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衛生所裡,每天都有人來人去,劉老同志的離開在齊悅生活裡掀起一陣微瀾,而後恢復平靜,日子照常在打下手和背書中滑過。
周瓊隔一兩天就會過來一次,便是他的胳膊養好了,他也沒改這個習慣。
齊悅也不管他,心裡在惦記外出的黃醫生。
她將揹簍帶來的第四天,黃醫生就在衛生所門外掛上了休假的牌子,帶著那簍鐵皮石斛走了。
齊悅在等他回來,只有他回來,她才知道有多少錢能用到建房上。
不過黃醫生雖走了,但把留在衛生所裡給老爺子針灸,只不再接診病人。
周瓊這個不是病人的人,卻來得更頻繁了。
上班前來一趟,下班後又來一趟,每次來了第一句就是問雷連長有沒有寄信來。
齊悅回了聲“沒有”,低頭繼續看醫書,她以為他會像往常一樣失望地離開。
周瓊臉上確實閃過一絲失望,但今天卻沒走,而是在齊悅對面坐下,掏出了一個鐵皮飯盒遞給她:“這是我娘做的豆腐圓子,她讓我帶過來給你和爺爺嚐嚐。”
齊悅驚愕地抬頭,看到他開啟了飯盒裡露出金黃的豆腐圓子,香氣撲鼻,勾起人的食慾。
這豆腐圓子是以切成方塊的豆腐入油鍋炸成空心的豆皮,撕開豆皮一角塞入餡料而成。
這餡料以豬肉為主,混以香芋、冬筍、荸薺以及香菇等多種食物切成碎末,又加入糯米做成的米花將各種食物的碎末粘成一團,最後塞入豆皮封口。
做好後,放入鍋屜中隔水蒸,經過熱氣的蒸騰,豬肉的鮮美、香芋的綿香、冬筍的清脆、荸薺的清甜以及香菇的鮮美交融在一起,構成極致的美味,是當地過年時必備的美食,其地位相當於北方的餃子。
在六月這個季節,想要準備出如此豐盛的材料實為不易,尤其是在這個物資匱乏的年代,這一鐵盒豆腐圓子太過珍貴,她將盒蓋蓋上,直接推回去:“替我謝謝嬸子,她的心意我和爺爺心領了,但我們已經吃過早飯了。”
周瓊立刻說道:“你們
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