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柳萌萌的柳氏魚面工坊就定在這個月初六開張，也就是兩天以後。柳萌萌將原來的快餐小分隊收編了，現在劉平、劉傑、劉大娃、劉二娃四人主要負責原料的購買；王玉芬、王玉華、黃蓮花、張菊茵、趙杜鵑、邱臘梅、吳珍珠幾人主要負責原料加工也就是將魚去鱗、去內臟、剝皮、去骨、磨成泥這些工作；吳桂花、方招娣、李桂芳等人主要負責揉麵擀麵和蒸麵；錦繡負責記賬、點數和裝箱；劉大鋼、劉貴根兩人負責運送柴火。

每個組一個小組長，第一組是劉傑的組長，第二組自然是玉芬嬸子的組長，第三組是桂花嫂子的組長。

由於工坊就建在柳萌萌家旁邊，所以在門口放完鞭炮後柳萌萌就要請大家去院子裡喝開工酒。酒過三巡後有人就問柳萌萌怎麼給這些人發工錢，柳萌萌也不藏著掖著大方的說道：“現在工坊還剛開始起步，我打算先給每人每月二錢銀子的月錢，組長每月給三錢。等到生意穩定了再給漲工錢。”眾人聽了都羨慕不已，要知道他們這些莊稼人一年到頭能留下自家的嚼穀再餘下一錢銀子就屬於非常不錯的收成了。而自從柳萌萌搞什麼合作社後村裡好多人都賺了大錢，就說村長家吧，今年又多租了良畝良田、捉了三頭小豬，還有劉三爺家也是，劉三爺今年都不去碼頭上趕車了，專門給柳萌萌送貨呢，一個月也有一錢銀子的月錢呢。

在眾人都羨慕的眼光裡一頓開工酒就喝完了，酒足飯飽後就是開張做事情了。柳萌萌將去魚皮魚骨的方法交給玉芬嬸子幾人，又將擀麵的方法交給桂花等人。工坊裡就熱火朝天的幹起來了，柳萌萌親自調配麵粉和魚肉的比例，很快第一鍋魚面就蒸出來了。眾人都圍著一個大案板將剛出鍋的魚面卷拿出來改刀切成小薄片，每一片魚面都切的後薄勻稱。切好的魚面被放在一個個大簸箕裡拿出去晾曬，為了防止被鳥獸偷吃柳萌萌特意去定製了好幾大張細密的漁網，將漁網圍在院子裡。這樣就算是有飛鳥看見了也吃不到了。柳萌萌還買了幾大卷油氈布，防著下雨。

工坊是個四合院的結構，兩邊是流水線，中間是曬制魚面的院子。眾人分工明確，很快就將第一鍋的魚面切完，第二鍋的馬上也開始了。

大家忙活了一天到了晚上的時候每人領了兩個魚頭一碗魚皮魚骨什麼的回去，眾人心裡都高興的不得了。

現在是春天太陽還不大，所以曬乾魚面還需要幾天的時間，柳萌萌覺得現在就搬到外面去曬魚面還不行，於是又將屋內的烘乾房給開啟了。這個烘乾房是建在幾口大鍋的後面，房間裡密不透風，裡面很熱。柳萌萌將魚面一一倒進裡面的鐵架子上，不到一上午的時間昨天做的所有的魚面就都烘乾了。晌午飯過後鎮上就有人來取魚面，原來是李君懿臨走前交代的第一筆生意，這些魚面是賣到全國各地的李家名下的酒樓的。柳萌萌麻利的裝好魚面清點好數目後管事的遞給柳萌萌一包銀子，柳萌萌笑眯眯的接了。這算是開年來的第一筆收入了！

柳萌萌的魚面銷量很好，幾乎每天都有人來收魚面。大家雖然忙碌倒也十分的開心，外面已經是陽春三月，到處鳥語花香。柳萌萌想著做完第一單生意後就給大家放個假。

轉眼就到了清明節，柳萌萌給員工們放了三天假。從開張到現在幾乎每天都會有一車魚面被李家收走，第一單生意也差不多就完成了。

清明節前後大家都有出去踏青的習慣，給先人掃墓完了以後大家都幾個一群的出去踏青，學堂裡的學生們也想出去玩。石頭和柳萌萌商量了一下了後決定組織一個春遊活動，學堂裡的學生都十分的高興。大家約好明天一起去春遊！

第二天一大早村裡的孩子們就十分歡喜的揹著自己的書包去學堂了，因為今天學堂裡舉辦春遊活動。每個孩子都自帶了午飯，今天他們的目的地是元寶山。

許久沒有上山的柳萌萌只覺得這一路上滿目青翠、鳥語花香，空氣裡都是快樂的味道！孩子們在林間小路上奔跑歌唱，小楓這一年被柳萌萌養的非常好，個子也蹭蹭蹭往上長了不少，看起來像是個五六歲的孩子了。

小孩子們總是調皮的，三五成群的追逐打鬧。路過山腳下的田地時許多的家長都擔心的叫著：“娃子，慢著點跑，別踩壞了別家的菜苗！”等等這樣那樣的聲音不絕於耳。

柳萌萌與石頭並肩走著，看著前面無憂無慮的孩子們，心情十分的愉快。柳萌萌手上挎著一個空籃子，石頭手上卻提著一個滿滿的食盒。不遠處的田埂上柳萌萌看見大把大把的薺菜都開出了白色的小花，看著這些肥美的薺菜柳萌萌不由得嘆息一聲到：“可惜都老了，要不然還