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鹽就這麼煮了吃,別看中原的漢人們比草原上的人懂的吃,吃的花樣也是繁多,可煮羊卻大體上一樣,最多就是丟些姜塊罷了。當然話說回來了,估計天子吃的羊肯定不是這麼做法,但真要做細了去,他這小小攤位可承受不起。
“其實很簡單,大叔您不妨試看看。”美食作為王況最大的愛好,自然有自信:“大叔您每次煮羊肉前,不妨先用滾水先撈下,然後鍋裡放油,姜拍碎後入鍋翻炒出香味後,再倒入羊肉翻炒到變色,加些米酒悶一會,再加鹽和湯,這樣煮出來的羊湯肯定好喝。”其實還有很幾個步驟,因為王況不瞭解現在都有那些調味料,不敢說,就比如說辣椒,現在估計還沒流傳到這來吧。
“大叔您就放心吧,狗子哥每天把我從您這端回去的羊湯又放了些野菜煮,可好吃了,我就不會。”二子也在旁邊幫腔。在他看來,病過一場的狗子哥一下子神通廣大了起來,雖然不知道是什麼原因,但年幼的他可不會想那麼多,反正狗子個好了起來,這就是最開心的事情了。
“哦?那我明日試試。真要好吃,以後王大郎來我這,別的不敢說,一碗羊湯總是有的。”遏躍跟不禁有些心動。決定不等明日了,晚上就先在家裡試試,要真的如王大郎所說,那麼以後城裡的大戶人家還不得聞風而至?吃好了,賞錢肯定不少。
辭別遏躍跟,端了羊湯先回道觀,然後又出來,王況和二子�
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