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個總結。”
白明遠和張懷逸一起聽完故事回到張家,從蘇墨然開始講故事起,每回聽完故事,張致遠就會回來像兩位爺爺炫耀今天聽了什麼故事,雖然敘述得不全但大致故事輪廓說得很清楚。
後來聽得人越來越多,他們也去聽了一回,發現講得真不錯,之後也和張家小孫子一起天天去報道,解解悶。
“是不錯,沒想到她小小年紀能有這份見解。”張懷逸喝了口熱茶說,對於蘇墨然每次講完故事都會發表一些見解表示讚賞,通常這些見解都是積極地,有教育意義,有時候也會有冒出一些無厘頭帶有反諷意味的總結。
“只能說老蘇孫女教得好,他泉下有知也可以安息了,我們家孫子輩要都像她這樣,我死也無憾。”
“你家幾個孫子都不錯,只有你老是嫌這嫌那。”
“對了,那個事情你考慮得怎麼樣了,現在不是有現成人選了嗎?”白明遠問。
“嗯,我看可以,找個機會我跟她說說。”張懷逸想了想說。
“我看她能行,沒人比她更合適了。”
☆、第二十二章 殺豬與對聯
過了二十四家家戶戶都能要準備迎接新年,有民謠道出東北過年的習俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。
可以說過了二十四家家戶戶都忙了起來,講故事大會也暫時告一段落。
臘月二十四,年關降至,家家戶戶還是大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。蘇墨然一大早便起來打掃衛生,清洗各種器具,撣除家裡各種灰塵蜘蛛網,趁著天氣好拆洗被單窗簾。
過了二十四便開始正式為迎接新年做準備。
村裡的熊孩子開始在村子各個角落到處亂竄,三三兩兩結伴去冰釣,抓野雞,打小鳥,忙得不亦樂乎。
每到過年最開心的就是孩子,過年有新衣服新鞋子,平時哪裡會有新衣服,都是“新老大,舊老二,縫縫補補又老三。”只有到過年的時候大人才會捨得買點布給孩子做衣服,讓他們穿得乾乾淨淨紅紅火火得過新年。
過年時通常家裡還會買一些平時吃不上的食物,比如說豬肉,雞鴨,糖果。這時候一般家裡人口都不少,還沒實行計劃生育,一家都有幾個孩子,平時連鹹菜都不一定管夠,吃一個雞蛋也要用刀切開分成幾瓣,每人只許吃一瓣。
最重要的是有壓歲錢,壓歲錢一般都是五分,一角,五分錢就能在街上買一碗麵。
這時代雖然物資奇缺卻最能顯出年味,不像後來春運買票難,開車路上堵,好不容易到了家除了越來越重的年禮,越來越厚的紅包,幾乎跟平時沒什麼區別,已經找不到過年的感覺。
臘月二十六去買肉,想買肉就得殺豬。這裡的豬基本都是兩年養大,平時生產隊專門安排一個人放豬,每天早晨,趕著豬從每家門口路過,各家就將自己家的豬放出來趕到隊伍裡,晚上放完豬回來,又按原路給各家送回去。
殺豬一般從臘月開始就斷斷續續開始殺了,蘇墨然沒見過殺豬特意跑去參觀了一下。
幾個健壯地男人在豬圈裡逮豬,將豬按住,四個豬蹄捆起來,然後用扁擔講豬抬到殺豬的院子。
院子裡放著一個大大的木桶,是專門用來殺豬的,木桶裡放著長條板凳。把豬放在板凳上,兩個人按住豬的身體和四肢不讓它亂動,負責殺豬的人按住豬頭,對著脖子就是一刀,割破豬的喉管放血。
木桶裡早就準備好了一個臉盆接豬血,臉盆裡放著鹽水和油,等接滿了豬血放在一邊靜置,一會兒豬血就會凝結成塊。
等豬死透以後,解開捆豬腿的繩子,把豬放進木桶裡。將事先燒好的開水倒進木桶,四個壯漢拎著豬的四條腿將豬不停地在木桶裡翻轉。等泡得差不多了就開始褪豬毛,豬頭和四個豬蹄的毛最難處理,需要極大的耐心。
將豬刮乾淨以後就開始開膛破肚,挖出豬內臟豬下水,割下豬頭,最後秤稱重。
殺年豬是村裡的大事,老老少少都會過來觀看,場面十分熱鬧。
殺了年豬,接下來還要蒸饅頭和粘豆包,置辦年貨,二十九或者三十早上貼窗花,春聯,年畫。
到過年的時候村裡人家就會到張老師家求春聯,買整張紅紙裁成大大小小的長條或者正方形。村裡的老師書法好的都在張老師家揮毫潑墨,這可是個好差事,來拿春聯的人通常都會帶
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