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就連謝老夫人都感嘆道:“今年的臘八粥格外有味道。你們記下今天煮粥用的方子,再好好問問阿湖是怎麼煮的。來年你們自己再煮。往年我們吃的,就沒這個味兒,裡面盡是些桂圓銀耳等物,好是好,但卻少了糧食的味道。沒這個好吃。”
她往年也不過是應個景嚐個味兒而已,今年卻足足吃了一碗,還意猶未盡。要不是怕不好克化,又怕其他人不夠吃,她都想再添半碗呢。
辛湖心裡其實也很明白,這臘八粥如此受歡迎,與家家都不敢放開了吃糧食有關。因為缺少,就格外香,但她嘴裡卻說:“這個簡單的很。不過是難煮的東西先煮著,再慢慢加其他東西進去,我最後又加了半碗米進去了。就是覺得糧食少了點,粥不濃稠。”
今天這粥,雖是她煮的,但材料卻是大家提供的,一共多少花生多少黃豆多少糧食,劉大娘與謝大嫂都心裡有數,以後照著這個比例來,就差不多了。
“嘖,姝兒,你看看人家。阿湖就是有這份眼頭,知道要再加半碗米進去。怕是給你們煮,你們也煮不出這個味兒哦。”謝老夫人看著自己吃得正歡的女兒,直搖頭。
謝姝兒趁母親沒看到,回頭衝辛湖作了個鬼臉,樂呵呵的吃著粥。她自打跟著辛湖學煮菜後,就發現自己也並不是沒有一點兒學菜的天份。起碼她現在就能弄出那道蘿蔔絲了,和辛湖弄的味道差不多呢。
當然了,這是最簡單的一道菜,光是切成那麼整齊的蘿蔔絲,她就被辛湖整整折騰了三天。謝大嫂比她好點,但也折騰了兩天,結果,一連吃了三天的上頓下頓都是絆蘿蔔絲,謝公子和謝老夫人已經吃怕了。
兩人都明確表示:“以後還是把蘿蔔絲煮在魚裡面吧,又或者切蘿蔔塊煮在肉湯裡。”
所以,最近這姑嫂二人都在跟著阿湖學習如何做那道雜魚蘿蔔酸白菜湯呢。酸白菜有限,每次辛湖只能給她們一點兒提味了。煮了兩次之後,雖然味道還趕不上辛湖煮的。但謝公子和謝老夫人已經很滿意了,因為姑嫂二人做出來的菜,味道確實在進步。
有進步,就表示她們還是有希望的,謝老夫人也沒想她們能達到辛湖的水平,只不過希望她們能學會兩手,可以拿出來,在貴婦人們面前展示展示就行了。畢竟,各家不都是有廚子的嗎?也沒有人要求一個當家主婦能有一個廚子那份好廚藝啊。
可這臘八粥一出來,謝老夫人就對自己女兒媳婦的廚藝要求更高了。只恨不得她倆,象辛湖一樣,隨便煮個什麼東西,都格外好吃。
第56章 談心
一夥人都在說閒話;劉大娘端著一碗臘八粥先回去了;小石頭的娘身子很沉重了;今天就沒過來。
結果,剛一入夜,張嬸嬸發作了。
劉大娘雖然以前幫著接過生;但卻不是個真正的穩婆;而且連個打下手的人都沒有。著急之下,她把謝老夫人和謝大嫂都叫過來幫忙。不管怎樣;大家都是生養過的婦人,多少有些經驗。
謝姝兒和辛湖兩人就在他們家的廚房裡幫著燒開水,時刻等著前面的吩咐。屋子裡氣氛很緊張,大郎把小石頭帶到家裡和平兒他們玩。沒讓他呆在這裡。
“沒事的。她底子好,以前生小石頭就很順利。”劉大娘強裝著鎮靜,象是在安慰大家,其實完全是在給自己打氣。
“那是,我看她懷相也挺好的。”謝老夫人在一邊打著氣。
辛湖和謝姝兒就呆在廚房裡燒開水;給她們打些下手。
“唉;這也沒有穩婆;又沒有個大夫。”謝姝兒擔心的說。她張大著耳朵;聽著前屋張嬸嬸隱忍的聲音,心裡莫名的發慌。
辛湖比她更怕,她一大姑娘家的,在現代也只在電視和書本中見識有女人生孩子的場面。而那時候,她周邊的人都在醫院生孩子,都還時不時的被報道出事的。這樣直接在家裡生,她還是第一次真正見識到。
還好,沒讓她們倆害操心多長時間,不到半夜孩子落地,母子平安。
眾人皆鬆了一口氣,辛湖立馬按照劉大娘早前的吩咐,煮了清淡軟乎的湯麵,送上去給張嬸嬸吃。
辛湖端著麵碗,在門口遞給了謝大嫂,門開啟了大半。辛湖一眼瞄過去,劉大娘正在收拾屋子。張嬸嬸半躺在炕上,身邊放著箇舊襁褓,剛出生的小嬰兒居然也不哭不鬧的,睡得正香。
因家裡各樣東西都不齊全,整個生產過程,張嬸嬸就喝了幾口糖水,這會兒也餓了,顧不得產後虛弱,硬撐著吃了這一大碗的湯麵。
“先好好休息幾天,有什麼