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道在哪個犄角旮旯裡了!”
潘氏更是氣得兩天都沒吃好飯。
原本歡歡喜喜分來的野豬肉吃到嘴裡似乎也沒有那麼香了。
潘氏便冷著臉向喬大河發了老大一通脾氣,打雞罵狗、借題發揮的將喬大河大罵了一通,罵他沒用、窩囊、沒個男人樣,連那麼一個毛丫頭都敢騎到他們頭上來了!
又逼著喬大河去和喬小如鬧,逼他向喬小如再要百多斤野豬肉過來。
喬大河是被她欺負慣了的,捱了罵、掐也不敢生氣,連躲都不太敢躲,反倒好聲好氣的哄著潘氏,卻是無論如何都不敢去喬小如家鬧的。
他嚅嚅說出喬小如已經和自家斷了關係的話後,非但沒有讓潘氏打消念頭,反而更引起潘氏的怒火來,劈頭蓋臉、又掐又捶的將他一頓臭罵。
心中越發鄙夷他沒個男人樣!沒有一絲絲男子氣概!將他踩到了腳底!
當然,此事最後仍然不了了之,那白紙黑字的字據還在呢,那死丫頭如今與從前根本就是兩樣,潘氏絕對不會承認,她其實有點兒害怕如今的喬小如的!
對於這兩家的動靜,喬小如等一無所知。若是知道喬小如定會感慨一聲:知足常樂啊!
像他們那樣活著,累不累啊親!
獵了野豬回來第二天,喬小如便忙著把野豬肉處理起來。
三百多斤的野豬褪毛剖殺去內臟以及頭腳之後,還有兩百七八十斤肉,又給張嬸家和沈六嬸家分別送了之後,就剩下兩百一二十斤。
近幾日能吃掉的有限,除了將排骨留下、豬蹄留下、再留了一塊最好的五花肉準備做扣肉東坡肉,其他的肉便都做成臘肉和臘腸。
做臘肉得先把肉一塊塊的搓上鹽,再一塊塊的碼在缸裡,過得三天取出來用溫熱的水清洗乾淨,就可以懸掛在灶臺上方受煙熏火燎了。
臘腸卻要更麻煩一點兒,所有的肉要切成一小塊一小塊,再用蔥末、薑末、五香粉、醬油、鹽拌勻上味,還可以再稍稍加一點兒糖調味,醃製一天之後,再灌入小腸裡,用細麻繩捆截成一段一段的,再懸掛起來。
而要做這些東西,鹽啊、各種調料啊家裡都沒有那麼多,得上縣城裡去買。
光是切肉調味這活兒,喬小如和盧杏兒也忙碌了大半天。
還有許
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