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還是打了折的。
李氏捧著一捧銅錢暈陶陶地說,“這要是沒打折,得賺多少啊?”想著還有點肉痛。趙氏卻笑自己嫂子不知足,“要不是二丫說打折,你看還會不會來這麼多人,都是慣會佔便宜的。不信你看,這買了一遭,估計十天半個月都沒多少買東西的了。”
果然,一直到月底,一天裡能有三兩個來買東西的就算不錯了。周家人也從開業那天的喜悅中回到了現實,尤其是周老太太,看著花了大錢買來的東西積在房裡,總擔心會砸在手裡,花的銀子打了水漂。
一開始出主意的周琳也只能一遍遍勸老太太,“大家買的東西總會用完的,還有一些之前不知道訊息的,慢慢也會來的。到時候就能穩定下來了,一天賺個三五十文錢還不是輕輕鬆鬆?您就彆著急了,耐心等著吧。”
☆、第18章 四月野菜鮮
等到周家雜貨鋪每天穩定收益三五十文錢時,全家人的心都放下了,就連周琳也鬆了一口氣,畢竟她出的主意,全家大半的存錢都投進去了,要是真不賺錢,她還真有點承受不住這後果,所幸她穿越後的第一個賺錢計劃還是成功了。
這時周琳才發現,已經三月中旬了,山野間、田地裡、河溝邊都長出了一叢叢鮮嫩的野菜。她想起小時候在鄉下奶奶家採野菜的記憶,忍不住挎上小竹籃,拿起炒菜的鏟子,約了梅子去後山採野菜。
周奶奶看著孫女的全副武裝,笑眯眯地說,“自從咱家吃得上飽飯,就沒幾個人稀罕這剌嗓子的野菜了,可別摘回來沒人吃了。”
那是你們做的方法不對,“等回來我自己弄,保準好吃,讓你們吃了這多想下頓。”周琳信心滿滿地出了門,晚要是連個野菜也擺弄不好,怎麼好意思說自己是穿越人士。
雖然話說得很滿,但是周琳和梅子到了後山卻遇到了一個難題,誰都不知道哪些野菜能吃,哪些好吃。周琳除了一個前世常見的薺菜,別的都不認識了,梅子更是幾乎沒有出過村子,家裡有她孃的嫁妝,還有她自己刺繡的收入,也不用吃野菜。
為了不空手而歸,周琳厚著臉皮跟在同村的小姑娘身邊,偷偷觀察她們採的野菜都是什麼樣的。可惜沒多大會兒就被人識破了。
為首的大妮挖起一棵跟麥苗韭菜都十分相似的野菜,十分熱心地指點他們,“二丫,這個麥苗菜吃起來也不比薺菜查,你們摘點回去滾水焯了,拌點蒜泥,可好吃了,要是滴兩滴麻油更好吃了!”說完還舔了舔唇,可惜她娘輕易不捨得買麻油。
對村裡的小姑娘來說,常年埋頭刺繡的梅子,一天吃得上三頓飽飯的周琳,是神秘又有點高不可攀的,因此難得有機會幫到她們,也忍不住有點小小的優越感,一個個爭先恐後地指點周琳和梅子。
“這個是野剌菜,聽名字就知道啦,有點剌嗓子,但是回家炸一下,晾乾後放到冬天,燉上幾塊肉,也很好吃。”燕子指著周琳腳下的一種野菜靦腆地說道。
“還有馬齒莧……”“蕨菜……”“清明菜……”
周琳第一次知道能吃野菜還有這麼多種,眼裡應接不暇,手下忙個不停,小鏟子揮得呼呼作響,十分起勁兒。
梅子的表現比周琳還不如,她常年被許氏關在家裡,這段時間才有機會多出幾次門,可除了梅子,她也不知道要找誰一起玩,偏周琳最近家裡事情比較多。採野菜對她來說更是新奇,又認識了幾個小姐妹,激動得臉都紅撲撲的,裙角都沾了泥土都沒發覺。
等到回家時才發現,兩個人採的野菜太多了,小籃子根本裝不下。尤其是梅子,採了野菜回去也上不了桌,許氏是不吃這些的。最後還是把多出來的野菜分給了指點她們認識野菜的“小老師”,梅子則乾脆直接留在周琳家吃飯,也好嚐嚐自己採的野菜是什麼滋味。
趙氏看到小姐倆採回來的野菜,十分不相信她們,又仔細翻了翻,把其中和野菜相似的雜草挑了出來,才把野菜都擇了洗淨,“剩下的就交給你們倆了,我們今晚就等著吃現成了。”
周琳決定做個全野菜宴,挑了薺菜出來準備包個薺菜餃子,麥苗菜拌上雜糧粉上鍋蒸了,還有嫩蓬蒿,蒲公英涼拌了就行。最後清明菜洗淨切碎,打上兩個雞蛋,撒點鹽,(可以沒有別的調料做了粑粑,不然味道會更好),加點麵粉攪成糊糊,煎成兩面金黃的粑粑。
等到野菜全宴上齊,嚐了幾口味道後,就只見筷子揮舞,不見一個人出聲。就連向來矜持的梅子都一直沒停住筷子,自己採的野菜吃著就是香,當然,周琳的好廚藝也很重要。恰好,周琳也是這麼想
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