第16部分(第2/4 頁)

興奮的點點頭，兩個人就在一旁玩起了小遊戲。

陸鳶瞧了瞧，便到一旁幫著收拾起了東西。

因為過節，雖然現在還不到閉店的時候，但是為了讓大家能夠都到集市上去玩一玩，秦掌櫃便打算提早一個時辰閉店。

陸鳶收拾著麵粉，忽然想起自己似乎忘了一樣東西，便朝著一旁收拾東西的阿四輕聲問道。

“阿四，咱們店裡有做月餅嗎？”

“月餅？那是什麼？”

陸鳶蹙眉，這裡沒有嗎？想了想換一種方式問道。

“那中秋咱們這裡會吃什麼嗎？”

阿四歪頭想了想，“中秋節咱們這也沒有什麼特別的東西吃，不過一般有錢人家才會吃一個圓圓的餅，似乎是叫秋餅。”

原來這裡的月餅叫秋餅，只有那些有錢人家才會吃的，難怪，連吳氏也不曾提過。

“姑娘是想做秋餅嗎？”阿四期待的看著陸鳶。

他是見過陸鳶廚藝的，之前做臭豆腐的時候暫且不談，平日裡陸鳶來的時候，中午都會做上一頓飯，那時他才知道陸鳶的廚藝原來那麼好。

陸鳶輕笑著點點頭，調皮的看向一旁的秦掌櫃，“秦叔應該不會反對吧？”

秦掌櫃無奈搖搖頭，“秦叔怎麼會反對。”

這段時間相處下來，他是越發的喜歡這個聰慧的丫頭，若不是因為她，這飄香鋪早就開不下去了。

“那阿四來給你打下手。”阿四笑著開口道。

“阿鳶，阿御也要去幫忙。”阮御突然站起身，舉著手興沖沖的開口道。

小七也在一旁連忙附和著，“小七也要去。”

見兩人興致勃勃的樣子，約莫是攔不住的，無奈的點點頭，“過來吧。”

說幹就幹，陸鳶捲起袖子就往廚房走去。

阮御趕忙拉著小七跟在陸鳶身後，煞有介事的說著什麼，一旁的小七則激動的點點頭。

因為和麵用的糖水還要煮，陸鳶便讓阮御和小七把一旁準備好的麵粉用篩子抖一遍，先把那些雜質清出來。

用篩選過後的麵粉做出來的皮，口感會更好一些。

阿四則幫她準備還要用的材料，碗，還有紗布。

不過，等她把糖水煮好盛在碗裡以後，一轉身，眼前的一幕頓時讓她有些哭笑不得。

“阿御，小七……”

兩人臉上沾滿了白白的麵粉，就連頭髮都被染成了白色，看起來頗有些喜感。

“快去把臉洗一洗，不用來幫忙了，一會做好了再來吃。”

兩人不好意思的撓了撓頭，便小跑著出去洗臉了。

陸鳶把煮好的糖水倒進已經篩好的麵粉中，加油攪拌均勻後，便用乾淨的白布包裹放置在一邊。

麵糰需要放置半個時辰之後才能用，陸鳶便趁著這半個時辰準備做餡。

因為這裡的材料和工具都不比現代，陸鳶只能盡力的去做，雖說比不上以後的月餅，但是好歹有了雛形。

只不過沒有工具到底還是有些不方便，等過段時間她想辦法找一家鐵匠鋪，做一批工具出來。

有了工具，以後做東西也會方便許多。

陸鳶正猶豫著要做什麼餡，眸光忽然就看到了一旁放置在水裡的紅豆。

“阿四，這是今天剩下的紅豆嗎？”

之前在店裡煮過紅豆粥，因為做法簡單，她就把方法告訴了阿四，所以每隔幾天店裡就會煮上一次。

阿四點了點頭。

既然有現成泡好的紅豆，那她就乾脆做一個紅豆餡。

她記得店裡有不少人不是很愛吃甜食，而皮裡已經有糖，索性便沒有在餡裡再加糖，保留紅豆的原味。

將紅豆加水煮爛後，陸鳶取來準備好的兩塊乾淨的紗布，用其中一塊把煮爛的紅豆用手揉搓。

待水分揉幹，便把裡面的豆沙漏進一旁準備好的清水中。

擠幹其中的水分，再拿過一個乾淨的碗，把另一塊紗布放好，將豆沙和清水的混合物到了進去。

等豆沙都瀝的差不多了，就可以拿起紗布把其中的水分濾幹，然後取出紗布裡已經完全擠乾的豆沙倒進鍋裡。

一切準備就緒，接下來就是炒餡了。

紅豆餡炒好以後，一旁的餅皮也放的差不多了。

“阿四，幫我打五個雞蛋，把蛋黃取出來，打好。”

“好咧。”阿四接過任務趕忙去拿雞蛋。

因