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李芸菲主要把火鍋的鍋底分為四種，第一種是最常見的鴛鴦鍋底，也就是一邊是辣的，上面有大紅的一層辣椒油，另一邊是清湯，這樣吃了覺得辣，可以在清湯裡涮一下，味道也就綜合了。

第二種就是養顏美容的鍋底，適合貴婦之類的有錢人品嚐，採用的是烏雞湯，滋補的效果非常的好，裡面放了一些紅果（指番茄。大棚裡種植的。）這湯最大的效果就是酸甜，而且營養價值極高，都知道紅果是養顏的聖果。

第三種就是素火鍋，湯採用的是大骨頭湯，不過涮的都是青菜和豆製品，這樣的比較清淡可口不說，而且價格相對也教便宜，適合普通百姓。

第四種就不太常見了，而且價格上相比較而言也就很高，是藥膳的鍋底，冬天是非常適合大補的，用豬大骨燉湯，裡面加入一些枸杞、紅棗之類的作為鍋底，這湯的味道非但不錯，而且營養價值也不叫高。

有了這四種，在做出相應的選單來，明文標價，這樣點菜的人一看就十分的明瞭，只是不過大家都認識，分工方面做的不好也不成，而且服務員至少要統一衣衫，看起來的效果也會特別的不錯。

還要給相關的培訓，而且她覺得服務員要清一色的男人比較好，她不是看不起女人，而是因為男人就都是下半身思考的動物，在雙喜鎮有錢有勢的人也不少，而且非常容易被佔便宜，這樣貌似情況就解決了。

許妮和小馨就負責在廚房裡做菜，至於賬房先生找一個就行，自己還要交會他三欄式的賬目，收入支出和結餘，要做到日清月結，不光賬目清晰一目瞭然，而且盈餘多少銀子也看得一清二楚。

李芸菲把自己的想法跟大家商量了一遍，趙恩生雖然不在這些人中間，但是他也能聽到，對於李芸菲的構思，他覺得歎為觀止。

小馨不是不想在廚房，而是不明白為什麼要男人做服務員呢，阿姐不是之前說服務員都是女的嗎？

“阿姐，你怎麼又改變主意了？”

幸好這個國度民風開放，雖然不是女尊但是女人的地位並不算底下。但是她依舊不敢冒這個險，可能是因為她自己本身就比較保守吧。

其實男人很好找，就跟小二差不多，不過李芸菲覺得不是隨便一個人就可以的，至少在個頭、身材都要差不多，她突然想到了，趙恩生不是將軍嗎？應該會有不少計程車兵，如果能借用幾個就更好不過了，如果有人鬧事，他們直接上就好了，不過千萬別打的太過於猛了，不然衙役那關不好過。

這件事如果跟趙恩生直接說，他肯定會同意，只是要是自己跟他說，這恐怕不行，因為二郎似乎對趙恩生依舊不冷不熱的樣子，自己主動找趙恩生幫忙，二郎十有八九會有意見，所以這事她覺得交給趙竹香去辦最好不過了。

趙竹香看著李芸菲疑惑道：“小菲，你最近腿腫的消了一些沒有？我聽二郎說你腫的很厲害，連走路都是問題，我那個時候也腫，但不是很厲害，而且都是快生的時候才會腫，生完娃沒有多久就消了。”

李芸菲點點頭，拉著趙竹香進了裡屋道：“二姐，我有件事想要找你幫忙，事情就是這樣……”她幫自己心裡的想法說了一遍。

趙竹香覺得這樣貌似有些太過於麻煩人，而且那人是士兵，讓他們來店裡做小二好像有些不太好吧。

“嫂子，你不知道嗎，大隱隱於市，小隱隱於野，而且這樣有一個好處就是，敵國並不知道咱們國有多少計程車兵，而且如果真的打起仗來，他們便可揭竿而起，到時候給敵國一個措手不及，最重要的是現在征戰結束了，他們也應該過著正常人的生活，而且我們又不是不給他們工錢。”李芸菲在屋裡說話的聲音雖然不大，但是宋末和趙恩生都是習武之人，自然也聽得清楚，人家可不是偷聽，而且聽力太好了。

宋末覺得如果李芸菲是個男子，或者是敵軍，他們根本上不是人家的對手，就連自己這個被稱為狐狸的老油條也不是她的對手，而且她剛才說的那幾句話並沒有錯。小隱隱於野，大隱隱於市。

趙恩生已經見怪不怪了，這個要求既然自己知道了自己會幫忙的，找幾個個頭相當計程車兵這簡直就是小菜一碟的事情，只不過讓他們當小二，似乎真的有些大材小用了。不過他到想看看，李芸菲準備弄出什麼個好樣。

“小菲，你能不能說的簡單一些，好懂一些，就算可以讓士兵來當小二，可是你覺得他們會聽我嗎的嗎？到時候還不是一樣的麻煩？”趙竹香最終還是問出了自己心裡所擔心的事情。

李芸菲小聲