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第7部分(第2/4 頁)

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他現在,最需要的,就是錢!

去市場裡討價還價的買了兩個煤爐,加上路功給的一百塊,路文良身上只有六百塊錢,兩個煤爐六十塊,又買了四十塊的蜂窩煤,送了他兩塊錢的盒裝火柴,路文良精打細算的在舊貨市場轉一圈過後,折價買了兩個大口的鐵鍋,嶄新的,還是要換德國廚具才淘汰下來的呢。

加上油鹽醬醋各種調味品,以及一口熬湯的大湯鍋,三百塊錢不見蹤影。

拿五十塊錢在蔬菜批發市場裡批發了一堆本地產的小土豆,這些土豆太小個了,不如外地來的大土豆賣的好,但卻軟糯清甜別有一番風味,其餘的錢買了香菇木耳澱粉菜蔬,和一包千辛萬苦才找到的澱粉料。

一夜未眠,迎著晨曦的微光,路文良開始拾掇自己未來的飯碗,如果這一次不成功的話,他還有機會盡快轉型。

老房子還在用古老的土灶臺,不遠處的紅豆杉林子倒是很少有人去砍,樹太硬也難風乾,燒起來濃煙滾滾,還沒有普通木柴好用,路文良的木柴是自己去拾來的,周口村的自然生態保持的很好,門口溪流裡有肥美的魚,後山還能時不時看見錦雞松鼠什麼的,路文良恰好發現了一株已經枯乾了的松樹,樹洞中空,已經爛的不成樣子,腳底潮潤的松針下還有肥美的菌菇。

松木最易燃,油脂的芬芳伴隨著火光,明滅著路文良的半張臉,昏黃的燈光從大肚燈泡裡散發出來,包裹著黑黃油煙的線路垂掛下房梁,好歹能看清楚些東西。

一邊的灶臺已經小火煨過一整晚,揭開蓋子,赤色紅亮的濃稠湯汁翻滾著,拿長柄勺翻動一下,撈出一枚大塊的五花腩肉。

火候夠了。

土豆蒸熟,浸冷水,然後迅速的去皮,海川的土豆小,每一枚大不過女人三個並排的手指,皮很厚,這在才脫離了饑荒的人們看來很不合算,但殊不知,在這樣不夠優良的外表之下,包裹著的卻是外來土豆完全無法比擬的香甜沙糯,海川土豆的成名還有很久才會到來,這才能讓現在的路文良用這種低廉的價格大量購入,等到日後土豆價格水漲船高,那路文良大概就不會選擇再搞這一行了。

土豆剝了整整兩個大塑膠桶,隨便拿勺子翻攪幾下,本來煮土豆的湯水裡就放了調味料,舀一勺出來嚐嚐,味道也差不多了。

路文良將煤球爐搬上三輪車,一大框子蜂窩煤備用,兩個鐵鍋子和一個村裡叔伯幫忙手工做的木架,上頭架兩塊實心木板,鍋碗瓢盆和辣椒油罐子收在籮筐裡放上去,一桶土豆倒進其中一個鐵鍋裡,煤爐子熄火,用餘溫保溫,鍋裡還有大塊的豬油,在去縣裡的一路上,能夠盡然激發出土豆的餘香。

煮五花肉的老湯是從隔壁大嬸家討的,大嬸家女兒在鎮上做滷鴨,滷汁從爺爺那一帶就流傳下來,但配料並不是秘方,這滷汁油光發亮,紅透出黑的光澤,絕對是一等一優質的老滷,路文良塞給她二十塊錢作為交換,這才心安理得的下手使用。

滷汁熄火,幾塊五花肉撈出,剁成肉糜,加在高湯裡,加入山上找來的菌菇和新鮮香菇,以及剁成末的胡蘿蔔蓉,最後舀一勺滷汁進去,再倒入半碗水澱粉。

撲鼻濃稠的香氣。

一切做好不過一個小時,看看錶,已經早上快六點鐘,路文良鎖好自家門,翻身上車,跌跌撞撞的開始自己第一桶金的挖掘。

縣裡的小學比起中學,上學的時間要稍微早些,因為縣城小,學校也就那麼幾個,都建在這裡了,於是每到早晨,就能看到來送孩子上學的家長人潮。

中學才剛報名,小學卻已經開課了。

路文良到達小學區範圍內的時候,剛好到六點鐘,再過半小時,就是人流量的高峰期了。

來賣早餐的人十分多,包子啊糯米粉什麼的,還有煎餅和各種燙煮的湯麵,路文良這個生面孔的到來,引來了一群驚奇的目光。

他的長相隨了爺爺,路家爺爺從前是按照書生交出來的,但生不逢時,因為各種動亂,最後還是不得善終。

可路爺爺的清俊優雅,即便在他百年之後了,也仍舊是周口鎮老太太們嘴裡的話題。

路文良長期營養不良,又瘦又矮,好在並不黑黃,加上他清秀的五官,很容易給人好感,但不管怎麼樣,路文良的年紀都是一眼就能看出來的,一個十來歲的小孩子?為什麼會來擺攤?

這年頭雖然有些艱難,但即便是擺攤的小販家裡,也不可能讓孩子在大清早的來幫忙啊?現在誰家的孩子不上學?誰家的孩子不是寶貝心肝?怎麼那麼早也要出來做生意了呢?

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