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的。
唐淺裳他們經過幾天的狩獵,他們的箭矢不多了,可還是可以在森林裡面尋找那種質地非常堅硬的樹木作為箭矢的,反正他們只是打獵也沒有要殺人,不用鐵製箭頭也是可以的。
唐淺裳的匕首質量非常好,所以用來製作箭矢的時候發揮的作用還是很大的。而唐淺裳的弓弩也是需要箭矢的,上次救了龍墨千他們的時候用了弓弩之後,唐淺裳也沒有把弓弩收起來,而是一直帶著。
獵到了不少的動物之後,唐淺裳分工明確地開始處理獵物。楊平負責剝皮清理,唐淺裳負責硝制皮毛,龍墨千則是負責把這些動物的肉給醃製起來,然後做成各種各樣的成品存放。
比如做成肉乾,肉鬆;之前他們打死的那十幾頭狼就是被剝皮燉煮了之後,就是用來製作了肉乾和肉鬆的。當然,唐淺裳覺得肉鬆更加的輕鬆方便攜帶一點,就讓龍墨千和楊平製作肉鬆了。
因為他們燉煮的時候加入了各種各樣的調料把狼肉的燥性和味道給壓下去了,調料的味道也入味了,所以製作出來的肉鬆非常的美味,讓龍墨千這個才十八卻偏偏裝成熟的人都非常的喜歡,更不要說是楊平這個一向對吃的沒有任何抵抗力的人了。
他們用十幾頭狼的肉製作的肉鬆,唐淺裳覺得非常的不錯。砍了木頭給龍墨千和楊平製作木桶木盒之類的容器用來存放肉鬆,然後別的肉乾都是用藤條製作的筐放的,誰讓肉鬆那麼散,不好好存放會出問題?
那十幾頭狼的狼肉用來製作肉鬆了,可是他們這段時間打到的獵物的肉也不可能全都用來做肉鬆,畢竟肉都不一樣,製作肉鬆的話又不能混在一起。所以他們做的是肉乾,用各種各樣的調料和藥材醃製之後要麼燉煮風乾,要麼燻幹。
當然,唐淺裳他們打到的最多的動物就是兔子,也因為兔子的體形不大需要存夠一件大氅或者是裘衣的皮毛需要很多,所以他們這段時間真的是打到了不少兔子。於是,兔肉都是被唐淺裳出配方,然後讓龍墨千和楊平製作,支撐風乾兔子。
每次打獵回來之後打到的兔子都會剝皮去內臟,風乾幾天之後入冷水浸泡,然後剁成塊,用開水汆後洗淨,分層次擺入鍋內。擺放時六一圓洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、丁香、豆蔻、糖等輔料按比例放下去,加水燉半個時辰,改文火燉半個時辰。
當然這是別人做的風乾兔肉的做法,唐淺裳他們有這麼多的兔肉又不可能一下子吃完,就用各種調料配以一些藥材醃製,風乾。風乾幾天後就存起來,反正他們現在又不吃。
除了兔肉之外,狐狸肉唐淺裳也捨不得丟掉,反正加了味道特別濃的調料和藥材之後,狐狸肉的騷味起碼沒有那麼濃了,剩下的一點點若有若無的味道可以忽略不計。於是,風乾狐狸肉也加入庫存。
唐淺裳進山的第二十天,龍墨千和楊平和唐淺裳匯合的第七天,達到了不少的動物的唐淺裳存下了不少的皮毛。當然,這些全部庫存的皮毛不全都是唐淺裳一個人的,還有龍墨千和楊平的,也都讓唐淺裳放在一起硝制,曬乾,存起來。
第二十天,唐淺裳和龍墨千狩獵的時候獵到了麝,於是為了麝香唐淺裳把麝給殺了;又找了香獐、香鼬,就是為了拿到麝香;除此之外,唐淺裳還為了鹿茸狩獵鹿。什麼馴鹿啊、馬鹿啊、駝鹿啊、梅花鹿等等,只要是長角長鹿茸的全都被唐淺裳給抓了,割了鹿茸之後就把鹿給殺了,鹿肉三分之二給做成肉鬆,三分之一的做成肉乾。
因為唐淺裳帶了不少的茱萸醬,所以唐淺裳他們做的肉乾有五香、麻辣、微辣、醬香等幾種味道的肉乾。唐淺裳偶爾的會拿著醬香和麻辣味的肉乾當零食,讓楊平看著眼饞,也跟著拿來當零食。
當然,時間久了之後楊平都覺得膩了,不想再吃了,專門找些野菜啊之類的嚐嚐。
長華山裡面當然除了走獸之外還有飛禽河鮮之類的,唐淺裳他們可是偶爾的抓狗魚烤來吃,或者是抓螃蟹蝦子來做香辣鍋——沒有辣椒,也可以用茱萸醬代替的不是?雖然說茱萸醬的味道沒有辣椒那麼美味而已。
某天晚上,唐淺裳去樹屋那邊睡覺了之後,山洞裡只剩下龍墨千和楊平兩人。
楊平躺在乾草堆上,望著山洞頂,想想這幾天的經歷,忍不住感嘆道,“唐唐妹子真是太厲害了,武功箭術都那麼的厲害,打獵的本事更加的讓人望塵莫及啊。阿墨,你說唐唐妹子的師傅是個什麼樣的高人?竟然教出唐唐妹子這麼厲害徒弟?”
“不知道。不過,那位高人應該是位非常厲害的人物,否則教導不出唐姑娘這
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