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為了滿足口腹之慾,顧卿竹當然是卯足了勁。
柴,山裡有,小文每次都能夠打回來好多。
米,水稻很快也能夠成熟了。以後還可以擴大種植面積。
油,有植物油和動物油。顧卿竹最喜歡吃花生油,他們家的花生也很快有收成了。
鹽,這個年代的鹽產量不算高,因為國家的重視和調控,價格倒也不貴。不過,這個時候都是粗鹽,並沒有精鹽,裡面帶著一絲苦味。
顧卿竹倒會一點提純粗鹽的方法,哪天可以試試。
醬醋。市面上都可以買得到。
至於茶。顧卿竹以前喝茶時會犯困。因此很少喝茶,倒沒怎麼注意這方面。
而且這個時代的茶……她曾經試過一次,差點沒吐出來!那裡面什麼味道都有!
至此之後,她對茶就更加敬謝不敏了。
做了幾天菜之後。她發現,花生油是當前之重!
有了花生油,才能做好多菜!總是用動物油,很多菜都做不出那個味道!
於是,她每天都跑到花生地裡去,觀察它們的生長情況。
可是,她再怎麼急,這些花生還得要一段時間才能長出來。
到了最後,她急了。直接帶著小文跑到鎮上,擺出攤子,收購花生!
自從小文來了之後,顧卿竹就輕鬆許多,不單隻解放了雙手。有什麼事情,比如要到鎮上去的時候,不需要等李氏一起,只需要帶著他去便可。
小文有點拳腳功夫,只有一兩個人的時候,還是能夠保護好顧卿竹的。
因此,在見識了小文的本事後,李氏便不再阻攔顧卿竹的行動了。
到了鎮上,倆人很快把之前攢好的魚給賣了出去,加上古貓送來的一隻小動物,他們又賺了不少。
再把李氏的繡品賣了,又換了點錢。
拿到這些錢之後,顧卿竹就擺了個小攤,上面用一塊布寫上:收購地豆,一斤兩文。
這個價格不低,這個時候的花生產量不高,果仁也不夠飽滿,平時差不多就是這個價格。
剛好今天是趕集的日子,周圍有鄉親把之前儲存的地豆拿出來賣。
最後,倆人收了快兩百斤花生。
心滿意足地回到家裡,大家開始埋頭剝花生。
弄了好半天,才剝好所有果仁。
最後統計下來,一共有一百多斤果仁。
這一百多斤果仁不少了,可受環境和技術限制,最後的出的油應該也不多。
完工後,幾人手都酸了,李氏和小文很不解,顧卿竹這到底是想幹什麼呢?
這麼多地豆,什麼時候才吃得完?
在他們疑惑的眼神中,顧卿竹去找了村裡的一戶人家,借了榨油的工具。
這戶人家之前是榨油賣油的,只是後來原料貴了,周圍開了更多的店,競爭多了,生意也難做了,這才關了店。大部分東西都賣了,還剩一個小型的榨油的工具,平時可以自己榨油吃。
大家偶爾也會到他們家去借工具,之後再給點工錢便可以了。
這個榨油機操作不難,把原料放進去,然後開砸,把油給逼出來便可。只是這個很需要力氣,得有力氣的青壯年才能堅持下去。
借了工具後,顧卿竹開始指揮大家工作。
把花生倒進鐵鍋裡,拿著鏟子開始不停翻炒,不能停下來,因為很容易焦黑的。慢慢地,鍋裡散發出撲鼻的香味。
確定每顆花生都熟了,顧卿竹這才停火。扔一顆花生進嘴裡,無比脆爽!和之前水煮的味道完全不同!
顧卿竹沒打算一次性把這些花生給榨出油,那會要人命的!
大家分工合作,先把幾十斤花生給分批炒熟後,再分批榨制。
很快,一陣無比香濃的味道在空氣中彌散開來!
看著那金黃色的液體從榨油機裡滴落,顧卿竹的眼睛都眯起來了。
李氏和累得氣喘吁吁的小文也很高興,真不知道顧卿竹到底怎麼想的,要不是她說這樣可以有好吃的油,他們根本不會往這方面想!
他們吃過最香的油是香油,是用芝麻榨的。可現在這地豆油,怎麼比香油更香呢?!
小文心裡流著口水,無比渴望地看著裝油的瓶子,心裡想著,這油真的吃到了嘴裡。可會是哪般滋味呢!
有了花生油,很多菜都可以做了。
顧卿竹摩拳擦掌,開始一展身手。