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曲這東西加入釀酒的飯裡，會產生髮酵，這些酒麴全都是紫菱在自己的空間裡做出來的。那都是紫菱她之前發現後，嘗試著做出來的，而且這東西並不是這麼容易坐的，。

做酒麴這個東西，最原始的製作方法就是發黴或發芽的穀物，人們加以改良，就製成了適於釀酒的酒麴。

而發酒麴又分為好幾種：一、原始的酒麴，二、散曲到塊曲，三、斛麥曲製造工藝流程（神曲類）。

而現在簡單點分就是大麴和小曲，大麴是大酒坊用來生產大麴窖酒用的，其原料是小麥；釀酒小作坊都用小曲。生產小曲要準備兩種主要材料：一是菌種，二是載體材料。菌種可以向酒釀研究所之類的單位購買到；小曲的載體材料有的選擇麥麩，有的選擇米糠。

紫菱是做出來用的，以後會專門在這周圍建一個專門生產酒麴的房子來生產。

紫菱安照釀酒的程式，首先將酒麴拌入已經蒸熟的飯裡，然後攪拌、配料、堆積和前期發酵的過程。晾曬糧食的地面有一個專門的名字，叫晾堂。在這酒坊裡面共有3座晾堂，依次重疊。晾堂，然後在酒坊裡有專門的水池或者是水井。然後將已經做好的原料進行後期發酵，待時間到了，就可以將之取出，然後經過窖池發酵老熟的酒母，酒精濃度還很低，需要經進一步的蒸餾和冷凝，才能得到較高酒精濃度的白酒，傳統工藝採用俗稱天鍋的蒸餾器來完成。

可是這個時候並沒有什麼天鍋，紫菱只好從新畫了個蒸餾器的圖紙，讓人給做出來。昨晚這個後，紫菱有繼續教了其他的黃酒、果酒什麼之類的。

然後紫菱將空間裡的葡萄全部拿出來，讓人將那些葡萄和罐子全部洗乾淨，然後將葡萄捏破，然後將捏破的葡萄和糖混合，然後裝進罐子裡密封，等待發酵。

就單獨教這麼一點，一天就過去了，因為長工們坐的房子還沒建好，紫菱表示先讓長工回去住，待房子建好了，他們就不用跑那麼遠了。

紫菱看著即將暗下來的天色，然後看了一下沙漏，已經是下午五點的樣子了，讓長工們先收工回家，明天再來。

看著紫菱累著的那個模樣，夙燁感覺到心口一陣一陣的抽著疼，待長工們都走了之後，夙燁一把將紫菱抱了起來，便往家裡走去了。

－－－－－－題外話－－－－－－

上精推了，嘿嘿！

☆、091】　出發，停車場的變化。二更）

夙燁看著紫菱累的，便直接把她抱了起來，便往家裡走去，而紫菱卻夙燁的懷裡睡著了。

回到東苑中，夙燁看見安遠在門口處等著，一看到夙燁，再看見夙燁抱著的是自家女兒，急忙迎上前問道。

“菱兒怎麼了？是不是受傷了？傷到哪兒了，要不我去找大夫？”

夙燁看著安遠那慌張的樣子要衝出去的時候，夙燁急忙攔下他，說道。

“安伯父，沒事！菱兒就是累著睡著了，我先把她抱回房裡放下她吧！”

“還是我來吧！不管怎麼說，男女授受不親，雖然菱兒不過十歲，但至少我還是她的父親啊。”

“不用了，伯父，我很快就好了。”夙燁把話落下，沒等安遠回話，便抱著紫菱上了二樓，走進紫菱的閨房，將紫菱放在了床旁邊的一臺軟榻上，將她扶好，給她蓋了了薄被就出去了

夙燁從紫菱房裡出去的時候，安遠已經能夠被人叫走了，沒多想，就自行回了西苑。

京城，五月二十九日巳時。

今天正是薛俊鴻幾人一行人出發前往潞州的時間，辰時末，薛俊鴻兄弟二人領著那六十幾人，在城門口等候著。國師白文林帶著自家侍衛，正從府裡出來，前往城門口處，而皇上也從宮裡出來為他們踐行了。

白府的白立和白山領著十個暗衛，薛俊鴻帶著六十幾個將士，和薛俊英帶著兩個貼身的侍衛，專門負責他的飲食起居。

城門口，文林和皇上在此相見了，兩隊人馬便趕緊前往薛俊鴻這邊來了。

“嗯！鴻表弟，你這些士兵的精神都不錯嘛！難不成你給他們準備了什麼好東西了？”

“沒那麼誇張的吧！……”

“行了，不說那麼多了，薛二公子，你們該啟程了！”

薛俊鴻看了看看天色，發現確實該啟程了，否則的話，天黑前就趕不上下一個鎮裡留宿了，到時候就只能留宿野外了。想罷，俊鴻抬頭檢查一下人員的問題，下是檢查了自己身邊的六十幾人人，然後看看了國師那邊帶來的，總共十二人的，白山和白立帶領