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“不是說了嗎,我自己琢磨來的,說起來縣裡的酒樓手中的配方,還是從我這傳出去的呢。”孫惠笑著道。她可不想讓人誤會,說自己是學的他人的,再說了萬一有誰說自己偷師,可就太不舒服了。說不定不要臉的,還要自己搭上錢。
“你自己琢磨來的,不是和人學的手藝?”管家非常的驚訝,他怎麼也沒想到面前的小姑娘居然會說是她自己想來的配方,這可是太不容易了。
點頭,孫惠道:“當然了,我這可是花了很多的工夫,借鑑了不少的吃食才給做了出來。”主要的是上輩子吃過不少,無意間在哪本書裡看到過做法,所以試了幾次還真就成了。
“各大酒樓的五香豆乾做法,聽說是從縣令夫人手裡得來的配方,而你說這五香豆乾是自己想出來的,那麼也就是說,縣令夫人是從你這兒學的?”這五香豆乾,也不是外地傳來的,而這丫頭也不可能撒這個謊,讓人一下子就能戳破,那麼只有一種可能,前縣令的夫人手裡的配方,其實是這丫頭手裡得來的。
“是在幾個月前的事,我剛琢磨出了這五香豆乾,沒賣幾天,就有縣令夫人派來人喊了我去。說是縣令夫人極喜歡這五香豆乾,問我要了配方,留了家裡做著吃。之後就有人跟了家來,學了一旬吧,掌握的差不多,給了我幾兩銀子做謝錢。”孫惠道:“在我收了錢,他們還叮囑我,暫且就別忙著做這五香豆乾,所以隔了這麼久,聽說外面賣的人多了,想來是不礙事了,這才做了起來的。”
心裡嗤笑,這哪裡是自己愛吃,是見著了商機,才這麼說的。也就是這小丫頭,給了個幾兩配方就給了出去,喚作是旁人,沒個二三十兩,就算縣令夫人也別想得了去。看看現在,縣令夫人拿著這配方,得了可不下百兩,賺足了錢。
管家伸手捏了塊五香豆乾,先是聞了一下,味道比較的醇厚,放嘴裡咀嚼。恩,還不錯,比酒樓裡稍微差點,但是正常食用味道還算可以。“你這做的還不錯,怎麼樣,可以往我們府裡送些?每天裡都要些,當然了,豆腐也要,過會兒咱們商量個價格。”
“您每天要多少,如果多的話,可以送的。至於說價格,那好商量,買的多就便宜。”能夠多一個客戶,孫惠當然高興,反正她也是要往鎮子裡去,送一下也沒什麼。
“這五香豆乾,隔天送一次,就五斤吧。豆腐可以天天送,每天一板。怎麼樣,價格多少?”管家道。這些東西,並不是給家裡的主子吃,而是下人們的大鍋飯,並沒那麼的講究,而他管著鎮子裡的老宅,這方面還能插上一手,賺些油水。
孫惠心裡算盤啪啪作響,五香豆乾正常賣,因為作工比較的繁瑣,價格是每斤三文,而一板豆腐有二十五塊,每塊是一文,算起來兩天的價格就是六十五文,當然了,真開出這價格來,對方不一定接受。從上次的討價還價,孫惠就知道,對方一定是個生意精,不可能讓自己佔多少的便宜,所以價格得開的讓對方滿意,自己又有的賺才行。
思慮一番,孫惠最終開口:“您看五香豆乾每斤就算三文,一板豆腐二十文,怎麼樣?”這樣一來,總合計在五十五文,降了十五文錢下來。如果能夠答應的話,除開成本,她還能有個十多文賺頭。
管家笑了出來,道:“那就算了吧,我還是不多這事了,真開這價格,我這管家也就當到頭了。”這話說的誇張,即使他真答應以這價格收購,那麼也不會對他的地位有影響,他祖上三代,都是張家的管家,而他跟張舉人更是奶兄弟,地位不凡。
“您這話說的,好似我賺多少錢似的,告訴您,我這可就是些辛苦錢,真的沒多少賺頭。”孫惠叫苦,她還是想做這筆買賣的。
伸出四個指頭,管家道:“這樣吧,四十三文,按我說的送兩天,怎麼樣?”價格一下子就壓下很多。
孫惠自然不會答應,這樣的話她可沒什麼賺頭了,道:“那就算了,我也懶的往鎮子裡去了。”
四十三文,管家也知道是有些低了,略微提了點:“這樣吧,你送一趟也得有辛苦錢,四十八文。”漲了五文錢。
孫惠還想再高些:“我也不多說了,五十文,湊個整。”
“不行,那我不如買別家的了。四十八文就是四十八文,不能再漲。”
倆人為了這兩文錢較了很久,最後各退了一步,四十九文錢定下。
能夠多一個固定的買家,孫惠心裡偷著樂,雖然這樣一來每天要累上些時候,但是隻要想著能夠賺錢,心裡就舒坦,窮過的人,才格外的懂得錢珍貴,想盡辦法來賺錢。
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