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。一股子酸味冒出來，她立刻眼明手快地挾了兩顆黃霜霜已經積的很好的酸菜。然後是泡椒泡姜，這也是罈子裡的，再拿生薑和剝好的蒜頭粒。
這些都交給趙蓉蓉，趙蓉蓉輕輕巧巧地把兩顆酸菜切成絲，泡椒切段、泡薑切片，生薑直接拍扁，蒜頭粒倒是沒管。
再等到趙鶯鶯被指使著拿幹辣椒和小蔥的時候，王氏用調羹舀了一點點油，在大鐵鍋鍋壁上一抹，油開始燒熱。
抓一點兒花椒炸香，然後就是切好的酸菜、姜、蒜和泡椒先後加入，不停的翻炒。酸菜的酸香、炒菜的油香、花椒特殊香味都冒了出來，然後就聽到‘嗤’地一聲，王氏往大鐵鍋里加了一瓢清水，又放上切好的蔥段和鹽。
蓋上鍋蓋道：“鶯姐兒，加火。”
大火熬製了一會兒，直到王氏覺著差不多了才開啟鍋蓋。滿意地點點頭，讓後放入魚頭魚尾魚排塊兒，依舊是大火熬煮。
趁著這個時候她從櫥櫃裡取出生粉罐子抓了一把，皺眉道：“比上次少了太多了！又不知是哪一個用了一些走！”
精明的主婦會記得家裡米袋子、油罐子、鹽罐子裡還剩下多少，王氏自然也記得裝生粉的罐子上一回用還剩下多少。一時之間心裡不痛快，不滿道：“收在櫥櫃最裡頭也被找到了，倒是難為某些人了！”
一般食物、調料等，在這個三戶人家共用的廚房裡都會被帶走，王氏也不會忘記這個。但是總有一些東西懶得搬進搬出，所以收的深一些也就留在了廚房。卻沒想到，人家有心下手收的再深也沒用。
心裡生氣也沒用，王氏手上不停，把生粉灑進了魚片盆子裡抓了幾下
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