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了整整兩斤。
而古代的豬肉是正宗的土豬肉,那肉質,肯定比現代的飼料豬的肉香。
秦墨便是樂,懷著這樣的想法,心裡就望著。
做排骨的步驟秦墨是熟悉的,先要用熱水穿,穿過了,放油,然後直接放排骨進去,放鹽,放大料。
就算佐料沒有現代齊全,但是那肉質鮮美就比過去其他。
今晚的秦墨也不知道怎麼了,平時也沒有這麼嘴饞的,今晚才開始弄就饞的直流口水。
燒好熱水,肉排放進去。
秦墨很享受做這食料的感覺。
其實排骨煲湯也好,可是這裡沒有煲湯的器具,而且時間太晚了,煲湯時間用的久,便都趕不上吃晚飯。
還是直接燒排骨來的快。
燒出來的味道也好。
排骨過了熱水,晾起來,放油。
秦墨一邊又要去加柴又要顧及鍋裡,忙的很。
那排骨下鍋,爆炒的聲音也大。
“姐姐。好香啊——!”
這麼晚,村裡這鍋子還有如此大響動的,估計也只有秦墨這一家人了。
旁邊挨著的今情家,秦墨側眼一瞧,燈火都只剩主屋有了,其他房間的燈都滅完了,大概就是今情和她弟弟都可能睡了。
所以,秦墨這家現在忙成這樣便有點顯眼。
只是恰好住村尾,就這麼一個孤房子在這兒,卻招不到其他人。
油一放,大料放進去,翻炒,那肉質的香味就已經從鍋裡出來。
香香聞見香味,就腳底踩著小碎步,有點靦腆的,但是更多又掩飾不住自己表情裡的興奮,一副渴望想吃的饞樣
秦墨便轉頭柔聲安慰她。
“先別急啊,這個很勁道,姐姐還要加水燒。!”
這排骨畢竟是肉,肉質的東西不是那麼容易熟的。
翻炒之後,還要加水來燜。
有秦墨的一番話,那溫柔的聲音,聽的香香有股很心安的感覺。
便再不離開的在門口徘徊等著,也不進屋去,也不跨出來,就在那裡等。
秦墨不停的加柴,添柴,那排骨又足足悶了半個多小時,最後秦墨才估計著好了。
最後,揭開鍋蓋,揭開鍋蓋,那香味果然是異常的香,惹人食慾。
秦墨從鍋裡夾起一塊骨頭,嘗,試吃。
只咬上那第一口,肉的勁道爽口,竟然生生的牙齒咬下去的那下微微彈上來,一咬入底。
那鮮美的湯汁從肉裡滲出來,從齒縫間流到嘴巴里,滿口鮮香。
嚼的時候時候,滿口香竄。
“嗯~!”自認為不挑食,很能吃苦的秦墨,都一剎那硬是被那味道給折服的,都不知道怎麼形容。
簡直美味。
秦墨閉著眼一臉享受的嘗著。
這排骨,就是這樣,無需過多的料,就是這樣一撮鹽燒出來味道都過於鮮香。
今天這頓飯,真的是太值得等待了。
就只有菜,因為排骨買的比較多,兩個人吃就夠了,所以秦墨沒有另外燜米飯。
土陶大碗,秦墨用鍋鏟剷起,便一個大碗裝了滿滿一碗。
又拿了另外一個碗來。
鍋裡剩餘的居然又盛了大半碗。
今天兩個人便可大快朵頤,自己和香香,特別是香香,今晚便可以吃個痛快,好好過足這肉癮
☆、第九十九章 美味
今天兩個人便可大快朵頤,自己和香香,特別是香香,今晚便可以吃個痛快,好好過足這肉癮
“姐姐——!”秦墨才端著碗,香香就從裡面出來,一直仰頭,跟著秦墨手中端的碗。
直到第一碗被穩穩的放在桌上,又回頭去端第二碗,香香都愣在板凳邊直直的望著桌子上冒著煙的滿滿的排骨,就在那裡看著秦墨端的那放在桌上的第一碗,半步都不離開。
等秦墨將第二碗端上。
一轉頭,要抱香香上板凳。
然後,竟然看見香香那雙眼睛裡發出的晶亮的光,眼神裡的那股渴望,有種迫不及待的快要哭出來的感覺。
秦墨愣了一下才把她抱上桌,三歲的香香現在重了很多,之前剛穿越過來時,還是個能穩穩走路的小孩童。
現在,已經能懂很多事兒了。
腿骨長的更硬了,然後也有長高一點,身體也養的胖胖的。
比一開始那瘦骨嶙峋的
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