第107章 外地食客(第1/2 頁)
“麗君酒店要拿河蝦和泥鰍來做主打菜,這難道不掉份嗎?”
聽到主廚週四海的抱怨,高芳芳勸說道:
“趙總的判斷不會那麼草率的,肯定是河蝦和泥鰍有什麼與眾不同的地方。”
“放心吧,趙總可是我的偶像,她分析問題的程度不是咱們能揣測的。”
雖然口中這樣勸說著週四海,但高芳芳明顯有些底氣不足。
她有也是有些想不通,一直沉穩冷靜的趙玉蘭,怎麼會突然做出這樣的決定!
週四海扎咂摸了一下嘴,搖了搖頭。
“戀愛中的女人智商為零,真怕趙總是這種狀態。”
若是以前,他們對趙玉蘭是不會有什麼懷疑的。
只是好長一段時間,趙玉蘭像是生病了一樣。
基本不再管理酒店的事情,個人也很少過來。
他們也是擔心趙玉蘭是不是和市場脫節了。
等兩人走後,趙玉蘭則是跟林凡去工商局註冊商標去了。
有了前車之鑑,林凡自然是考慮到了這方面。
……
沒過多大會兒,趙大寶開著輕卡,拉著兩個水箱來到了麗君酒店。
昨天林凡已經給了他酒店經理的聯絡方式,將車停好,他直接撥打了經理的電話。
高芳芳早已經在大廳裡等著了,她是真得迫不及待地想要看看這河蝦和泥鰍有什麼特別的。
雖然本身也沒抱什麼希望,但她心中還是期待有奇蹟地發生。
畢竟趙總交代了,這兩種食材以後是酒店的招牌,而且是以六百元每斤的價格收購。
在她看來,河蝦就是河蝦,再怎麼特別又能怎麼樣呢?
懷揣著複雜的心情,她趕忙帶人走出了酒店。
不過她還是沒敢去看。
和趙大寶打過招呼,便讓人將水箱抬到了小推車上。
幾人已經走進電梯,去了廚房。
此時週四海的心情也是一樣的,就等著要看看這河蝦到底是什麼樣。
見高芳芳帶人推了過來,他趕忙起身迎了上去。
迫不及待地就伸手開啟水箱看一眼。
水箱蓋翻開,看到活蹦亂跳的河蝦週四海目光一凝。
他接觸餐飲行業二十多年了,還是頭一次見到這麼漂亮的河蝦。
青色的河蝦,一眼看去晶瑩剔透,彷彿是工藝品一般。
很是讓人喜歡。
高芳芳也是看了一眼,懸著的心微微鬆了些。
看著河蝦的賣相,應該是沒有太大問題。
週四海趕忙去倒了一杯高度酒,然後伸手摸了一隻河蝦放在裡面浸泡了。
隨後,叫了兩個幫廚去過稱。
河蝦三十斤,泥鰍二十九斤。
將水箱裡的水倒了之後拿回給了趙大寶。
高芳芳對著趙大寶說道:“你稍微一等,待會我去給你開單子。”
她知道週四海是要品嚐,所以想第一時間瞭解河蝦的口感。
不多時,趙四海將泡在酒裡的河蝦拎了出來,直接丟到了嘴裡。
剛剛嚼上一口,週四海的神情直接緊繃起來。
太震驚了,他從來都沒想到蝦殼會有這樣的口感。
再次嚼了兩口,等他將河蝦嚥下,高芳芳便趕忙開口問道:“不行嗎?”
見週四海臉上皺成一個疙瘩,她再次擔心了起來。
畢竟好看是沒有用的,客戶要的是口感。
畢竟客戶一般也不會去後廚看看原材料長什麼樣子。
週四海細細回味了一下,開口說道:
“趙總就是趙總,想不到這世界上竟然有這麼美味的河蝦。”
說話間他看向趙大寶問道:“小兄弟,這個河蝦在哪裡賣?下次給我帶一斤過來行嗎?”
趙大寶嘿嘿一笑說道:“這個老闆交代過了,目前只是獨家銷售。”
週四海一臉惋惜,想著回頭再給趙玉蘭溝通一下。
價格是高了點,但他還是想讓家裡人嚐嚐。
高芳芳見週四海這般評價,也算是放下了心。
她直接叫上趙大寶去下面開單子拿錢了。
時間很快來到了十一點多鐘,有兩名開著外地牌照車輛的顧客走進了麗君酒店。
一男一女,男的有五十多歲,戴著一副眼鏡,身穿西裝。
女的三十左右,短髮