第13部分(第3/4 頁)

大娘拼命地吞嚥口水，坐不住了，撐著桌子道：“我我先去泡盒泡麵去！”

等不了了！送盒飯的車11：30才推過來，她一分一秒都不想等了！再等會餓死的！

程袖把香煸茄子這層飯盒也放置到桌上，道：“大娘，我帶來的菜比較多，不如你買盒飯，跟我一起吃菜吧？”

大娘動作一頓，小心翼翼問道：“是我理解的意思嗎，小姑娘你在邀請我吃你帶來的菜？”

程袖輕輕點頭：“我自己就是廚師，如果有人願意品嚐我的手藝，我樂意之極。”

見程袖並非完全的客套，而是誠懇的邀請，大娘就放心下來，為了能吃到看起來香噴噴的菜餚，她也要扛到推盒飯的車過來。

大娘瞟到便當開啟的第三層，第三層底深，所以它中間被隔開，分出兩個部分。

一部分裝著紅豆米飯，另一部分裝著水晶般的肉片。

真是豐盛啊，大娘在心中讚歎。這時賣盒飯的車也過來了，大娘沒有像程袖說得那樣只買了飯，而是多要幾道肉菜，想著不能總佔小姑娘的便宜，那太不要臉了，買點值錢的肉菜，到時候兩人一起吃。

一份黑椒牛柳，一份臘腸炒荷蘭豆，一份孜然牛肉。

因為量少，所以沒那麼貴，只花了七十塊錢，大娘把菜一一擺在桌前，道：“來來來，別客氣，吃肉吃肉，大娘可不想佔你的便宜。”

程袖笑呵呵道：“大娘你也吃。”

程袖已經從便當勻出那三道菜一半，放到大娘的盒飯另一側，量都特別足，大娘‘哎哎’兩聲，就迫不及待把筷子伸到她垂涎已久的香煸茄子！

剛放入嘴裡，先煸後燜而餘留下滾燙的口感，與又麻又辣口味揉捏一起，沁入口中和鼻中！

還未完全品嚐到滋味，就忍不住嚼起來，當真是‘入口即酥，沾牙就化’。

煸出的茄肉皮彷彿只有薄薄的一層，剛入口香酥帶脆，舌尖翻滾，捲起茄肉，再嚼起就如棉花般軟綿綿粘在舌頭上，這時，絲絲麻辣瞬間傳給整個味蕾，幾乎要逼著人要流出眼淚。

大娘辣的直吸冷氣，快嚼幾下，吞嚥進去。

茄肉的熱氣和火辣的味道，燒著五臟六腑，熱氣也湧了上來，大娘依偎在椅背，肩膀放鬆下來，她現在渾身有著說不出的舒服。

“太好吃……以前自己做的現在回想起來都難以下嚥……”大娘心裡冒出來這麼一句話。

程袖正在小口細嚼紅豆，嬌俏的臉蛋帶著恬靜的笑容，她的目光偶爾瞥向大娘因品嚐美食而露出情不自禁的表情，這時她內心的幸福感不斷上升。

這便是她熱愛烹飪的意義所在。

大娘緩了緩有點激動澎湃的心情，決定先不去吃那道香煸茄子，實在太刺激，吃完全身都在冒汗，而且這麼美味的食物，怎麼也應該在最後吃才對。

於是她把筷子伸向了松仁鹹蛋玉米，筷子夾住鹹蛋包裹住的玉米粒，上面有兩顆松子仁，小心翼翼地將它們夾入口中，香味湧入，簡直就是人的意志力最不可抗拒的敵人，這三種食材單出一種就是極致的美味！更別說都放在一起！

油滾過的鹹蛋黃綿軟有力地絞著舌尖，油滴滑落，在口中覆蓋一層幽香。它包裹的玉米，黏黏甜甜，咀嚼幾下，從喉嚨中滑進，口齒都留有清甜和黏糯的絲線。

松仁光滑的外表，脆生生的口感，不僅給了她極致的美味，也給了她咀嚼的快樂。

‘咔咔’

松子仁迷人的香氣霸道的佔領大娘的意志，讓她眼神有些飄忽，然後慢慢閉上，享受這樣的美味。

吃進這口松仁鹹蛋玉米，大娘發現自己錯了，如果說那道香煸茄子是絕佳美味應當放在最後吃，那這道松仁鹹蛋玉米也不輸於它。

如何去吃，先吃什麼後吃什麼，是她目前面臨最大問題。

第22章　烹飪社的考核

大娘猶豫片刻；　最終把筷子夾向唯一的肉菜；　剔透的肉晶在光線的反射下；　顯現出油抹的亮色；　夾入嘴中，肥瘦相間口感；　入味的肉香；　徹底征服了大娘。

感受到瘦的部分富有嚼勁，味道香嫩醇厚；　大娘眼前一亮，道：“這是蹄髈肉？”

程袖道：“對；　這道菜叫水晶餚肉；　蘇州鎮江菜。”

大娘用單薄的語言表達自己激動的心情：“好吃好吃；　不愧是蘇州菜。”

大娘不再說話；　開始悶頭吃。很快一碗飯下去，三種菜吃光；　腹部是鼓起來了；　但就