃郁。”

菲菲撐著下巴道：“袖袖你嘗完琪琪的牛肉，可以再嚐嚐我的這份燒鴨煲仔飯。據說鴨皮香酥勁脆，鴨肉入口即化，說得好誇張，你快幫我嚐嚐是不是這樣？”

佳佳也道：“據說廚師為了做這道咖哩海鮮飯，讓米飯吸收海鮮高湯，味道會變得更加鮮濃，在放入咖哩粉，有異國風味！”

這一刻，程袖臉上笑意變得更濃，更真誠，前世在內庭磨練的鐵石心腸，此刻也軟化了，瞬間的感動，心口滾燙。

這些快餐的味道和說法，如果不是特意打聽到的，怎麼可能會知道？

剛才還裝作不知點哪個快餐好，恐怕是早就想好，只是故意在她面前表演罷。

程袖低聲道：“謝謝……”

當初那像陳姐一樣的宮女捲入後宮陰謀慘死，她便再沒有知心朋友。

不是不想有，而是不敢。

當她的朋友必然會被皇后盯上，以皇后的性子，絕不會直接處死對方，而是會找到她，用金錢、權力威逼利誘，或者是用她的家人威脅她。

不管是屈服於威脅，還是寧死不受威脅，都不是程袖想看到的，所以從當上尚食女官起，她便隻身一人，踽踽獨行。

程袖看著三位室友的互相調皮地眨眨眼，不由眉展顏開，笑渦盪漾，一時間百媚叢生。

喜歡一切美麗事物的佳佳小姐捂著胸口道：“不行了，袖袖長得太好看了，心臟跳得好快——”

菲菲和琪琪一時間也看愣了，但聽到佳佳的話立刻笑成一團。

程袖收斂剛才的笑容，道：“那我先開始品嚐了。”

三位室友齊齊點頭，期待看著程袖，道：“嗯！”

最先品嚐的就是牛肉炒飯。

炒飯最早出自何時無法追溯，但在隋朝便有名叫‘碎金飯’的蛋炒飯，甚至在當下國外都很有名氣。

牛肉與顆顆金黃色的米粒進入口中，米飯鬆軟，高湯的水分被它全部收進，一顆小小的米粒就含有牛肉高湯的香味；牛肉確實是被高壓鍋煮過的，軟嫩好嚼，醬香傳言並不屬實，因為它的香味並不濃郁，而是非常柔和的覆蓋著牛肉纖維當中，提升了牛肉自身的鮮味……

程袖放下勺子，對眼巴巴看著自己的三位室友道：“迎春園的師傅名不虛傳，比你們聽說的還要好。”

菲菲點點頭：“再嚐嚐我這份燒鴨煲仔飯。”

程袖又舀起勺子。

煲仔飯是廣東美食，做法很特別，廚師把米飯放入煲中，添入水，用火煲煮。

好吃的煲仔飯，一是要把煲底的香米烤出鍋巴，二是醬汁要鮮美。

程袖細細品味，這碗燒鴨煲仔飯，周圍的米已經烤焦，吃起來不僅口感香脆，醬汁味道也是最濃郁的，那種醬鴨香氣，簡直濃郁到心口軟化。

燒鴨外酥裡嫩，除了鴨肉並非入口即化，跟菲菲說得沒什麼差別。

之後程袖又品嚐了那份咖哩海鮮飯。廚師參照了西班牙海鮮飯的做法，口感以酸甜辣為主，程袖大致品嚐出有番茄醬、黑胡椒以及葡萄酒等配料輔助。

她之前學得是西點，但田秀老師也指導過她做一些西餐，所以很多配料都比較熟悉。

這道菜優點在於鮮味濃郁，酸甜開胃，很有新意，學生們應該都很喜歡這樣的快餐。

最後要品嚐的就是她自己點的菠蘿飯，她來之前也打聽過，迎春園去年快餐銷量冠軍就是菠蘿飯，最火爆的時候迎春園當天就賣出了1萬份菠蘿飯。

菠蘿飯在美食當中有泰式風味，也有中式風味。

迎春園的師傅選擇的是中式粵菜做法，菠蘿切出兩半，盛入進炒飯，番茄煮化後澆蓋上菠蘿飯內，所以菠蘿飯是呈鮮紅色。

程袖舀起一勺，就能看出這菠蘿飯裡面到底有多豐富了。

烘炒過後而盡顯焦嫩的雞肉丁，酥油殘留在雞肉外皮至上，被油轟炸而溢位香味，勾人食慾；