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大爺望著被白老漢舀進陶盆裡的白粥，回思道：“昨的魚粥味道真好，我兒子吃了精神頭都回來了。”

白老漢盛好粥的陶盆遞迴給大爺，帶著昨日的怨道：“那可是鱸魚粥能不好嗎。”

大爺沒聽出白老漢話中的幽怨，只接過陶盆應道：“是，是。”便從衣袖內摸出兩文錢交到白老漢手裡，腳步方要走，又思起：“給我點醬菜，昨你也沒給我醬菜。”

這麻煩勁，昨鱸魚粥便宜了你，還想要醬菜。

白老漢癟了下嘴心中怨思著，挪步到小爐旁的矮櫃邊欲開啟那矮櫃上的醬菜甕子，就聞範素芹輕聲話語：“白大叔，嬸子說那甕子醬菜快賣光了。”白老漢循聲就見範素芹手捧一罐醬菜甕子走了過來。

白老漢一面道：“放下。”一面將那矮櫃上醬菜甕子的陶蓋子開啟，用甕內的小勺摳了一勺子甕低的醬菜，返身走到大爺身旁就將那醬菜放入了白粥內。

範素芹靜靜地將手裡的醬菜甕子放落在矮櫃上，直起身望見大爺走出鋪子的身影心裡頓萌生了個想法。

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第二十八話　。。。

午時，範素芹以舊絲絹拭去嘴角粥湯，望著同桌的白老漢和白嬸子猶猶豫豫開口：“嗯……這個……”

白嬸子看出範素芹有話說：“怎麼了？”

範素芹理好思緒：“我看鋪裡賣白粥生意仿似不怎麼好，何不嘗試賣各味粥類？”

一旁的白老漢怨道：“這不是往裡賠錢的事嗎，我這粥鋪罕有人買粥，這還要往裡搭個鹽肉錢也不合算。”

範素芹被白老漢一口推拒，難堪地垂下眸，小蔥見自家小姐一臉為難，牙尖嘴利道：“我家小姐不過是提個法子，不試如何知道。”

範素芹被小蔥的話提醒：“不如試賣幾日魚粥看看，若能賣得好……”

白老漢皺起眉頭打斷範素芹的話：“什麼？你要賣鱸魚粥，你，你這姑娘是不當家不知柴米貴，那粥就算賣得出去，本也收不回來。”

範素芹忙搖頭道：“我不用鱸魚，我思過了，魚肉改用脘魚，加料酒去腥，煮好撒上芫荽，想來做出的味道也不比那鱸魚差。”

白老漢欲要張口質疑，白嬸子先於他道：“沒想範姑娘如此精通烹食，可你也知道我們家不富裕，這又是料酒，又是各樣作料，做起來也是要不少本錢。”

範素芹默聲想了一會，淺聲道：“不如先試賣幾日魚粥，我還有些金銀頭花，本想買紡車，若賣得好，我給嬸子做本錢，將來要賺了嬸子再瞧著予我錢就可，嬸子你看如何？”

白嬸子與白老漢是驚是疑對望了眼問：“範姑娘，這……怎麼好意思，不知姑娘出身哪戶人家，怎麼知道燒火做飯的事？這大戶人家的小姐不是丫鬟婆子好幾個伺候，哪能知道這些。”

小蔥正不快白嬸子和白大叔逼著自家小姐把最後一點錢也摳出來，便是小嘴緊微成一字，提聲道：“嬸子還是別問，說出來怕嚇壞了嬸子，我們小姐何止是好幾個丫鬟婆子伺候的，府裡僕人上百都有，出門也是……”

範素芹見白嬸子立起驚歎的眼眸忙打住：“蔥。”

小蔥見著範素芹蹙起翠眉顯出惱意，立刻收了聲，輕“哼”下，默噘起嘴來。

範素芹將話說到這份上，白嬸子也無從拒絕她，隔日就拿了幾十文按她的吩咐讓白老漢上街買了兩條活脘魚與其他作料回來給她做成鮮美的脘魚粥，但脘魚炫粥一做好她才發現一個非常糟糕書的問題，這魚粥既不能放在小爐上溫，也不能放在一旁，若溫著魚肉易老，若干放著那麼就會晾涼，幸而就在煩憂時，白嬸子拿了個給粥鍋保溫的席籠子才將就地不讓魚粥放涼。

這日晨魚粥的生意並不好，且魚粥比平日的白粥貴了兩文錢，有些來買粥的粥客見此就不買了，故而今午時的粥剩得比往日還多，白老漢看在眼裡氣在心裡，直埋怨範素芹胡亂折騰，一早上他的臉都臭得難看，不過始終沒埋怨，因範素芹與他們約定了以三日做為嘗試，他也就只怨不言。

不過範素芹沒就此洩氣，反而更積極地想把粥賣好，她只想若能將這粥鋪的營生做好自己才算生計沒了煩愁，也才能住得安心。

午食用粥的時候，範素芹想到了讓魚粥不涼不老的方法，便眼望同在八仙桌邊的白嬸子和白老漢道：“嬸子、大叔，我尋思夜裡還是賣白粥，然後弄幾個小砂鍋，若有客官想吃魚粥，我們再現做，這麼一來也不至於將粥放涼，也不會因魚粥過貴無人買，連粥都浪費了。”

白老漢白了