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採買一些諸如,洗漱用的澡盆,洗臉盆等日常要用的小物件。
阿超剛要走,大郎又說:“還得去叫人過來給他們裁幾身衣服。”
零零總總吩咐了好大一堆,阿超令命走了。大郎匆匆又進了屋裡。大家來的太突然,他一點兒準備也沒有,總覺得屋裡樣樣都缺,看什麼也不滿意,甚至有點莫名的心虛感。
謝管家直接給廚娘拿了主意,說:“雞鴨魚肉,有哪樣就煮哪樣,白米飯,各樣菜蔬,再燉個湯就行了。”
廚娘急匆匆的走了,準備去大展一翻廚藝,務必要令新來的主人們喜歡她的手藝。她可不敢想,新來的四人會和老爺一樣,什麼也吃,一點兒也不忌口。特別是其中還有女眷,越發要好好侍候著。
辛湖和劉大娘兩人整理好自己的東西后,就出來了,大郎正在院門口等著她倆,大家一起往平兒他們安置的地方過去。
“我們已經自己收拾好了。”平兒和小石頭都表示不需要大家幫忙。
辛湖和劉大娘也沒說什麼,畢竟他倆也有一段時間獨自在清源縣上學了,收拾自己的衣物,已經很熟練了。
“哦,那兩車東西,多半也是些吃食,得快點收拾幾份出來送給謝管家,謝五,謝七等人。”辛湖提醒大郎。
大郎問了一聲,門房告訴他,都送到庫房去了。
於是,一行人又移步到庫房來,謝管家一個人還在進進出出的搬東西呢。
“您歇著,我們來。”大家連發上去動手,東西那麼多,可別把他累壞了。
然後,辛湖就直接把要送人的東西,全部清出來,單獨放在一邊。剩下的就是自己家吃的用的了。
“這些罈子裡裝的是什麼?”大郎好奇怪的指著地上一溜的上十個罈子,問道。
“不過是些自己醃製的鹹菜,大醬什麼的,還能是什麼稀罕物不成。”辛湖答。
話是如此說,其實這些罈子裡裝的東西,品種可多,平兒一一給大郎和謝管家介紹道,“辣白菜,剁辣椒醬,豆豉,大醬,鹹鴨蛋,米粉豬肉,糖大蒜,鹹肉,酸豆角,醬黃瓜”。
謝管家砸舌,感嘆道:“不容易啊,帶這麼些東西。”這都是當年大家在蘆葦村經常吃的東西。平兒每說一樣,大郎和謝管家就偷偷吞一下口水。轉頭謝管家又說:“這些東西,我最愛糖蒜頭,阿湖這個可要分一點給我。”
“本來就是帶來分給大家的啊。肯定少不了您一份。”辛湖笑道。
劉大娘也笑著說:“可不是,來的時候,都算計好了的。人人有份。”
大郎卻轉頭又衝著那幾大筐子熏製好的雞鴨魚肉流口水,雖然現在頓頓都有肉吃了,可是打仗那幾年,吃了上頓沒下頓,肉食更是極少見,長期無油水,他就越發想念這些東西了。
看著他的樣子,辛湖隨便拿起一塊豬肉,說:“帶我去廚房,我來炒幾菜,謝大伯也好久沒嘗過我做的飯菜了。”
謝管家笑得眼睛都眯起來了,大郎連發又快速撿了幾塊魚,拿了一隻雞,帶著辛湖往廚房來了。
那廚娘唬了一大跳,說:“老爺,飯菜還沒好呢。”她才剛剛悶上了米飯,正在洗菜呢。
“沒事,你忙你的,我來做幾個菜。”辛湖隨口說著,挽起了袖子。
廚娘看著大郎,不知所措,大郎說:“你給她打下手,聽她的吩咐就行了。”
劉大娘也要幫忙,被辛湖趕出來了,說:“不用您。不過是做幾個菜而已。”
這些熏製過的肉類,做法相當簡單,燒了熱水洗乾淨後,雞斬成塊,沙鍋裡燉著。燻肉直接切成薄片,切好青蒜苗,放在一邊備用。魚塊直接上鍋蒸熟就好。
三道菜,完全不費事,不過一刻多鐘,辛湖燉的燉上,蒸的也蒸了,只等著雞快燉好了,直接炒燻肉就完事了。可一轉頭,她見廚房裡有已經殺好的鮮魚,又喊平兒去弄了一點辣白菜過來。
“去拿一點辣白菜來,我煮一鍋魚湯吧。”
“太好了。我就想吃魚湯呢。”平兒歡喜的叫道,和小石頭兩人喜滋滋的跑去拿辣白菜了。
廚娘看得眼花繚亂,只見辛湖一刀就把魚頭砍下來,再劈成了兩半,再把魚脊骨剔出來,魚尾巴切出來,扔進油鍋裡稍微煎了一會兒,就倒入一鍋開水,然後把切好的紅紅的辣白菜扔進去煮,原本清澈的湯水就變得紅通通的了,然後,辛湖開始飛快的片魚片。
等到鍋裡的湯汁翻滾起來後,辛湖把已經片好的魚片扔進鍋裡,雪白的魚片在湯裡翻滾了片刻
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