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“沒事沒事，我沒事，別想給我轉移話題。”

“菱兒！快點下來，女孩子家家的，就這麼掛在外男身上，成何體統啊！你忘了大哥跟你說過的男女七歲不同席了嗎？”宇澤訓道。

“好嘛好嘛！人家下來就是了嘛！幹嘛那麼兇呀！嚇得人家好怕怕嘛！”

“好了！我們回去了！曉俊和曉蓮也快餓了，我們還是快點回去吧！”宇澤看著紫菱說道。

三人帶著兩小回到家裡，看到時辰尚早，紫菱便拿了一個大盆子，然後將三個桶裡的螃蟹和小龍蝦倒下去，因為在山上的時候，紫菱他們沒分開，現在要把它們重新分開。

紫菱拿著兩個桶將盆子裡的螃蟹和龍蝦分開，螃蟹和龍蝦各留了這些等著晚上做菜，剩下的全部分開裝在桶裡，宇澤到村長家裡借了牛車來到紫菱家門前，夙燁將分好的兩隻桶裡的螃蟹和龍蝦裝上車，讓宇澤陪著紫菱一起去鎮上，而他則就在家裡照看兩小，順便教他們讀書識字。

紫菱雖然覺得奇怪，但是沒多想，宇澤是知道他的身份，所以覺得理所當然，紫菱和宇澤坐上車就向鎮上去。

鎮上錦翠樓二樓雅間。

宇澤和孟文軒坐在裡面喝茶，下旗，而紫菱早在東西一到錦翠樓的時候，連人帶螃蟹和小龍蝦都鑽到廚房裡了。

錦翠樓的大廚們看到紫菱來了，手頭上要是沒事的人都圍了過來，因為他們都知道，每次只要紫菱一來到錦翠樓，那麼就是有新菜色的時候了。

紫菱將一會要用的到的材料蔥，姜，蒜，趁著人不注意的時候，悄悄的從空間裡拿了些辣椒和孑然出來，準備好。然後有走到放螃蟹和小龍蝦的地方，抓了幾隻螃蟹處理乾淨，然後又抓了一些小龍蝦，要處理。

小龍蝦處理起來要麻煩的多。首先：第一種方式，是將小龍蝦刷洗乾淨，抽去沙腸，剝去頭殼不用，倒出裡面的蝦黃，剪去腮，再將背殼剪開，然後將小龍蝦置於清水中浸10分鐘，蝦黃用清水漂淨，烹調時再將蝦黃倒入鍋中。這種方是爆炒小龍蝦。

第二種方式，是將小龍蝦刷洗乾淨，抽去沙腸，用左手抓住小龍蝦頭背部，右手抓住蝦爪，用力向後拽下，可拉出蝦腮，再用剪刀剪去蝦頭端部的沙囊。這樣的處理方法，使小龍蝦的形狀基本保持完整，適合燒、煮、滷等方法烹製的小龍蝦。

第三種方式：將小龍蝦刷洗乾淨，抽去沙腸，用剪刀從頭殼下掏去腮。這樣可基本保持蝦的外觀，但不易將腮剪淨，小龍蝦性寒，所以適量的大蔥、和生薑是非常必要的，大蒜也同樣可以去腥增香。孜然和肉桂葉能增加獨特的香味，再加上花椒粉的麻和辣椒粉的辣，這就是麻辣小龍蝦的做法了。

因為是新菜色，所以紫菱將所有的做法全部交給大廚，便將每種做法需要的龍蝦都整理出來了，處理好這一切，就開始做菜了。

許久之後，終於全部都做好了，便讓人將菜端上二樓雅間，她問廚房裡的大廚們都掌握到這兩道菜的訣竅沒？大廚們都說到掌握了。紫菱點點頭，就向他們揮了揮手，就上樓了。

二樓雅間，紫菱和宇澤跟孟文軒談好事情後，紫菱向他提前預支了五千兩銀子的分紅，然後向文軒告辭，出了錦翠樓，看時辰還有些早，就去賣肉那邊買了些肉，又去買了些米和麵，還有調料，就往停放牛車的地方去，拉了牛車，招呼著米店和其他店幫忙送貨的人把東西放到牛車上，就回家了。

回到家裡，宇澤要去歸還牛車，紫菱讓他順便回去告訴大伯和伯母，讓他們晚上過來吃飯。

－－－－－－題外話－－－－－－

親們，抱歉了，今天寶寶不舒服，所以今天沒法二更了。對不起！對不起！過兩天如果有空的話，夏草再補上了。

☆、【033】極品來找茬（新）

青山村尾，紫菱家中。

紫菱和安宇澤從鎮上回來，宇澤阿姨，要去還牛車，紫菱的得回去做飯，在等宇澤把牛車上東西都放下來，準備駕車走的時候，紫菱對宇澤說，讓他順便往家裡那邊叫上伯父和伯母一起過來吃飯。

本來宇澤說什麼也不肯的，只說在家自己煮就可以了，但是經過紫菱的一番勸說，想想就答應了，而後跟紫菱告辭，就趕著牛車向村長家裡去，車上還有紫菱專門留給村長的一斤豬肉，到了村長家，宇澤把牛車給綁好，然後從車上拿下來那塊豬肉，遞給村長便告辭回家了。

宇澤回到家裡，見父母都在家裡，而且都是一幅悶悶的樣子，心裡想著是不是發生了什麼事讓爹孃那麼擔心。