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李掌櫃頓時失望，“可惜了，剛打出招牌啊”

他也沒辦法，每次就那麼幾壇，還不夠賣一天的，要不是酒樓控制每天的銷售，就等不到伊雪到來。

而伊雪不在意，鹹菜利潤還是薄了點，她也沒打算長期供應。再說了，那利潤雖然高，但是價格太低了。

“不過，李掌櫃，我可是帶了新的東西，而且是好東西”，伊雪笑著說道。

李掌櫃頓時眼睛一亮，這個姑娘每次帶來的東西都與眾不同，她說的好東西，那就是好的，不知道這次又帶來什麼東西。

“伊雪姑娘，裡面請”，李掌櫃急忙說道。

吩咐人上茶，又端上點心，李掌櫃言語裡也是非常客氣。

“李掌櫃，請嚐嚐，我只帶來這麼點，如果生意達成的話，我可以一直供應”，伊雪說道，示意秋水將豆漿、豆腐腦和豆腐都用小碗盛出來。

李掌櫃盯著那白花花的東西，有些愣神，但是很快他就聞到濃烈的豆香。嚐了一口豆漿，眼睛頓時一亮，然後嚐了一下豆腐花，整個人都坐直了。

“好，好喝，好吃啊，爽嫩入口，真是人間美味啊，”，李掌櫃驚喜的讚歎。

然後他又吃了一口豆腐，“好嫩啊，不過這個東西沒有前兩個好吃”。

伊雪淡淡一笑，“李掌櫃錯了”

李掌櫃一愣，“姑娘何意？”

伊雪指著豆腐說道，“這個才是最珍貴的，現在是生的。生的有生的吃法，做熟有很多吃法呢”

李掌櫃不解，卻看到伊雪笑道，“李掌櫃可否借廚房一用？”

在廚房裡，伊雪將豆腐切成塊，燒開水，將豆腐塊焯了一下，然後在鍋裡熟了油，放入豆腐，小火煎，很快豆腐就變成金黃色。

將煎好的豆腐盛出來，放入花椒炒一下，倒一點水，放入醬油，將豆腐塊再放進去，翻炒幾下，放入鹽。很快一盤金黃的家常豆腐炒出來了。雖然少了豆瓣醬，還有蔥、胡椒粉和辣椒但這已經非常了不起了。

沒有這些材料，伊雪以頂級大廚女兒的身份，也能做的非同一般。

看著顏色亮麗的豆腐，李掌櫃聞到想起，急忙吃了一塊，酥嫩潤滑，外焦裡嫩，真正的好東西。

伊雪也沒有在意李掌櫃旁觀，反正真正的家常豆腐和其他做法，李掌櫃少了材料也做不出來。再一個，她也是用這種方法來做交易，否則人家都不會用豆腐做菜，幹嘛要買？

“好吃啊，好吃，伊雪姑娘，這真是人間美味，沒想到姑娘的廚藝也是這般厲害”，李掌櫃情不自禁的說道。

“呵呵，李掌櫃，現在是不是談談價格了？”，伊雪問道。

“價格好說”，李掌櫃立即說道，這可是壟斷的好機會啊，絕對不能錯過。

“姑娘，我對這個東西不是很瞭解，姑娘出價吧，只要不離譜，我自然答應”，李掌櫃笑著說道。

伊雪也知道李掌櫃這是示好，沉吟了片刻，說道，“不滿掌櫃的，這個東西本錢不多，但是多費人力和時間，所以，我每天給你們供應兩壇豆漿，每壇一兩銀子，兩壇豆腐花，每壇一兩半銀子，豆腐每方二兩銀子如何？”

李掌櫃心中也是默默盤算，這個罈子用小碗，可以盛五十碗，每天限量供應，就可以保證少數人喝上，那麼價格就會提高，一碗算一百文，那麼一罈就是二兩銀子，豆腐花算二百文一碗，就是四兩銀子，豆腐做菜的價格就足夠翻一番了，穩賺不賠啊。

“好，伊雪姑娘，就這麼定了，不過，姑娘，可否只讓我一家經營”，李掌櫃笑著問道。

伊雪點點頭，“東西本來就不多，不能大量生產，所以也沒有給別家可賣的，李掌櫃不用擔心”。

李掌櫃頓時高興不已，“如此說定了，不過，姑娘剛才豆腐做的那道菜手藝，你看，嗯，能不能賣給酒樓”

伊雪微微一笑，“這個免費贈送了”

李掌櫃頓時大喜，“姑娘真是讓我佩服，如此便是多謝了”

伊雪暗笑，豆腐做法沒有一千也有八百了，自己知道就不下四五十種，送出一個選單，留下一個人情，那多好。

伊雪給大廚教會了家常豆腐，也要離開，卻被李掌櫃招呼著在酒樓吃了一頓飯。

快兩個月了，每天都是一章，字數真的不多，從1月14日開始每日兩章更新。估計字數在6000字左右。

第九十一章　御人之道

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與李