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肉要香的多啊。
即便是紅薯加芋頭坨坨混合著糟飯,因為有肉,沈美嬌也不由的吃了一碗多,那肉湯也很鮮美。
兩個小傢伙更是樂的不行,他們從老屋子裡搬出來,雖然住的有些差了,每日三餐卻是從未有過的美味。
他們甚至都在想,如果一直都是這樣的日子該多好。
“緒兒,一會兒你把這籃子的肉給你奶送去”
幫著沈美嬌收拾碗筷的沈緒,突然被沈武叫到了跟前,繼而手裡被塞進一個沉甸甸的竹籃子。
竹籃子裡面放著好大一塊野豬肉,肥瘦相間,一看就是腿子肉的那一塊,光看肉的大小,沈美嬌估摸著這肉就有八斤左右。
不由的,沈美嬌眸光中閃過一絲什麼。
孝敬父母是好、溪水村裡分了家的人。若是吃得。好也會多煮些。給父母端一碗過去,讓爹孃嚐嚐鮮,也是作為兒女的孝順,但是像沈武這般大方的真的很少。
倒也不是說,不該給姚氏送過去,而是他們剛分家出來,什麼都沒有,這好不容易打了一頭野豬,沈美嬌還計劃著往後半個月的湯底和調料差不多就從這野豬肉身上消耗了,等她賺了銀子也要為家裡添置些東西,況且她還打算著買一副銀針。
這些都是要開銷的,自家爹給那麼大塊肉,這塊肉可有八斤了,別說姚氏是個寡婦,就說和著二房一家人吃,也能吃上好幾天了,況且他們被趕出來,分的口糧就那麼多,這幾天吃的有些油水了,卻也只是一些肉沫星子而已。
況且讓沈美嬌不放心的是,這肉送過去估計還塞不住那家子人的嘴。
若是知道他們家獵回來一頭野豬,沒準還回來鬧呢。
“爹,這肉都醃製了鹽巴了,奶額頭上還有傷,吃醃肉不好,嬌兒知道爹孝順,但是這送過去,沒準也是要放著,這天氣大,放幾天就臭了,不如這樣,我明日就出攤了,每天晌午給奶送一碗熱騰騰的野豬肉餡的餛燉過去,皮薄肉多,她也嚼的動,還不用麻煩下廚房做,這樣奶也知道爹的孝順不是?”
雖然對於她爹的孝順有些微詞,但是她作為子女也不好說,所以想了一下,委婉的說了一下這個託詞。
沈武聽著沈美嬌的話,想到沈美嬌都認識藥材,還幫他包紮腳裸上的傷,對沈美嬌的話也有些信任了,當下也沒多說,點點頭,把籃子的肉給了沈美嬌,讓她安排。
見快要飛的肉又回到自己的手裡,沈美嬌鬆了口氣,想到大房家的極品,明日她出攤的訊息想來那邊也是知道,姚氏那麼吝嗇,一定見不得他們一家子過好日子,不行,這些肉太扎眼,她的想個辦法。
當天夜裡,眾人都睡著了,沈美嬌把明日要做的麵粉皮和餡兒都備好後,從竹簍裡把醃製好的豬肉都拿了出來,找了一個大的陶缸洗乾淨,把從雪山上弄回來的冰塊倒了一大半在缸裡,把肉放了進去,然後把大缸端到了後院的大樹下,放在了不起眼的地方,又把家裡值錢的米麵和香料等收拾了一番,這才安心的去歇息了。
笠日清晨,天還未亮,公雞剛打過雞鳴,沈美嬌已經翻身起了炕。
昨夜就跟兩個小傢伙商量好了,自己今日要出攤,叫兩個小傢伙早上起來自己洗漱穿衣。
好在都是鄉下人家,八歲的沈緒早就會做一些家務了,沈香雖然性子膽小了些,不過也好在乖巧,照顧自己還是可以的,所以沈美嬌也沒什麼不放心的,況且還有沈武在家照顧一家子。
嘎吱一聲,小心翼翼的推開門,沈美嬌摸索到了院子,把木盆裡發孝好的米麵拿出來,熟練的燒水,包起了餛燉餃子燒麥等。然後又把浸泡好的薄荷放進鐵壺裡。
她今天主要是販賣一些早上填飽肚子的餛燉蒸餃燒麥等,配上薄荷涼茶,還有冷湯的豬骨滷水面,再來買些醃菜饃饃。
品種不多,但是味道都很好,第一天生意,她也沒空做太多,再來就是材料有限,也不知道那些人的口味,只得先試試。
當天空泛起魚肚皮白的時候,王二丁已經推著板車過來幫忙了。
正文 第二十四章:茶鋪開張了
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第二十四章:茶鋪開張了
“妹子,俺來幫你把東西推過去,借的桌椅都被俺爹送去茶鋪了,香蓮也在那邊幫忙打掃一下,就等你這吃食了,現在路上的人還不多,今兒個天氣好,沒那麼熱,想來應該比較好賣”
王二丁嘹亮的嗓子早已經穿破了房屋,東間的窗戶也被開啟,
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