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，她還是一個字也說不出口……

第五章

路思瑤和一般千金小姐不同，並不是大門不出二門不邁地，自小，她跟著路家老奶奶出門巡視一間又一間的釀酒坊，總是垂著兩條辮子蹦蹦跳跳地飛揚在各大釀酒坊及酒肆裡，看老奶奶如何指導長工們將從臨安運來，最上等的稻麥攪碎、拈汁加水、採收當季最新鮮盛開的桃花、如何去籽分開花瓣加麥酒發酵淹漬……

再和老奶奶親臨紹興、無錫一帶的酒肆客棧，將路家莊出了名的桃花釀送上門去，再一一詢問市場狀況。

說路家是女人當家並不為過，路家老奶奶的聲名遠播，是路朗元花費了六七年的時間與努力都望塵莫及的，現在，桃花釀的獨門秘方竟又落在她一個女流手上，難怪兄嫂姑姑們全都心存妒恨。

唉，她不希罕這個獨門秘方，要不是路家祖先規定這秘方一次只能傳給一人，將它公開於世她都無所謂。

釀酒是一們藝術，有了這道獨門配方雖可以讓釀出來的酒擁有一份獨特迷人的桃花香氣，但釀酒的過程影響的何止這道方子而已？從一開始高粱、大豆、桃花的栽棺，土壤、氣候、雨水、採收的季節、淹漬時間的長短與方式……多不勝數，豈是一個惟利是圖的門外漢就能輕易採擷使用的呢？

多少人試著仿照路家莊在酒里加上桃花淹漬，想要釀出與路家莊一樣風味獨特的桃花釀，但幾乎沒有人成功過，其釀出來的酒不是太澀就是太苦，否則便是淡而無味……難怪路家莊這獨門秘方數十年來總成了有心人剽竊的目標。

“路小姐，你來了。”此處酒坊的丁總管一看見路思瑤，笑開了臉朝她跑了過來，　“是代老奶奶來著？”

“是，老奶奶說今日午時是加料入酒淹漬的時候。”

“是，大家都在倉庫裡候著呢。”

“嗯，東西我運過來了，現在就快開瓶裝入吧。”路思瑤的手往身後一揮，數來名長工把從路家莊帶上的一小包、一小包白色布袋系成的香料袋搬運過來。

一時之間，整間酒坊動了起來，倉庫裡滿溢著濃郁的桃花香、沉鬱的酒香及飄散在空氣中一份獨特的甜味。

“今年的桃花生得好，這味兒就是不同。”酒坊總管一聞即笑，靈敏的鼻子就算香料袋內的桃花已風成幹，好壞上等與否也能一聞便知。

“雨水充足，不只桃花，大豆、高梁的糖分濃縮度也會比較充足，在澀味與口感的平衡度上更要思量，今年俺漬的時間可能得延長一月有餘了。”

短短几句話，已說出釀酒選材最重要的精髓，丁總管自露讚賞之色，頻頻點頭，“路小姐真是慧黠靈巧，難怪路奶奶如此器重小姐你啊。”

“總管誇獎了。”路思瑤抿唇淡笑。

“哪裡哪裡，小的說的可是句句實言啊，老奶奶常在小的面前誇小姐你呢，說你天生是釀酒的奇才，對如何釀出好酒有先天的靈敏度，是幾個老爺、少爺們都比不上的。”

路思瑤眉眼輕掃，　“小心啊，丁總管，隔牆有耳，到時候可別怪我身份太低保不住你的飯碗。”

聞言，丁總管大笑三聲，　“老奶奶的身體可還好？”

“嗯，只是小問題。”路思瑤不擅也不喜與外人周旋，輕應了句，便央對方帶她看看新進的臨安水酒。

路家在紹興、無錫各有三個酒坊，每一個酒坊負責釀酒過程中的一部分，而每一個酒坊的負責人也只專精釀酒的一部分，每隔一段時間，則由路家莊的人親自把香料送來入酒入味，時間的掌控全都在路老奶奶一個人手上，也因此杜絕路家莊釀酒要訣外洩的可能。

＊ ＊ ＊

馬車在紹興與無錫之間賓士著，顛得路思瑤有些背痠腳麻，典雅細緻的臉龐上有著淡淡的疲倦。

“小姐，吃點東西吧。”小細遞了顆削好的蜜梨給她，豐潤可口得緊，光看就令人食指大動。

“你吃吧，我不餓。”

“小姐，這很營養呢，吃多了還可以養顏美容。”

“那你更該多吃一點。”

過了半晌小細才明白路思瑤話中有話，小嘴兒一嘟，嗔道：“小姐！你怎麼這樣啊！人家好心給你削梨吃，你卻這樣損人家！好過分。”

路思瑤一笑，不語。

“小姐，把這些香料送到無錫後，我們要馬上回紹興嗎？”小丫頭沒那麼多拐彎抹角的心思，小姐不說話，她自己找話說，不然這一路晃下去，不晃到她吐才奇怪。

“不然呢？”

“