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第73部分(第1/4 頁)

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“你放心,我不會把你家的事說出去,走了!”

“站住!”

寧芳拿著自己的小金鐲子,冷著臉仰頭望著她道,“你當我家是什麼地方,容得你說來就走,說走就走的?”

別看寧芳面上裝得很兇,但心中卻在暗暗納罕。

這位小汪姑娘洗乾淨手臉,又換了身丫鬟衣裳後,倒是個眉清目秀的小美人。唔,瞧著還頗有幾分親切?

這一定是錯覺!

小汪姑娘瞪大眼睛,“你不是不想留下我麼?怎麼這會子反不許我走了?”

寧芳輕哼一聲,把無關人等都遣了出去,只留下徐媽媽一人,方道,“我爹素來教我,做人要恩怨分明。我確實不太想留你,可你又幫了我家大忙,對我家有恩,若讓你就這麼走了,豈不讓我落個恩怨不分的惡名?只怕你就算走了,心裡也是不服氣的,所以不如大家當面把話說清楚,也好做個了斷。”

徐媽媽聽得暗暗點頭,“正是這樣道理。聽說你想留下做我們二姐兒的貼身大丫鬟,可你別怪我倚老賣老,說句大實話,你看看你,哪裡有個做丫鬟的樣子?就算我家肯留你,你也做不來啊!”

看她言辭懇切,並不象故意挖苦諷刺的樣子,小汪姑娘不服的辨駁道,“當丫鬟還要有什麼樣子?我聽人說,大戶人家的大丫鬟都是有小丫鬟服侍的,平日不過端杯茶倒個水什麼的,這有什麼難的?我怎麼就做不來了?”

寧芳也不多說,只道,“你若覺得容易,便去給我泡杯茶來,我讓徐媽媽幫著你。”

徐媽媽會意,領著小汪姑娘出來,走到櫃子跟前開啟櫃門,“茶葉都在這兒了,你會泡哪一種?”

小汪姑娘暈了,櫃子裡一共放著六七隻茶葉罈子,還有好幾套茶具,顯見得是搭配不同茶葉用的,她見都見過,怎麼泡?

可她生性好強,又不願意認輸,隨手抓了一大把碧螺春,扔進茶盅裡,提起小爐子上的開水一倒,便送到寧芳面前。

“好了!”

寧芳卻是笑了,不等她吩咐,徐媽媽也拿托盤端著茶葉和茶具來了。

“如今秋幹物燥,姐兒今日又是出門爬了山的,回來必定勞累,且天又晚了,所以泡的茶宜清淡些,不如選了雲霧茶。”

先拿茶勺舀出適量茶葉,然後小汪姑娘看著她如行雲流水一般,將熱水注入茶盅,卻是不喝,而是稍停一會兒,便把剛注入的水倒掉。

“這叫洗茶。”

然後再次注入熱水,捂了一會兒,用手試了試杯壁溫度,才將茶盅遞到寧芳面前。

“此時送來,剛好七分熱,這樣秋涼的晚上,吹吹便能入口了。若是年紀大的老爺太太們,多半喜歡更滾些,若是給年紀再小的主子,卻最好等到五分熱。因他們年紀小,沒耐性,太熱容易燙到舌頭。自然,這只是家常喝的茶,簡單些即可。但若有時宴客,有些小姐太太們要看著泡茶的,那兒還有一套茶具,是給大丫鬟們泡茶伺候的。如今二姐兒身邊只有小畫眉,就是方才跟你打架的那個姑娘,她耐性好,學了兩年,也才勉強學會泡五六種茶葉。不信你試試,看你泡的能喝嗎?”

說著話,徐媽媽揭開兩盅茶蓋。一邊是她泡的,茶湯清亮幽香,不濃不淡,一邊是小汪姑娘剛才泡的,因茶葉放得太多,茶湯已濃得發黑,聞著就苦。不用嘗,都知道孰高孰低。

把她明明白白把一杯茶都講出這許多學問,小汪姑娘說不出話來了。

半晌才喃喃道,“我,我是真不知道。我只聽說,吶個,大戶人家小姐身邊的大丫鬟出路好……”

徐媽媽抿嘴笑了,“確實。大戶人家小姐身邊的大丫鬟確實出路挺好,若主家肯放出來,做個尋常財主家的夫人或秀才娘子都是使得的。有些運道好,說不得日後還能當個官太太。”

“正是正是!”小汪姑娘倒也坦率,直言道,“我就是聽說這個,才找到府上來的。”

徐媽媽道,“那你只聽說了她們出路好,卻不知道她們為何出路好。象我們府上吧,只算有些底蘊的中等官宦人員,但小姐身邊的大丫鬟,不是家生子,便是從六七歲買了來,打小教導著的。頭一兩年只放在外院學規矩,掃地洗衣擦桌子,什麼粗活都得幹。等過上一兩年,慢慢挑出乖巧懂事的,才放到內院來,學些泡茶燒飯,針線應答。若再幹得好,才會挑到小姐身邊伺候,幫著小姐打理家計針線,學些人情往來,眉高眼低。有些機靈的,還跟著小姐學了讀書識字。是以這些大丫鬟放出去時,個頂個都能做當家娘子,當然不愁嫁。

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