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者；　連入圍賽都進不了！

不過這時，許域在旁邊喊道：“穆婉，你看那邊。”

許域指著一個方向；　穆婉看到後微微一愣，然後面容便沒有剛才那般凜冽，倒是多了些柔和：“看來今年新生還是有些潛力的。”

兩人看得方向，正是滿載而歸的程袖，就見身材嬌小的她，左手兩筐竹籃，右手三筐竹籃，裡面全部放得都是食材。

如果仔細看得話，就能發現竹籃裡的食材都是非常新鮮，一看就是精挑細選過的。

許域稱讚道：“這位師妹倒是很適合參加烹飪大賽，說不定還是搶食材的能手。”

穆婉微微一笑，似乎是很贊同許域的話。

程袖本人正在思考，許域師兄雖然說可以做完一道端上一道，但這個說法明顯就是個陷阱，一道道的去完成，兩個半小時的時間肯定不夠用。

程袖準備三道一起做出，準備方面就從耗時最多的寧神養心粥，和松仁南瓜羹開始！

寧神養心粥實屬藥膳，它採用食材含有草果。草果主醫治腹脹、嘔吐、食積不化的病症，是中藥當中常用的配方良藥。

也包含了枸杞，枸杞功效更為豐富，能滋補肝腎，對許多老年病都可以治療，甚至與瓊珍靈芝、長白山人參還有東阿阿膠並稱為中藥四寶。

不過，這兩種藥材處理都不太麻煩，麻煩的是先把大米浸泡水中30分鐘，避免熬煮完成後大米夾生。

程袖把大米泡入水中，下一步，處理素雞絲，亦叫豆腐皮。

她拿出豆腐皮，因為豆皮本身軟度就夠，程袖不必再將它噴軟。她先準備一鍋沸水，再用大拇指壓住豆皮外側，其餘四根手指齊用力，向外捲起，捲成圓棍的形狀，用細繩把它捆緊，將它放進鍋中。

煮時長需要40到45分鐘，現在大米也需要浸泡30分鐘左右，在這段時間裡，程袖去做松仁南瓜羹。

距離考核開始，時間已經過去七分鐘，這時許域和穆婉走下來。

他們不打算一棍子打死這些新生，如果到最後只有兩三個進入烹飪社，那社團就沒有存在的意義了，所以每個區域負責人都會給考核人員一些建議，提高一下入社的人數。

穆婉靠近程袖身邊，發現桌上擺放著浸泡的大米，鍋裡也煮著食材，程袖本人正要拿菜板處理南瓜。

程袖有點分不清楚哪個是肉板哪個是菜板，正好穆婉來了，她盈盈一笑打了招呼，然後問道：“師姐，菜板是哪個？”

穆婉微微詫異，然後指了指：“把手上貼了標籤。”

程袖這才找到，因為標籤太小，剛才沒有注意到。

穆婉道：“師妹能細分菜板和肉板，這連社團裡的正式成員很多都做不到。”

程袖把清洗好的南瓜放到菜板上，一刀將它兩半，用勺把籽瓤挖去，然後滑動手腕，刀尖像站在南瓜上跳舞，以不僅精湛還優美的動作，三兩下就把南瓜皮削去，嘴中不經意的道：“因為會混了食材的味道……”

穆婉此時已經目瞪口呆，根本沒注意程袖在說什麼。

她擅長做主食，卻很羨慕刀功卓越的廚師。

刀功跟食材加工後的口感息息相關，她若擁有漂亮的刀功，在今年的‘青年大學生烹飪大賽’必定能拿到比去年更好的成績。

但練就刀功不是花兩三年就能做到的，靠的是心性和悟性，刀雖然是利器，卻最考驗人的耐力，她性格果斷剛烈，卻不適合練刀功……

她用刀講究‘快’，實際上真正刀功好的，能把豆腐切出穿針的絲，能把融化掉最軟最難切的肉切出最薄的片。

她眼前這個小師妹，雖然沒有切豆腐切肉，但刀功中的‘削’也是一種絕活，尤其削的如此……漂亮。

程袖專心致志地切著南瓜，已經忘記剛才還對過話的穆婉師姐，也不知道對方並沒有走，而是一直留在原地旁觀。

南瓜切成細條，擺放均勻，放置蒸鍋。

程袖沒有急於處理松仁，松仁想要保持鬆脆和熱度就要等南瓜蒸爛以後再準備。

寧神養心粥的大米還泡在水裡，充當雞絲的豆腐皮也在鍋裡煮；松仁南瓜羹的南瓜在蒸鍋裡，松仁延後處理。

那麼就剩下那道素材，素八珍。

既然是素炒，那味道可以在食材本身方面入手，程袖很喜歡這類做法，食材本味最美味。

她先準備的是一珍是荷蘭豆。

熟的荷蘭豆，嚼下去就是甘美的汁液，口感又無比的清脆