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價之後,一陣咋舌,還專門來勸李小荷,薄利多銷才是出路什麼的。李小荷卻不這樣認為,火鍋店與花醬的消費群體不一樣,怎麼能同等對待?
火鍋店走的就是薄利多銷的套路,但那是因為消費人群本身就是中下層階級,而且因為店的地理條件,本就消費者眾,薄利多銷正是對路的盈利模式。但是這花醬是賣給大戶人家的太太小姐們的,你賣得便宜了,人家說不定還會懷疑你家貨品的質量。而且這些闊太太們,就是喜歡用這些奢侈品。再說,這一兩銀子一罐的花醬,算什麼奢侈品?人家家裡隨便在一犄角旮旯就能掃出幾兩銀子出來,根本不會認為一兩銀子一罐的醬賣貴了好吧!
李小荷也不去跟夏氏扯,反正這醬一應事情都是李小荷的,賺不賺錢也是李小荷自己,夏氏也就不再管她。
結果果然如李小荷的預料,在完成了前面幾家的訂單之後,又有人家聞風來店裡買花醬。而最開始的幾家人也果真成了老客戶。
李小荷沒有再找個店鋪專門賣花醬的想法,也沒有再多發展客戶的想法,在滿足了尋上店來的客人的買醬請求後,還有許多醬沒有賣出去,李小荷也不慌。如果一小罐醬供一個人食用,且是每日用來沖水的話,最多一個月就會吃完。而若是作點心餡等用的會更快。而李小荷的花醬要撐到明年再一次做醬,那還有近一年的時間呢,可不能一次性就賣完了,到時候老客戶來買醬,結果卻沒貨,那樣就不好了,說不定還會流失客源呢。
李小荷對著自己的小賬冊結算著這段時間自己的收益,很不錯,已經有五十四兩銀子的收益了呢。這還是除掉還夏氏的二十兩成本錢,還有給李東林十兩銀子的封紅。
來到這裡這麼久了,李小荷還是第一次自己掌控這麼多銀子,長時間沒有獨自掌控經濟,差點讓李小荷忘了自己以前是個生活獨立的女性了,拿著這銀子卻不知道該做些什麼。李小荷嘆了口氣,還是按計劃,先買地找人專門栽培植花吧,那些什麼買買買的計劃還是得再等等啊!
倒是前兒來李小荷家幫過工的喜姐家,李小荷又聽來她家玩的阿茵說了最新訊息。自從來過她家幫工,阿茵就時常來找李小荷玩,她家孃親也很是贊同她來這裡沾沾李小荷的機靈氣兒,常常當著李小荷的面誇讚夏氏會教養孩子,李小荷長得機靈,人也機靈等等。
前面不是說那喜姐自認為已經知道李小荷做花醬的方子了,回家自己也搗鼓起來了嗎?卻是她家嫌那專門找養茉莉的花農買茉莉太貴,而只收購了那些便宜的野生玫瑰。那喜姐只來了李小荷家幾天,只知道李小荷怎麼做茉莉醬的,卻沒看見李小荷是怎麼做玫瑰醬的。用那做茉莉醬的方法做玫瑰醬,結果做好的“玫瑰醬”中玫瑰花瓣整片整片的,還帶著花朵的澀味……
李小荷搖搖頭,沒再管這個事。那玫瑰醬的做法本就與茉莉不同,而且那喜姐根本沒見過自家的玫瑰醬,要是見過就知道,那花瓣都是經過搗碎的,做出來至少不會有這麼大的差距。如果是那些本就是做醬的手藝人,李小荷覺得玫瑰醬她們試著做幾次,就會知道這醬的秘密,能夠做出*不離十的醬來。這喜姐,就是眼紅李小荷而已,做不出來很正常。
李小荷知道這醬的做法本來就簡單,市面上遲早會出現競爭者,所以趁現在將自家的招牌打出來最重要。李小荷已經決定了,要把做花醬當做自己的事業,不能像火鍋店一樣,成為了家裡的事業,最後自己這個嫁出去的女兒啥都撈不到!
想一想,自己這麼做是不是太不厚道了,畢竟自己從六歲到了這裡開始,一直受李家的庇護。雖然有些不愉快的經歷,但這也是不可否認的事實,要是沒有李家,她李小荷一個六歲的女娃娃,不知道現在成什麼樣兒了呢!尤其是夏氏,一直當她是親生女兒一樣關愛。雖然從身體血緣上說,李小荷的確是她的親生女兒,但是李小荷是個魂穿也是事實,不知道到底應該怎麼算了。但是,夏氏對她的好是不能否認的,還有家裡一眾人,李小荷想到自己現在要拋開他們,把花醬生意作為自己的私產,還是有點小心虛的。
但是,又轉念一想,自己已經給家裡謀了個火鍋店出來了,家裡現在溫飽早就不是問題,夏氏每日也是東家串門西家嘮嗑的狀態,李小荷也不能啥都不為自己打算吧?她又不是聖母,連李小蘭這個從裡到外的親生女兒都知道做荷包攢錢,自己這樣也是可以理解的吧。
李小荷兀自在那裡糾結著,夏氏完全沒有感受到她的心情,她現在正全心全意在謀劃李小蘭的親事呢!
夏氏雖然是今年火鍋店營業才開始輕鬆下
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