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紅薯藤割乾淨後，剩下長長的紅薯壟子，這些土壟裡都長著紅薯，很多土壟都被紅薯撐裂開了。

挖紅薯也需要技巧的，一鋤頭下去把土壟刨開即可，要是力度太大，很容易把紅薯挖斷，桃三爺和長富長貴很熟練的用鋤頭把土壟刨開，一串串紅薯連著根被拔了出來，順手扔一堆。

李氏和媳婦孫子都圍坐在地裡，把紅薯上的泥塊掰掉。新挖的紅薯呈現紫紅的色澤，像一個個腫脹的梭子。孩子們高興地把紅薯往揹簍裡裝，偶爾看見一隻吃紅薯的白色胖蟲，妞妞嚇得尖叫著逃開，三寶則高興的伸出手，把胖蟲子逮起來放罐罐裡帶回家餵雞。黃黃憨呼呼的在紅薯地裡瘋跑，興致來了還不住的汪汪亂叫。

揹簍裡紅薯裝滿了，李氏就喊長富和長貴過來揹回家去。紅薯很沉，滿滿一揹簍紅薯有一百多斤，長富和長貴一點也沒覺得沉，背起揹簍快步的往家走，倒在自家院壩裡，又揹著空揹簍到地裡來。

家家戶戶的籬笆院裡都堆著紅薯，院門都不關，也不用擔心誰來偷紅薯什麼的，因為根本就沒人幹這樣的事，一年到頭收穫的口糧，村裡人都是收回來直接放在院壩裡。很多人甚至連房門都不帶鎖的，房門大敞著，就去地裡忙活了。

桃家村進村出村就一條路，道路兩旁都是院落，誰家客來客往的，只要一踏進村，都進入了村民的視線了。桃三爺就給兒孫們講過一個他親身經歷的事，曾經有幾個外鄉人到桃家村偷竹筍，因為不熟悉地形，從進村就被人盯上了，幾個人揹著揹簍往竹林裡鑽，才挖了幾顆竹筍就被桃家村人圍住了，外鄉人丟下揹簍就往村外跑，誰知道出村的路上也有人等著呢，幾個人急了又往山腳下跑，心想著逃進山裡去。桃家村四周的山都很高很大，不熟悉地形的人，根本不知道上山的路，正當幾個外鄉人在山腳下徘徊的時候，族長帶著人把他們逮個正著。

桃三爺家今年紅薯種的多，一家人忙了幾天才收穫完。紅薯比小麥水稻玉米這些糧食好收拾，就是裝進紅薯洞裡窖藏著就行。紅薯洞裡還有些去年的紅薯，桃三爺和兒子們把剩下的紅薯全部撿了出來，堆在雜物房裡。

今年新挖的紅薯，還要篩選一遍，把個頭大的外皮無損傷的挑出來放一堆用來窖藏，個頭小的挑出來放一堆用做一家人的口糧，挖傷的紅薯