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刀耕火種，又稱遷移農業，是原始時代的耕種方式，對穿越到這裡半年的白亦容來說，這種耕種方式他還真是第一次見識到。

燕朝並不嚴禁農民私自開墾田地，然而，每過幾個月，燕朝的官員就會派人檢視，看看是否有人私自開墾荒地。一旦發現這些荒地被開墾出來，那麼就會將開墾出來的地納入稅收範圍。

或許可以說，燕朝還是相當支援農民開墾荒地的。

白亦容覺得自己也可以這麼開墾荒地，他買不起田地，也只有這等下策了。

只是生荒地也沒那麼好開發就是了。但比起熟荒地，生荒地又好多了。隨著一塊塊生荒地不斷地被開墾，不斷地有生荒地成為了肥力盡失的熟荒地。所謂生荒地，即未經開墾的荒地。所謂熟荒地，即開墾後因種種原因荒廢的荒地。

想開墾一塊荒地，首先要將大樹伐倒，用鋤頭將雜草除去，然後曬乾，最後燒成草木灰。南方多酸性土壤，酸性土壤是不容易種植的，需要用肥料來中和土壤ph值，而草木灰屬於鹼性肥料，所以對於酸性土壤，用草木灰做基肥是再適合不過的了。

眼下，白亦容連買農具的錢都付不起，白沙村的人又不相信他這個外鄉人，不可能借貴重的農具給他，所以只有靠大黃捕獵，看看能不能在縣城賣出個價錢來。

這兩天，大黃算運道不錯，挖了一窩兔子窩，抓了好幾只肥嘟嘟的兔子，這幾隻兔子賣了近一兩銀子。

白亦容用這點錢買了鍋碗瓢盆，又給大黃買了根肉骨頭。對於大黃，他是帶著幾分感激的，如果不是大黃的話，恐怕他這個農學博士真要給餓死在這落後的古代了。

就這樣，他也算是慢慢在這個陌生的朝代安身立命起來了。

冬季的大冷風嗚嗚嗚地吹著茅草屋，白亦容躺在自己的木床上，裹著薄薄的布，冷得瑟瑟發抖。這張床花費了他不少銀錢找人做的，然而只要稍一翻身，這張床就會發出吱呀吱呀的聲響，滲人得很。這年頭也沒有棉花，很多貧窮家庭的被子裡頭塞著的是幹稻草，白亦容沒有多餘的錢去買稻草，只能用一塊布塞著曬乾的雜草做被子。即便如此，大晚上的，他好幾次被凍醒。

躺在床上，白亦容卻是再也睡不著了。他睜大眼，看著黑乎乎的屋頂，腳已經凍得跟鐵塊似的那麼冷，但是他的意識卻越來越清醒。

謝天謝地，他心道，虧得這裡還算是南邊，否則北方冰天雪地的天氣他準給凍死了。

大黃躺在牆角，那裡鋪著白亦容割來的草，大黃就趴在草堆上面，睡得十分香甜。

看著大黃無憂無慮的模樣，白亦容有些羨慕，自己可是整日為肚子發愁，生怕吃了這頓沒有下一頓。

看著自己這間屋子，白亦容的心總算是慢慢落回肚子，就在今天，灶剛剛糊好，廚房用具一應俱全，農具該買的也買了，除了下鍋的米，家裡再也沒有什麼缺的了。

第二天，白亦容起了個大早。來到了這裡，他也習慣了一天吃兩餐，早上吃了點稀飯，說是稀飯，其實米少得可憐，大多是水。他喝水都給喝飽了，走路的時候都覺得肚子裡晃得咕嚕咕嚕響。

大前天曬著的那些樹木和雜草都已經枯萎了，白亦容將樹木用斧頭砍成幾段，打算搬回去做燒飯的木柴用，然後將那些枯草點燃。

枯草被燃燒著，屢屢黑煙湧向了天際。白亦容則是拿鋤頭翻整著這塊地，燒了半天，這些雜草才燒乾淨，白亦容用鋤頭翻土，將草木灰混著土壤，均勻地遍佈整塊田地。

白亦容已經觀察過了，這裡的刀耕火種是很少部分人才乾的。

在前世古代文明裡，刀耕火種分為兩個階段：第一個階段是刀耕，即不翻土耕作，只刀耕完畢就播種，人們過著遷徙不定的生活，所以又稱遊耕。第二個階段是鋤耕，即用鋤頭翻土，定點播種。到了第二個階段的時候，人們大多過著定居的生活。

而現在的大燕朝，即便有刀耕火種，也是第二階段。

在白亦容眼裡，這個時代的農業真的落後得可以。

可惜這裡是南方，周邊的人種的都是水稻，還沒見到旱稻，所以白亦容弄不到旱稻的種子。在前世，旱稻多見於北方乾旱半乾旱地區，不受灌水限制。白亦容猜想，大概這一世旱稻亦是生長在北方。

他原本是想種些馬鈴薯或者地瓜等高產食品，可不曾想這裡居然沒有這些作物，更別提種子了。

無奈之下，他只好決定先種冬小麥。

得知他要種冬小麥，那些個知情的人都驚訝地看著他，