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煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子將外側的蛋卷往內捲起。

10。　再重複步驟6～9。

11。　完成後，趁熱將煎好的蛋卷置於做卷壽司的細竹簾上，左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後，即可切片盛盤！

話說，蛋液中的水分多時，但會比較柔滑，但相對成型不易；水分少則較容易卷得漂亮，但口感會略幹，最好多加小心拿捏。

PS：如果想看真人操作的話，請看深夜食堂（某凌大心ING）

誰做成功的話記得告訴偶哦！

半個小時後，俊麗帶著她的Ｂ到場。

俊麗的Ｂ，名叫家明，英文名跟某天王一樣，叫Andy，無論中文名還是英文名都非常街市。

香港人一個，家裡算是有恆產，反正一小康滴好孩子。大學時跑到Ｇ城學醫，遇見了俊麗，互相煞到後就開始了戀愛。畢竟也是大學生了，所以兩人的戀愛並沒有受到什麼阻撓。發展到現在幾年下來了，已經相互見過家長，算是定下來了。

一開始，一個男人、三個女人還是遵照很正常的初次見面原則，介紹，問候，客氣到不行，不過，Ａndy跟他的女朋友一樣，是個健談詼諧的人，尤其也愛遊戲、動漫之流的東西，剛好對上了圓圓和章魚口味。三個自來熟的人馬上像是相識了多年的好友一樣，開始稱兄道弟起來。Ａndy同學也順利的得到了章魚和圓圓兩人的認可，成為她們滴一份子。

興致勃勃的聊了一個小時；兩個良心欠缺的女人終於記得要讓後來的兩位點菜了。

“看看要吃什麼？”心虛的遞上餐牌，阮圓圓送上討好的笑。心裡安慰自己的想：這兩個人肯定是不餓啊不餓，不然早就點菜了，絕對不是因為不好意思啊不好意思。

Andy笑著接過餐牌，看都不看就說了四個字——玉子壽司！那一剎那，阮圓圓簡直覺得找到了知音啊！

“砰。”阮圓圓拿在手上的杯子被重重的放回桌面，然後，一個激動的抓著對面Andy童鞋的手：“你也喜歡玉子壽司？”

“呃，對啊。”Andy一開�