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流盡，鄭榮探出左手，抓起旁邊備著的一隻玻璃缽。然後他右手一翻，那漏勺猛然間上下掉轉，兜著一群活蝦直向這玻璃缽的口部扣了下去。只聽“啪”的一聲輕響，也就是眨眼之間的事兒，一群蝦兒已經全部落進了玻璃缽中。

那玻璃缽通體透明，透過缽壁可以清楚地看到裡面的蝦兒仍在蹦跳不停。只是這回缽口倒扣著一隻大漏勺，蝦兒們的活動空間便被限制在了缽體之內。

鄭榮騰出雙手，抓過一瓶紹興黃酒，揭了瓶蓋之後，將瓶口懸傾在漏勺上方，任酒水汩汩而下。酒水滲過漏勺上的孔眼，淋漓澆進玻璃缽中，很快便在缽底越積越多，漸漸漫過了群蝦。

蝦兒為酒水所嗆，開始時蹦得愈發激烈。但酒精滲入蝦殼之後，麻痺了肌肉神經，蝦兒也就慢慢地醉倒了。鄭榮時刻關注著蝦兒的活性，眼見著那些蝦越蹦越低，已無法觸及漏勺的高度，這時他便撤了漏勺，從手邊抓些蔥白撒下，隨後又往缽裡調了些醬油、精鹽。做完這一切之後，他將玻璃缽往榻榻米中間一推，淡淡說道：“大功告成，請諸位抓緊品嚐。這酒勁若再滲入幾分，蝦肉發緊，可就不好吃了。”

眼見那玻璃缽中，只只蝦兒晶瑩剔透，雖已醉態可掬，但仍張牙舞爪地不甘示弱。那些日本人本就有生食水產的習慣，面對這樣一缽新鮮活蝦早已饞涎欲滴。當下便有人抓起筷子，急吼吼地探入玻璃缽中意圖夾食。

小野忽然伸手一攔，阻止了同伴的行動。他斜眼看著鄭榮說道：“鄭先生辛苦了，這蝦得讓你先吃啊。”

鄭榮當然明白小野的用心，他坦然一笑，取筷子夾起一隻蝦兒，大大方方地送入口中，然後他閉上眼睛，唇齒輕動了片刻，臉色欣悅陶醉。

眾人看著鄭榮，口舌間竟忍不住有津液流出。他們雖然還沒品嚐到蝦兒的滋味，但那種美妙的感覺已經瀰漫在空中，無可阻擋。

片刻後，鄭榮睜開雙眼，他把筷子復探到唇邊，齒舌輕翻，卻把那隻蝦兒又完完整整地吐了出來。只見那蝦足須俱在，竟似未損分毫，只是先前的鮮活勁兒已消失殆盡，此刻只靜靜地躺著，似已徹底醉倒。

小野緊皺起眉頭，目光直逼向鄭榮問道：“鄭先生，這蝦你怎麼不吃了？”

鄭榮把那隻蝦放進自己面前的餐碟，不慌不忙地說道：“蝦肉已經被我吃完，我只是把蝦殼吐了出來。”

小野一愣，凝目看向那蝦。新鮮的蝦殼清淨透明，仔細一端詳，殼內果然空蕩蕩一片，蝦肉早已消失無蹤。

鄭榮這時伸手衝那玻璃缽一指，款款說道：“這道菜叫作醉蝦，精選鮮活肥美的河蝦，用上好的紹興黃酒醃至半醉，滋味的鮮美就不必多說了。更有意思的是，從品嚐這道菜的過程中，可以看出一個人的品格。”

“哦？”小野饒有興趣地轉了轉他的小眼睛，“怎麼看？請鄭先生指點。”

鄭榮進一步解釋說：“揚州城裡的文人雅士吃醉蝦的時候，會留意每個人吐出來的蝦殼。如果蝦殼完整，看不出牙齒的痕跡，那代表這個人細緻高雅，可稱為君子；如果蝦殼狼藉一堆，那就是粗魯的小人了。”

“原來如此。”小野恍然大悟，隨即他轉過頭去，將這番說法用日語向自己的朋友們解釋了一遍。

一幫日本人聽到這種說法，更是興致大起，當下便嘰裡呱啦地一邊議論，一邊各自夾起蝦兒嘗試。小野親眼看見鄭榮已吃下一隻醉蝦，於是對同伴也不再阻攔。

一眾人將醉蝦送入口中，唇齒齊上，牙舌交加，折騰一番之後，再把蝦殼吐出來時，卻是一片凌亂。蝦殼破碎殘缺不說，殼裡還夾雜著未盡的蝦肉，稀爛一團，不堪入目。

眾人又是一通聒噪，有的沮喪自怨，有的則相互取笑。片刻後，大家漸漸把目光都集中在小野身上，有人道：“小野君，就看你的啦。”

小野平日裡自命風雅，當然不願背上粗鄙小人的名聲。在眾人的關注下，他最後夾起一隻醉蝦，非常認真地送入了唇齒之間。閉目一品，首先有一股清冽的酒香沁滿雙頰，而蝦兒被壓在舌尖時，兀自能感受到其肌肉的輕微跳動。

小野用牙齒找到蝦兒的腹部，輕輕一咬，蝦殼向兩邊分開，細嫩的蝦肉隨之溢位。頓時有種別樣的鮮甜感覺浸入舌間，口感則是柔滑一片，妙不可言。

在如此美味的刺激下，小野有些控制不住自己的唇齒，那擠壓的力道越來越大，恨不能將所有的蝦肉全都鋪陳在舌間味蕾。那柔脆的蝦殼自然經受不住這般蹂躪，終於破碎開來。

小野面色一滯，知道自己也將歸