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都非常的缺。

她平日到處採集臨水縣其他地方土壤的營養養分情況，要充分的認識這朝代那土壤裡大致含有哪些礦物質，而又有哪些缺乏，到時，才可對症下藥。

土壤的養分，水分，光線足了，才能產出十足量的糧食。

而透過觀察糧食的正常生長週期，需要的養料，莖葉的大小

莖葉的大小，最後收成，來給一種植物定性。

要培育雜交出來的水稻種子，首先是要有不同品種的水稻…

雖然在秦墨的前世，現代社會里，各國都嘗試過改變物種內外部結構，指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的同類品種——雜交，或者就是透過人類的技術手段將外源DNA整合到載體上（一般是細菌質粒），然後由載體將這些外源DNA轉入目標細胞的DNA上，讓這些外源DNA和宿主細胞的DNA一起表達產生蛋白質——轉基因。然後讓農作物改善或者改變自己的物種基因而大幅度提升農作物產量，達到增產的目的從而服務人類。

而秦墨現在想試著做的就是雜交。

能跟著學現代社會那些偉大科學家亦是前輩們，看看能不能按照自己所學的，自己經過親自嘗試，培養出能增產的雜交品種的農作物來，就算做不到最好，那麼儘自己的努力去認真試驗。

現尋的雜交水稻這就是兩系法雜交水稻

兩系法雜交稻是利用光溫敏不育系水稻為基本材料培育的。

光溫敏不育系水稻非常神奇，他的生育能力是隨著光和溫度的變化而達到一系兩用的目標。

具體地說：這種水稻在夏季，長日照、高溫下，表現為雄性不育，這時所有正常品種都能和他生育，生產雜交種子，這個種子就是兩系雜交水稻的種子。

這種光溫敏不育系水稻在秋季、短日照、低溫下又變成了正常的水稻，自己繁殖自己，也就是自己接種。因為水稻是屬於雌雄同花的自花授粉植物。

這種雜交水稻因為只有不育系（母本）、和恢復系（父本）、而不需要保持系（中間體），所以稱兩系法雜交水稻。

兩系稻，品質更優，產量更高

在秦墨所學裡，雜交水稻首先是要找到雄性的不育植株，也被稱謂雜交水稻的母本。

只是，現在的秦墨，在這赤水村，並沒有看到任何雄性不育植株。

雜交，往往是母本父本差異越大，而後代的效果越好。

而秦墨只是知道這原理，如果真得要自己配種出來，那不是一朝一夕之事兒。

看了糧食收成，便去吳婆婆家的飯桌上去…

秦墨也是第一次來這裡吃飯，卻是後屋前面一個小小的前廳。

吳婆婆家裡那桌上炒了幾盤青菜，一盤素黃瓜，卻是幾碗白米飯，那木製的圓桌斑駁的漆已掉落，黑黢黢的一個板，而因為眾人都餓了，對著那幾盤菜，一碗粗糙的白米飯卻是很有胃口。

念兒的手指抓著那筷子頭，紅色的衣袖就在那桌子擦來擦去。

“飯食不好，原不知道東家今日要來，這米是家裡囤了半年的口糧，之前我們夫妻並不捨得來吃。一年到頭就這麼幾十一百斤稻穀存在這裡，家裡潮溼，所以，你看，這米都發黑了。！”

眾人正吃著，那吳婆婆端著一個食盆，右手裡拿著勺子，是給這些人添的飯。

那吳婆婆走近，說完之後便拿著那勺子一邊給秦墨等人的碗裡添白米進去。

這米是粗糙，吳婆婆說的發黴就是穀米子葉處那一黑點，是當初收糧時沒曬乾然後儲蓄中又潮溼了的緣故。

但是就是這麼一碗白米，今日五六個人，這糧食，已經是一個鄉下人一個月的口糧了。

窮人的生活悽苦。

如果不是自己穿越過來親眼看到，作為前世現代那些吃著白米嫌米的品種不好，吃著饅頭吃到一半就扔的人來說也就應該親自來體會下這種苦楚，親自來嘗試就知道慚愧了。

“行了，大嬸子，別忙了，挺好吃的，這飯菜。你也坐下吃吧。！”

其實秦墨這句話倒不是恭維，雖然都是素菜，就一點油鹽，放點蔥，可能是餓了，吃著格外的爽口。

尤其是這黃瓜…

聽秦墨在說，那吳婆婆便用那圍裙擦了擦手上的水。

一面點頭對秦墨笑。自己便入座。

吃完了飯，已經是午後，秦墨她們就要整理了裙襬會城裡去了。

拍拍自己粉紅色羅裙下